株式会社サニーサイドアップグループのコア事業を担う株式会社サニーサイドアップ（本社：東京都渋⾕区、代表取締役社⻑：リュウ シーチャウ）は、当社がスペシャリスト契約を結ぶ起業家・河村真木子（本社：東京都渋谷区、MZソーシャル株式会社代表取締役）が運営する会員限定カフェの第3号店となる「Holland Village Private Cafe OSAKA」が、 9月1日（日）に大阪の中心地である北新地にグランドオープンすることをお知らせいたします。関西では初出店となります。
「Holland Village Private Cafe」とは、日本最大級の会員数を誇るオンラインコミュニティ「Holland Village Private Community」を展開する河村真木子が運営する会員限定カフェで、”オンラインコミュニティの枠組みを超え、オフラインでも最新の情報交流ができる場”を目的に、麻布十番にて2022年11月に第１号店、2024年5月に2号店をオープンし、今回のOSAKA店は3店舗目となります。
東京店に続き、OSAKA店の会員募集については会員制にも関わらず、募集枠の倍以上の応募数となり、現在もウェイティングリストが増え続けています。
会員の皆様をはじめ、各ジャンルの第一線で活躍する方々も訪れ、これまで多くの方に驚きと感動をご体験いただいている本カフェの真髄は、世界50カ国以上を訪問し、世界中の一流店の味を実際に楽しんできた河村真木子の「心から納得できる美味しい」を追求しながら、可能な限り無添加であり、オーガニックな食材にこだわった唯一無二のメニューにあります。
今回のOSAKA店ではそのこだわりの一皿を仕上げるため、メインシェフに、ラ・フェットひらまつで料理長を勤め、本場パリで2年間フランス料理を独学で学び、SUGALABO監修の「レストランM」の元総料理長である倉卓嗣氏が就任します。今後も続々と大阪のソウルフードとなる串カツや、関西地域の農家から取り寄せた鮮度の高い野菜やフレッシュフルーツを使用したスイーツなど、その確かな”経験”や”技術”を活かした個性豊かなメニューを展開予定です。
さらに、カフェのアイコンであり、特別でラグジュアリーな時間を作り上げるゴールドを基調としたセンターライトは、OSAKA店のために作られた世界に一つだけの照明です。壁一面の大きな窓から見える大阪の四季折々の景観や、店内のスクリーンから流れる海外の時事ニュースなど、他では味わえないHolland Village Private Communityが創り上げるカフェをこの機会にぜひご堪能ください。
河村真木子コメント
東京でオープンした2店舗が予想を上回るほど多くの方に愛されていることで、沢山のご希望をいただき、ようやく関西での出店が叶いました。
これまでの東京での経験を元に、「フレキシブルなサービスとできる限り身体を想ったメニュー」で満足いただけるよう、一つ一つの味わい、サービスは何度もスタッフと確認をして準備をいたしました。
私も関西出身なのでわかるのですが、大阪の方はクオリティにシビアだと思っているので、実はとても緊張しています。大阪ならではのこだわりとエネルギッシュなメンバーの織りなす雰囲気を堪能いただけると嬉しいです！「あらゆる人との交流を高めるサードプレイス」としてもぜひご期待ください。
河村真木子／Makiko Kawamura
Instagram：https://www.instagram.com/makikokawamura_/
1976年奈良県生まれ。10歳～15歳をシンガポールで過ごし、’92年に帰国。
大阪府の公立高校に入学したものの、’94年単身でアメリカに渡り、
ロサンゼルスのLe Lycee Francaise de Los Angels高校に編入。’96年同校卒業後、
関西学院大学に入学するも自主退学し、再び渡米。
コミュニティカレッジを経てUCバークレーに編入し、2000年に卒業。
外資金融機関などでキャリアを積んだ後、2021年オンライン事業「Holland Village Private Community」を設立。
2024年DMMオンライン大賞にて二年連続で大賞を受賞。
著書に『超フレキシブル人生論 ”当たり前“を手放せば人生はもっと豊かになる』を出版。
店舗情報/営業時間
正式名称：
Holland Village Private Cafe OSAKA店（ホランド ヴィレッジ プライベート カフェ オオサカ）
営業時間：
BRUNCH – 11:00-13:00 (L.O12:30)/13:15-15:15 (L.O 14:45)
CAFE – 15:30-17:30(L.O 17:00)
DINNER – 17:30-22:00 (L.O 21:00)
住所：大阪府北区曽根崎新地1-7-31 正龍アセット北新地ビル4階
定休日：月曜日
席数：22席
電話番号：080-3527-3200
※日時/季節により提供メニューが異なります。
詳細及び最新情報は公式Instagramをご覧ください。
Holland Village Private Cafe OSAKA店 公式Instagram https://www.instagram.com/hvpc_cafe_osaka/
メニュー (一部抜粋)
オーガニック野菜を使ったビーフカレー
価格：￥1,800（税込）
※OSAKA店限定メニュー
スパイスカレー文化のある関西の方のお口に合うように欧風カレーのスパイスを13種類程度使用し、カルダモンをアクセントにしたやみつきになる一品。関西地域の農家から取り寄せた新鮮な季節の野菜を添えて。
美笑牛のハンバーグ
価格：¥1,800（税込）
※OSAKA店限定メニュー
肥育期間の長い美笑牛を使用することで、脂の口溶けにこだわった満足感のある一皿。
さらにお肉の甘さにマッチするように酸味を効かせたソースは、フランス料理のテクニックを使い絶妙に全体のバランスを整えています。
プロシュート
価格：¥2,500（税込）
※OSAKA店限定メニュー
適度に塩味のある12ヶ月熟成された生ハム。
季節ごとに変わる旬のフルーツとのペアリングを楽しんでいただきたい一皿です。
キャロットケーキ
価格：¥1,000（税込）
しっとりした生地にシンプルな甘さがやみつきになるクリームにトッピングされたザクザクのナッツとの相性が抜群。
東京店でも人気のデザート。
アメリカンレモネード
価格：¥1,500（税込）
赤ワインとレモネードのスッキリした味わいのアルコールドリンク。食前、食後のいずれでも楽しめる一杯。
■株式会社サニーサイドアップ 会社概要（SUNNY SIDE UP Inc.）
サニーサイドアップグループのコア事業であるPR発想を軸としたブランドコミュニケーション事業を展開。PRをはじめ、プロモーション、ブランディング、スポーツマーケティング、デジタルマーケティング、インフルエンサーマーケティングなど、コミュニケーション全般における多様なソリューションを提供するブランドコミュニケーションエージェンシーです。
社名 ：株式会社サニーサイドアップ / SUNNY SIDE UP Inc.
代表取締役社長 ：リュウ シーチャウ
公式サイト ：https://ssu.co.jp
河村真木子のご取材に関するお問い合わせは下記までお願いいたします。
mkpr@ssu.co.jp