株式会社After THREE（代表取締役:吉池弘樹）は2024年6月15日にX coffee GINZA（住所：東京都中央区銀座2-11-1 銀座ランドビル1F）を開業致しました。
「Beat deflation 安くて苦いだけのコーヒーの時代を終わらせる」
コーヒー業界に蔓延る「安い問題」
生豆が安い、一杯単価が安い、人件費が安い、故に不味い。
デフレーションが起こす負のスパイラルを断ち切り、コーヒーカルチャーをネクストステージに先導する日本発の黒船になる。
これが私たちがX coffeeを創業するにあたっての想いです。
THREE Extraordinary（3つの規格外）
1st：Location（規格外な立地）
世界を代表するブランドがしのぎを削る街、銀座。
国内外たくさんの人が行き交い、文化や経済の中心である銀座から、私たちの革命が始まります。
2nd：Interior design（規格外な内装）
【高級感×近未来】を連想できる、新しいコーヒーショップの形を提案。
ファッションや建築など他業界からインスピレーションを受けたインテリアデザイン。
3rd：Product（規格外なコーヒー）
世界中から集まったトップオブトップのコーヒーラインナップ。
それはまるで高級セレクトショップのような最高品質のみオンストック。
Hand Drip Coffee
カップオブエクセレンスなどのコンペティション入賞ロットや、これまでに類を見ないイノベーションロットなど10種類程度のラインナップをご用意。
抽出器具はParagonを使用。
（800円-2000円）
Cafe Latte Iced
最新エスプレッソマシンで抽出する独自レシピのダブルエスプレッソと北海道牛乳で仕上げるカフェラテ。
浅煎りコーヒー10種類程度から、ラテ用の豆も選択可能。
(800円-2000円）
Tap coffee
提供まで僅か10秒！
最新設備による新体験。
（700円）
X coffee GINZA
銀座、柳通りにオープン、X coffee GINZA。
既存のコーヒーショップとはビジュアルもクオリティも全く異なる規格外のコーヒーブランドです。
オススメはドリップコーヒーとカフェラテ！
全て10種類程度あるトップクラスの豆から、お客様一人一人に合わせてご提案致します。
自家製の抹茶チーズケーキや、ヴィーガン焼き菓子と合わせてお楽しみください。
店内12名着席、銀座駅や東銀座駅からアクセス可能。
今後はアジアを中心に多店舗展開を計画しています。
店舗情報
KIELO COFFEE
2019年開業
北欧スタイルのコーヒースタンド
◼️東京都台東区台東1-29-4 第一共和ビル1F
◼️毎日営業（8:00-19:00)
◼️アクセス：秋葉原駅
Be green by KIELO COFFEE
2021年開業
ヴィーガン焼き菓子&コーヒーロースター
◼️東京都文京区本郷4-37-6 メゾンドゥ本郷1F
◼️毎日営業（9:00-18:00)
◼️アクセス：本郷三丁目駅
X coffee
2024年開業
規格外のコーヒースタンド
◼️東京都中央区銀座2-11-1 銀座ランドビル1F
◼️毎日営業（8:00-18:00)
◼️アクセス：銀座駅、東銀座駅
会社情報
株式会社After THREE
本社：東京都台東区台東1-29-4 第一共和ビル1F
代表取締役：吉池 弘樹
公式HP：
https://afterthree.jp/
ネットショップ：
https://kielocoffee.shop/
【代表コメント】
コーヒーを愛する全ての人と幸せな未来へ。
コーヒー産業を支えてきた先人への感謝と、現職のバリスタへの敬意を込めて、私たちはコーヒーカルチャーの進化に貢献します。
綺麗事の詭弁に逃げず、現行の社会システムの中で会社を拡大成長させ、社会に貢献できるインパクトのある存在になれるよう善処します。
お客様含む全てのステークホルダーの幸せのため、私たちの挑戦は止まりません。