タングラムスキーサーカス（長野県信濃町、統括総支配人：小杉正行、以下「タングラム」）は、夏山ゲレンデを利用した畑において、「じゃがいも掘り体験」を 2024 年 8 月 25 日（日）に実施いたします。
スタッフが愛情をこめて育てたジャガイモ
タングラムではサステナブルな取り組みの一環として夏のゲレンデを活用し、2021 年から地元農家の協力のもと、信濃町のブランド野菜でもある「とうもろこし」を栽培し収穫体験を行ってきました。今年度は収穫内容を充実させ、じゃがいもとサツマイモの栽培を開始し順調に生育しています。このうち、先に収穫時期を迎えたじゃがいも（男爵いも・メークイン）を収穫する「じゃがいも堀り体験」を実施いたします。男爵いもはホクホクとした食感を楽しむポテトサラダに、メークインはしっとりとした食感を楽しむフライドポテトやカレーなどの煮込み料理に最適です。今回の体験会では、掘ったじゃがいもを袋に詰め放題でお持ち帰りいただけるので、様々なメニューで味わっていただけます。
なお、今回の体験会で掘りきれなかったじゃがいもは、9 月 8 日（日）に開催する「タングラム ファミリーマルシェ」での直売を、また秋頃には「サツマイモ掘り体験」も生育状況に合わせた実施を予定しています。
＜じゃがいも堀り体験概要＞
開催日程：2024 年 8 月 25 日（日）
受付時間：10：00～10：30 ホテル 1 Fチケットセンター前
料 金：￥200（税込）/１名（袋詰め放題）
服 装：汚れてもよい服装・靴
※ビニール手袋を用意しております
ホテルで出た生ごみを堆肥に変えて食の循環と地産地消への取組みを推進
タングラムでは、ホテルのレストランなどで発生した食品残渣を敷地内に設置したコンポストで良質な堆肥に変え、敷地内の畑で肥料として使用しています。コンポストの活用により生ごみの排出量を抑え、さらに食の循環と地産地消を推奨し、環境負荷の小さいリゾート運営を推進しております。
東急不動産・東急リゾーツ＆ステイ・東急リゾートは、「リゾートの力で、地域に幸せな『めぐり』を」をスローガンとして掲げ、「生物多様性を育む」・「地域の未来を創る」・「地域のエネルギーを活かす」という三つのテーマに基づき、楽しみながら地球や地域に優しく過ごすことのできるサステナブルな空間や体験、活動を作り、施設を訪れるお客様に提供していきます。
「体感型サステナブルリゾート」のコンセプトと、当社リゾート施設で提供する環境体験を紹介するWEB サイトはこちらから
■サイト名：ENJOY！GREEN GUIDE
■URL：https://www.tokyu-green-resort.com/
「タングラムスキーサーカス」施設概要
長野県北部の斑尾山にある高原リゾート「タングラム」。滑る、泊まる・遊ぶ、一つになった滞在型スノーリゾートです。ホテル客室は全室 40 ㎡以上でゆったりとお過ごしいただけます。洋室の他、和室、和洋室、80 ㎡の特別室、ペットと泊まれるペット対応ルームや自転車と泊まれる自転車ルームなど、様々なルームタイプでお客様のニーズにお応えいたします。温泉大浴場には露天風呂やサウナを完備しており、1 日の疲れをゆっくり癒していただけます。
所在地：〒389-1302 長野県上水内郡信濃町古海 3575-8
交通：【車】上信越自動車道信濃町ICより約 20 分（10 km）
【電車】JR長野駅乗り換え「しなの鉄道」黒姫駅からバスで約 25 分
主要施設：ホテルタングラム、タングラムスキーサーカス、斑尾東急ゴルフクラブ、野尻湖テラス、
ホテルハーヴェスト斑尾、レストランZIGZAG、ドッグラン