魔女がもてなす ちょっぴり怖くて可愛い　ハロウィーンアフタヌーンティー

ウェスティンホテル大阪（大阪市北区/総支配人　森田雅実）では、ロビーラウンジにて2024年9月1日（日）から10月31日（木）まで、「魔女の館でお茶会」をテーマにしたちょっとホラーで可愛らしいハロウィンアフタヌーンティーを1人1台のティースタンドでご用意いたします。

魔女に招かれたハロウィンティーパーティー。館に一歩踏み入れるとそこには、魔法を生み出す大窯に見立てたスープや、魔女が大切に育てたバラをあしらった帽子のマカロンパリジェンヌ、特製のガトーディアブル・ポム（悪魔のリンゴ）など、妖しく魅惑的な世界が広がります。

◇自分で魔法が作れるセイボリー！？

お茶会の始まりには、魔法を生み出す大釜をイメージしたスペシャルディッシュをご用意。なめらかで贅沢なフォアグラフランと、ほっこりとしたやさしい甘みの紫芋スープにデコレーションパーツも全て混ぜ合わせ、こっくりとした味わいの魔法スープができあがり。さらにドライアイス演出でミステリアスな雰囲気に包まれます。

◇魔女がもてなす６種のスイーツと３種のセイボリー

スイーツは、もちっとした不思議な食感の目玉をはじめ、チョコレートムースをグラサージュした魔女愛用の水晶が黒く艶やかに光ります。グラスに入ったパンナコッタのお墓へ、血に見立てたいちごソースをかけてより一層ホラーに仕上がります。

セイボリーは、ハロウィンカラーで彩ったハムのゼリー寄せ、サクッとした食感のグジェール、茸や秋野菜にサワークリームをあわせたキッシュで甘く重くなりがちの秋のティーフーズを、食材同士うまくかけあわせ、食感の変化も加えることで最後の一口までお楽しみいただけるようにしました。

限定ドリンク付きプランでフォトジェニックなハロウィーンを

バーテンダー考案「Black Potion」は、黒魔法をイメージしハロウィンの闇夜に花咲く薔薇を添えた一杯。竹炭で黒く色づけし、柑橘のさっぱりとした限定オリジナルドリンクで気分が高まります。

メニュ


1段目

・ガトーディアブル・ポム

・レーズンバタークッキー ハニーティークリームの香り

・カシスのパンナコッタ 苺のソース

2段目

・目玉のラズベリーショコラケーキ

・魔女のマカロンパリジェンヌ

・洋梨のエクレア ミルクチョコレートのなめらかムース

3段目

・２種野菜ムースリーヌ ジャンボンペルシェ ビーツエスプーマ

・グジェール フロマージュクリスピー イクラ

・秋野菜のキッシュロレーヌ

スペシャルディッシュ

・フォアグラフラン　紫芋スープ　チョコレートディスク

スコーン

・かぼちゃとチーズのスコーン

ドリンク

・紅茶４種、ハーブティー１種、コーヒー５種から

お好きなだけお楽しみいただけます。