株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）が製造・販売する、オリジナルの発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA（シップ コンブチャ）」が、8月22日（木）より、国内産原料の食品、日本産、外国産オーガニック食品をメインに扱う「こだわりや」上野店、自由が丘店、三軒茶屋店で販売を開始いたします。
環境と人に優しい食品をお客様のもとへ。厳選された食材を取り扱う「こだわりや」に「_SHIP KOMBUCHA」が仲間入り
国内産原料の食品、日本産、外国産オーガニック食品をメインに扱う「こだわりや」。
この夏、商品ラインナップに、大泉工場内で職人が時間をかけて丁寧に醸造している「_SHIP KOMBUCHA（シップ コンブチャ）」が仲間入りします。
フルーティな酸味と発酵による旨みが凝縮された「_SHIP KOMBUCHA」をぜひ、お手に取ってみてください。
お取り扱いいただく上野店、自由が丘店、三軒茶屋店の3店舗には、現在展開している「_SHIP KOMBUCHA」の4フレーバー（オリジナル/ユズ/シソ/ホップブリーズ)が常設販売されます。
また、9月4日より、ISP店（池袋ショッピングパーク店）、川崎店、国分寺店、海老名店、辻堂店、上尾店でも順次販売開始予定です。
「こだわりや」の各店舗にて試飲会を開催します！
お取扱い開始を記念して、「こだわりや」各店では下記日程で試飲会を開催いたします。コンブチャそのものを初めて手に取る方、「_SHIP KOMBUCHA」のフレーバーで味くらべをしてみたい方、この機会にぜひ、お試しください♪
【試飲会 開催概要】
こだわりや上野店：8月24日（土）
東京都台東区上野3-24-6 パルコヤ地下1階
こだわりや自由が丘店：8月26日（月）
東京都目黒区自由が丘1丁目6-9 フレル・ウィズ自由が丘 2階
こだわりや三軒茶屋店：9月7日（土）
東京都世田谷区太子堂4-1-1 キャロットタワー1階『Carrot St. SANCHA』内
開催時間：13:00〜16:00
なお、なくなり次第終了となりますので、ご了承ください。
「_SHIP KOMBUCHA」各フレーバーの試飲とともに、リーフレットを配布いたします。
株式会社こだわりやについて
Farm to Table
主役は人と自然。食の選択の提案をいたします。
わたしたちこだわりやは、化学的な農薬や肥料、合成添加物などを極力含まない
主に国内産原料の食品、日本産、外国産オーガニック食品を扱う専門店です。
「環境にも身体にもやさしい」「次世代へつなぐ」「おいしい」
旬を大切に太陽・土・大地・空気・水など自然の力を借り、時間と手間を惜しまず
丁寧に作り上げた逸品、作り手とみなさまをつなぐ役をいたします。
HP：
https://www.kodawariichiba.com/
「_SHIP KOMBUCHA」とは
KOMBUCHA（コンブチャ）は、お茶に糖類を加え酢酸菌と酵母から生まれた『SCOBY（スコビー）』を入れて発酵させた、植物由来の微炭酸飲料「発酵スパークリングティー」です。
ほかの発酵食品と同じように、腸内環境を整える働きから免疫力強化やアンチエイジング等の効果を期待して、健康でアクティブな暮らしを求める人たちに人気のドリンクです。「_SHIP KOMBUCHA」は非加熱製法にこだわったコンブチャ専用ブルワリーで、お茶の抽出から発酵、ボトリングまで、職人の手で丁寧に時間をかけて醸造しています。
果汁や香料、保存料などを一切添加せず自然栽培などのナチュラルな原材料の使用を徹底し、2023年1月には有機JAS認証を取得しました。白ブドウや洋梨を思わせるフルーティな酸味と発酵由来のうまみをお楽しみください。
「_SHIP KOMBUCHA」
公式オンラインショップ：
https://www.kombuchaship.shop/
公式Instagram：
https://www.instagram.com/_ship_kombucha/
株式会社大泉工場について
社名：株式会社大泉工場
本社所在地：埼玉県川口市領家5-4-1
代表取締役：大泉寛太郎
設立：1938年3月（1917年3月創業）
資本金：20,000,000円
事業内容：_SHIP KOMBUCHA（コンブチャの製造・販売）・1110 CAFE/BAKERY・大泉工場NISHIAZABU・CAMPUS（スペースレンタル・JUKUBOX・OKS CAMPUS MARKET）・Goodnature（コールドプレスジュースマシン販売・修理）・FUTURE FUN FOOD（ポップコーンマシンの販売・修理）・不動産管理