有限会社バーゼル洋菓子店（本社：東京都八王子市、代表取締役：渡辺純、以下、バーゼル）が湘南・平塚市で展開するパティスリーカフェH×M BASEL（アッシュエムバーゼル）では、季節のケーキ、グラスデザート、焼菓子をフリーフローの紅茶やコーヒーとともにお楽しみいただけるワゴンデザートの提供を開始します。
ワゴンデザートとは、ケーキ、グラスデザートなどをテーブルのような大きなワゴンで提供されるスタイルのデザートのことです。ワゴンに乗った数種類のスイーツの中からお好みの物を好きなだけ選んでいただき、スタッフがお皿に盛り付けます。
グランメゾンのコースの最後に提供されることが多いワゴンデザートを、H×M BASELスタイルにアレンジ。気軽に贅沢気分をお楽しみいただけます。
ワゴンデザートの提供方法は3種類をご用意。その日の気分にあわせてお選びください。
季節のオープンサンド、キッシュなどのセイボリーも楽しんできただけるアフタヌーンティー形式のワゴンデザートもご用意しています。
【WAGON DESSRET with COFFEE&TEA FREE】
おすすめの季節のケーキ、ゼリー、焼き菓子7ー8種類に淹れたての自家焙煎コーヒー、厳選した10種類を超える紅茶、ハーブティーがフリーフローもお楽しみいただけます。
お好きなものをお好きなだけ、おしゃべりに花をさかせてお楽しみください。
提供時間：14:00 – 17:00（ラストオーダー）
1,650円（税込）
【AFTERNOON TEA with COFFEE&TEA FREE】
その日おすすめの季節のケーキ、ゼリー、焼き菓子7-8種類に、オープンサンド、キッシュなどのセイボリー2-3種類をお楽しみいただけます。淹れたての自家焙煎コーヒー、厳選した10種類を超える紅茶、ハーブティーがフリーフローもお楽しみいただけます。
セイボリーもお楽しみいただけるので、遅い時間帯のランチなどにもおすすめです。
提供時間：14:00 – 17:00（ラストオーダー）
1,980円（税込）
【WAGON DESSRET LUNCH with COFFEE&TEA FREE】
スパークリングワインもしくは冷たいハーブティーからスタートするワゴンデザートランチ。
パフェグラスに盛り付けられた地場産の野菜で作るフレッシュサラダにつづき、フレンチシェフ監修のパスタやオムハヤシ、バーゼル名物のカレーなどをメインで召し上がっていただきます。
お食事のあとに、ワゴンデザートの登場。
50年以上多くの人に愛されるBASELのケーキや焼き菓子やシェフの作る季節のスイーツ7−8種類から、お好きなデザートを選んでお好みの盛り合わせプレートに。
・ウエルカムドリンク（スパークリングワインor本日の冷たいハーブティー）
・季節のパフェサラダ
・メイン料理 ※パスタ、ライスメニュー6種類から１つお選びいただきます。
・ワゴンデザート
・コーヒ＆ティーフリー
提供時間：11:00 – 15:00(ラストオーダー）
2,970円（税込）
※11：00～、11：30～のお席のみご予約を承っております。
※ワゴンデザートは、一皿目にお好きなものをお選びいただけますが、おかわりはできません。
■H×M BASEL（アッシュ×エム バーゼル）
業態 ： ケーキ・焼菓子販売ならびにカフェ
営業時間 ：平日10:00〜20:00 土日祝8:00～20:00
住所 ：神奈川県平塚市下島90番
URL ：
https://basel.co.jp/shops/
電話番号 ：0463-65-2738
アクセス ：公共交通機関
JR平塚駅約20分（平塚駅北口〜平65バス〜下島）
車でお越しの場合
新東名厚木南インター下車15分
国道129号線平塚方面〜田村十字路右折〜大島左折1.4km
席数 ：店内58席 テラス20席
駐車場 ：34台