高校生パティシエ日本一を決定するコンテスト「第１７回スイーツ甲子園」（主催・産経新聞社、特別協賛・貝印）の全国大会予選が行われ、９月16日（月）に東京都内で開かれる決勝大会に進出する６チームが決定しました。
【公式サイト】
https://sweets-koushien.com/
今年のテーマは「アニバーサリーケーキ」。制作条件や素材の指定はなく、記念日や特別な日のお祝いに贈りたいと思うケーキを全国の高校生から募りました。書類選考を通過した東西ブロック各12チームが予選に参加し、ハイレベルな戦いを繰り広げました。
東西ブロック各３チーム、計6チームが全国大会決勝へ進出し、優勝（文部科学大臣賞）を争います。優勝チームにはエアタヒチヌイより「タヒチ研修旅行」が贈られます。また、優勝に加え、各協賛社による「貝印賞（貝印株式会社）」「ペコちゃん賞（株式会社不二家）」「タリーズ賞（タリーズコーヒージャパン株式会社）」「パストリーゼ賞（一般財団法人ドーバー洋酒財団）」も選出します。
上記の各賞受賞チームには、各社とのコラボ賞品開発権や、プロのパティシエが参加する洋菓子技術コンクール優勝者発表会への招待券などが与えられます。
審査員には、大会アドバイザーの大森由紀子氏、永井紀之シェフ、鎧塚俊彦シェフの3氏に加え、東西予選ブロックを審査した８名のシェフも参加。当日はYouTube（スイーツ甲子園事務局）の公式アカウントからライブ配信を実施します。（配信URL：
https://sweets-koushien.com/live/
）
【全国大会決勝出場校】※学校名/チーム名は五十音順で掲載
■東日本ブロック
・国際製菓専門学校（東京） mont blanc
・城南高等専修学校（岐阜）rêve
・野田鎌田学園高等専修学校（千葉）fortuna
■西日本ブロック
・飯塚高等学校（福岡）arc-en-ciel
・育成調理師専門学校 高等課程（兵庫）RPG
・向陽高等学校（長崎）sourire
【第17回スイーツ甲子園 大会概要】
■名 称：第17回スイーツ甲子園 高校生パティシエNo.1決定戦 Supported by 貝印
■主 催：産経新聞社
■特別協賛：貝印株式会社
■協 賛：タリーズコーヒージャパン株式会社、一般財団法人ドーバー洋酒財団、中沢乳業株式会社、株式会社ニップン、株式会社不二家
■協 力：エアタヒチヌイ、専門学校岡山ビジネスカレッジ パティシエ・ブーランジェ学科、岡山放送株式会社、住商モンブラン株式会社、東京ベルエポック製菓調理専門学校、専修学校日本菓子専門学校
■後 援：文部科学省
■賞 品：優勝チーム 「タヒチ研修旅行」