Shine Muscat Afternoon Tea
暑い夏を乗り越え、スイーツにぴったりな食材が旬を迎える実りの秋。芳醇な香りのぶどうやしっとりと甘い栗など、旬の味覚を心ゆくまで堪能できるアフタヌーンティーをご用意いたしました。
瑞々しいシャインマスカットが宝石のようにきらめくスイーツ
シャインマスカットのはじける食感とクリームの優しい甘さがマッチするショートケーキや、ブランマンジェに乗せたシャインマスカットの果実酒ゼリーと瑞々しい果肉がきらめくシャインマスカットヴェリーヌ、栗とアーモンドが香ばしいマロンガトーのほか、セイボリーでは無花果ピューレとベシャメルソースを合わせて炒めた茸を詰めた香り豊かなプティブレットなど、秋の味覚をふんだんに使用した上品なメニューをお楽しみいただけます。
栗を使用した香り豊かに秋めくスイーツ
3段目は鮮やかなセイボリーが彩る
大きな窓からもみじを見渡す開放的な空間で、華やかな秋の味覚の香りに包まれる贅沢なひとときをお過ごしください。
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「Shine Muscat Afternoon Tea」概要
【場 所】 Lounge Momiji（グランドプリンスホテル新高輪 1F）
【料 金】 １名さま ¥6,300
（ドリンクはオリジナルハーブティー、紅茶、コーヒーなど各種からお楽しみいただけます。）
【期 間】 2024年9月13日（金）～11月14日（木）
【時 間】 平日 12:00NOON～6:30P.M.（3時間制）／土休日 1:00P.M.～6:30P.M. (2時間制)
【ご 予 約】 https://www.princehotels.co.jp/shintakanawa/plan/momiji/afternoontea_autumn_2024/
【お問合せ】レストラン予約 TEL: 03-3447-1139（受付時間 10:00A.M.〜6:00P.M.）
「Lounge Momiji」店内
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MENU
◆アミューズ
シャインマスカットのアミューズ
◆プティフール
・シャインマスカットショートケーキ ・ぶどうのタルト ・シャインマスカットヴェリーヌ
・巨峰ムース ・マロンガトー ・マロンカヌレ ・モンブラン
※巨峰の仕入れ状況により、巨峰をシャインマスカットへ変更し提供する場合がございます
◆セイボリー
・スモークサーモンとキヌアのおからサラダ仕立て ・栗と生ハムのクロスティーニ
・合鴨と紫キャベツラペのトルティーヤ ・無花果と茸のクリームプティブレット ・ラザーニア
◆スコーン
プレーンスコーン／マロンスコーン（クロテッドクリーム／巨峰ジャム／はちみつ）
※料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料を加算させていただきます。
※当商品につきましては、乳・卵・小麦アレルギーの対応はいたしかねます。予めご了承ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。
※上記内容はリリース時点（8月22日）の情報です。