チョーヤ梅酒株式会社 (本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅重弘、以下チョーヤ) は、梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座BAR (ザ チョーヤ ギンザバー) 」にて、秋が旬の林檎や葡萄を使用し、ハロウィンをイメージして開発した梅酒カクテルクリームソーダ「漆黒 (しっこく) の梅ソニック」、「金色 (こんじき) の梅ソニック」の2品を2024年8月28日 (水) から11月5日 (火) まで期間限定で販売します。
「漆黒の梅ソニック」は、黒糖梅酒と葡萄と竹炭で作ったベースシロップをシャリシャリ食感のグラニテ調にアレンジし、ソーダとトニックで仕上げました。真っ黒な濃い色合いからは想像が付かない程すっきりとした口当たりの梅酒カクテルです。
「金色の梅ソニック」は、紀州産南高梅とリンゴを使用したオリジナル梅酒シロップをベースにマンゴー果汁をブレンドしソーダとトニックを注ぎました。さらに梅ミルクのエスプーマの泡を乗せ、イチゴシロップでペイントを施した、ほどける美味しさのスイートな梅酒カクテルです。
共にフローズン完熟南高梅１粒入りで、グラスの上にはリンゴスライス、黒ゴマアイスをトッピング、さらにハロウィンイメージのチョコレートと梅最中を飾りました。
新作カクテル2品は、アルコール入りの酔うタイプとノンアルコールの酔わないタイプからお選びいただけます。また、梅をアレンジしたフードや梅酒との相性を考えたオードブルやスイーツに、飲食店でしか味わえない限定品の利き梅酒が楽しめるフライトセットや人気の梅酒カクテルにノンアルコール梅酒カクテルなど、100種類以上のドリンクが2時間30分飲み放題の「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」コースの選べるデザートとしてもお楽しみいただけます。コーヒーや紅茶などホットドリンクも飲み放題に含まれておりますので、大人カジュアルな空間でゆったりくつろぎながらお楽しみください。お友達やご家族との遅めのランチやくつろぎのカフェタイムとして、お買い物の休憩の場としてお気軽にお立ち寄りください。
■商品概要
商品名① ： 梅酒カクテルクリームソーダ 「金色 (こんじき) の梅ソニック」
商品名② ： 梅酒カクテルクリームソーダ 「漆黒 (しっこく) の梅ソニック」
販売価格 ： 2品共に1,200円（税込）
販売期間 ： 2024年8月28日 (水) ～ 11月5日 (火)
※共にアルコール入りとノンアルコールからお選びいただけます。
※チャージ料別途
■コース概要
共通予約ページ：https://bit.ly/choya-yoyaku
販売期間 ： 2024年8月28日 (水) ～ 11月5日 (火)
コース ： 秋の梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー 梅酒カクテルクリームソーダ付き
価格 ： 平日 4,900円 (税込) ※チャージ料含む
土日祝日 5,400円 (税込) ※チャージ料含む
■フードメニュー例
＜オードブル＞
・アイスクリームな梅ポテトサラダ
・梅の実入りチーズホイップ最中
・三元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール
・ハモンセラーノ 梅コンフィチュール
・合鴨の燻製 梅コンフィチュール
・燻製梅 梅コンフィチュール
＜梅酒が進むセイボリー＞
・ササミとチーズのフリット 梅タルタルを添えて
・梅干し風味のフライドポテト
＜プティフール盛り合わせ＞
・梅チーズタルト
・さくさく梅あられ
・梅酒風味のパウンドケーキ
・ベイクドチョコレート梅ソース
＜デザートカクテル (1品をお選びください) ＞
・梅酒カクテルクリームソーダ
「金色 (こんじき) の梅ソニック」
・梅酒カクテルクリームソーダ
「漆黒 (しっこく) の梅ソニック」
※アルコールタイプとノンアルコールタイプからお選びください。
※季節など状況によりプラン内容が変更になる場合がございます。
■飲み放題ドリンクメニュー例
＜アルコール＞
・梅酒カクテル
(The CHOYAソニック・The CHOYAハイボール・The CHOYAレモンサワー・The CHOYA生姜・The CHOYA HOTEE・The CHOYAロワイヤル・The CHOYAサングリア・The CHOYAビア）
・利き梅酒The CHOYA フライト ５種類
本格梅酒ならではの個性をご堪能ください。
（シングルイヤー・エイジドスリーイヤーズ・ブラック・クラフトフルーツ・黒糖梅酒)
・利き梅酒The CHOYA 至極のフライト ３種類
（至極の梅・限定梅酒 セレクション Deep & Rich・限定梅酒 セレクション Sweet & Juicy）
他、The CHOYA 大地の梅・The CHOYA至極の梅・The CHOYA梅サルーテ・The CHOYA×桃・The CHOYA×パイン・The CHOYA ミュール・The CHOYA ジントニック・The CHOYA ソルティ・The CHOYA クバーノ・The CHOYA デイジーなど
＜ノンアルコール/その他ドリンク＞
酔わない梅スカッシュ・酔わない梅レモンサワー・酔わないThe CHOYA・ノンカクシンデレラ・ノンカクサンセット・コーヒー・紅茶・ウーロン茶など
The CHOYA 銀座BARでは、お客様に「常に梅との新しい出会い」をお届けする事をコンセプトにこれからも運営して参ります。梅気分の際には、お気軽にお立ち寄りください。
チョーヤは「とどけ、梅のちから。」をスローガンに、梅のもつ新しい可能性を追求し、健康的で楽しい毎日を送れるよう梅の素晴らしさを世界中の人々にお届けします。
■店舗概要
店名 : The CHOYA 銀座BAR（ザ チョーヤ ギンザバー）
時間 : 平日 Open 16：00 – Close 22：00 (L.O. 21：30)
土日祝日 Open 13：00 – Close 22：00 (L.O. 21：30)
チャージ料 : 880円 (税込) ※コースプランお申込みの場合は除く。
所在地 : 〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F
TEL : 03-3573-8015
アクセス : 地下鉄丸ノ内線 銀座駅 Ａ1番出口 徒歩1分
地下鉄銀座線 銀座駅 Ｂ5番出口 徒歩1分
地下鉄日比谷線 銀座駅 Ｂ5番出口 徒歩1分
URL : https://www.choya.co.jp/the-choya-ginza-bar/
※店内は全面禁煙となっております。ご注意ください。
日本発祥の伝統的リキュールである本格梅酒の飲用スタイルを進化させ、文化として世界に発信する事を目的にオープンしたチョーヤ梅酒初の常設バー。次世代のスタンダードとして開発した本格梅酒「The CHOYA」をベースとしたカクテル、梅酒や梅干しを使用した梅フードなど合わせて100種類以上のオリジナルメニューをお楽しみいただけます。
■会社概要
名称 ： チョーヤ梅酒株式会社
設立 ： 1962年6月
資本金 ： 2,800万円
代表者 ： 代表取締役社長 金銅 重弘 (こんどう しげひろ)
事業内容 ： 梅酒、梅関連製品の製造販売
所在地 ： 〒583-0841 大阪府羽曳野市駒ヶ谷160-1
主な販売先 ： 全国酒類卸問屋、欧米各国、東南アジアなど諸外国
ホームページ： https://www.choya.jp
■お問い合わせ先
チョーヤ梅酒株式会社
TEL : 072-956-0515（代表）