ジェイアール東海フードサービス株式会社（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長 岩下賢一）は、8月28日(水)にJR新大阪駅の新幹線改札内に位置する「らーめんしおじ」のグランドメニューをリニューアルします。旅行、出張など様々なシーンでご利用いただけるよう各種セットメニューもご用意しております。
貝の旨みが凝縮した一杯「しおじの塩らーめん」
鶏ガラ、豚げんこつのダブルスープにあさり・ホタテなど貝の旨みを加えた香り豊かなスープが特徴。かえしにはまろやかな甘みがある赤穂の塩を使用し、柔らかく包み込むような味わいに。
麺は京都にある製麺所「麺屋棣卾(ていがく）」の歯切れの良い極細ストレート麺を使用。
大阪唯一の醤油メーカー「大醤」の醤油を使用した「しおじの醤油らーめん」
かえしには、創業200年以上を誇る大阪唯一の醤油醸造メーカー「大醤」の醤油を使用。
鰹とあさりのスープに醤油の持つ塩味と甘みが絶妙に調和し、優しく豊かな味わいを表現しています。
麺は京都にある製麺所「麺屋棣卾(ていがく）」の歯切れの良い極細ストレート麺を使用。
しおじの「美味しい」をお得にいただけるセットメニュー
17時までの各種セットメニュー
・餃子セット(九条ネギ餃子3個）
・炒飯セット(ハーフ)※白ご飯付
・唐揚げセット(2個)※白ご飯付
しおじの愉しみ「つまみと一杯」
17時からのお得なドリンクセットメニュー
【ドリンク】3種類からお選びいただけます
・生ビール
・レモンサワー
・ハイボール
【おつまみ】
・唐揚げ(2個)または餃子3個(九条ネギ餃子）
・枝豆
※価格は全て税込みです。
※予告なく内容が変更になる場合がございます。
店舗情報
【所在地】
大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅 ASTY新大阪 新幹線改札内
【営業時間】
10：00～22：00（LO21：30）
【座席数】
43席
【定休日】
無休
【電話番号】
06-4805-7016