ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2024年9月5日（木）より、ホテル直営ショップ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」にて、新商品「オリジナルアイスクリーム モカ」を販売開始します。
S.Weilブランドとして販売しているオリジナルコーヒー豆「ザ・コーヒー」を使用、フルシティローストの深みとウォッシュトのエチオピアをベースにコロンビアをブレンドした格調高い味わいは、アイス好きな方にもコーヒー好きな方にもおすすめの一品です。なめらかでキメが細かく上品な口あたりに、粉砕したコーヒー豆がアクセント、ややビターなコーヒーの深い味わいが口いっぱいに広がります。ご自宅でのおやつや食後のデザートに、また、横浜散策のちょっとしたご休憩のおともに、ぜひお召し上がりください。
販売開始
2024年9月5日（木）より
価格
オリジナルアイスクリーム モカ 1個（110㎖）￥648（税込）
販売店舗
S.Weil by HOTEL NEW GRAND
営業時間
10：00～19：00
場所
グランドメゾン山下公園1階（横浜市中区山下町31番地7）
お問合せ
S.Weil by HOTEL NEW GRAND 045-681-1841（代）
WEBサイト
https://www.hotel-newgrand.co.jp/s_weil/
1個（110㎖） ￥648（税込）
ホテルニューグランドの開業時より受け継ぐ味わいをお持ち帰りいただけるよう商品化しました。コクのある上品な味わいがすっきりと口いっぱいに広がります。おうち時間のお供に、お召し上がりください。
1927年、横浜に開業した「ホテルニューグランド」の初代総料理長サリー・ワイル。
日本に西洋料理の自由と革新をもたらし、明るくモダンなフレンチ・スタイルの料理で、あまたの美食家から愛されました。そんな“やわらかな正統派”として、氏の功績と技を受け継ぎながら、今の時代によりそう食とライフスタイルを提案する「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」が2024年4月29日（月・祝）にオープンしました。クラシカルな洋食を自宅でたのしめる冷凍食品やレトルト商品、パンや焼き菓子のほか、S.Weilブランドとして、モカルーロやオリジナルコーヒー、ブリオッシュなどを展開しております。なおブランド名は、サリー・ワイルの弟子が作った洋菓子の名店「エスワイル」を受け継いでいます。
フランス菓子専門店「S.Weil（エスワイル）」の看板商品である“ルーローモカ”のレシピを引き継ぎ、S.Weilブランドのシグネチャーアイテムとして販売する「モカルーロ」は、生地とクリームにオリジナルコーヒーを使用した、美しい巻きとふんわりとした生地に薫り立つコーヒークリームが魅力の一品です。こだわりの美味しさをぜひお召し上がりください。
カフェタイムや朝食に、またお食事の後など、シーンを選ばずにお楽しみいただけるS.Weilブランドのオリジナル豆です。ウォッシュトのエチオピアをベースにコロンビアなどをブレンドし、フルシティローストの深みと華やかな香りを醸す格調高い味わいに仕上げました。
ホテルニューグランド
1927年（昭和2年）に関東大震災の横浜復興のシンボルとしてヨーロッパスタイルの正統派ホテルとして開業しました。マッカーサー元帥やチャーリー・チャップリン、ベーブ・ルースなど、数多くの著名人に愛されてきた日本有数のクラシックホテルとして、歴史と伝統に培われた正統派のおもてなしでお客様をお迎えいたします。開業時より変わらぬ佇まいの本館は、1992年には横浜市歴史的建造物に指定、2007年には経済産業省が選んだ近代化産業遺産の認定を受けています。隣接するタワー館は1991年にオープン、客室は全室ハーバービューとなっており、横浜港の正面に面した客室からは、ベイブリッジや大桟橋、みなとみらいの夜景など、横浜の素晴らしい眺めを一望することができます。館内にはこだわりの美味しさを提供する多彩な6つのレストランやバー、ラウンジをご用意、ウェディングや各種パーティー、会議などにご利用いただける大小4つの宴会場を備えています。
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