JR金沢駅近くの新食感スイーツ店「Punini(プニーニ)」では、栗、いちじく、さつまいも、りんごなど秋の味覚満載の新商品を9月14日(土)から期間限定で販売いたします。
新商品は、ギフトにも喜ばれている「ココプニーニ」と、イートイン限定のプニーニアレンジメニューやパフェまで様々なラインナップで展開されます。
◆◆◆【イートイン限定】 栗といちじくのパフェ
栗といちじくのパフェ 【秋季限定】 ￥1,500（税込）
モンブラン・ムース・パンナコッタにトッピングの甘露煮まで、栗をたっぷり使用した秋を感じるパフェ。胡桃のキャラメリゼ、クランブル、メレンゲの多彩な食感がアクセントとなり、香り高い旬のいちじくとともに深まる秋の色彩を表現しました。
◆◆◆季節限定ココプニーニ
ココプニーニ 〈アップルパイ〉【秋季限定】
柔らかく煮て美味しさを凝縮したシャキシャキの国産りんごに、ほのかなシナモンの香り。モチモチのプレーン生地と、サクサクのパイを組み合わせた、可愛らしいプニーニ流アップルパイ。
ココプニーニ 〈五郎島金時〉【秋季限定】
ホクホク食感と奥深い甘さが特長の五郎島金時を、ふんだんにプニーニ生地に練り込みました。しっとり柔らかなスイートポテトを乗せ、口いっぱいに広がる芋本来の美味しさをお楽しみいただけます。
ココプニーニ4個入り￥800／6個入り￥1,200／8個入り￥1,600 (税込)
※セットに本限定商品を含む場合は、1個につきプラス￥50
◆◆◆【イートイン限定】 プニーニ・コッタ2種
定番商品「クラシックプニーニ」を、相性抜群のトッピングでお楽しみいただける商品「プニーニ・コッタ」に、秋限定の〈栗とカシス〉と〈栗といちじく〉が登場します。
プニーニ・コッタ 〈栗とカシス〉【秋季限定】
軽く焼いて香ばしさが増したクラシックプニーニに合わせるのは、ラムで風味付けしたマロンクリームとカシスシャンティ。フランボワーズを効かせた自家製カシスソースの華やかな酸味とのハーモニーをお楽しみください。
プニーニ・コッタ 〈栗といちじく〉【秋季限定】
軽く焼いて香ばしさが増したクラシックプニーニに合わせるのは、ラムで風味付けしたマロンクリームとフレッシュないちじく。自家製いちじくソースのフルーティーでほのかな甘みとのハーモニーをお楽しみください。
プニーニ・コッタ ドリンクセット ￥1,000 ／ 単品 ￥700 （全て税込）
◆◆◆プニーニ・コッタのレギュラーメニューが美味しくリニューアル！
定番商品「クラシックプニーニ」を、相性抜群のトッピングでお楽しみいただける商品「プニーニ・コッタ」が、焼きプニーニに生まれ変わります！プニーニの表面を軽く焼くことで、中のぷにもち食感はそのままに、外はカリっと香ばしく、クラシックプニーニの独特な香りと風味がさらに引き立ちます。
プニーニ・コッタ ドリンクセット ￥1,000 ／ 単品 ￥700 （全て税込）
プニーニのコンセプトは “時間を止める魔法の食感”
■CONCEPT
“時間を止める魔法の食感”
ひと口でその食感に目を丸くし、ふた口でとりこになる、素材と技術が生み出すマジック。気取らない優美さを身に纏い、出会った人を幸せにするお菓子。伝統とモダンが共存する町・金沢の美意識が世界を魅了する。
ショップ情報
店名： Punini 金沢本店
住所： 〒920-0856金沢市昭和町14-4
アクセス：JR金沢駅兼六園口(東口)徒歩３分。石川県立音楽堂向かい。
営業時間：10:00～18:00
電話番号：076-204-8777
定休日：なし
座席：店内および店外に数人分のベンチあり
株式会社昭宝製菓
本社所在地：石川県加賀市箱宮町カ30番地
代表者：代表取締役社長 竹内裕二
業務内容：土産用菓子製造
HP：https://www.shohoseika.com/
1987年創業。観光地や企業イベント向けのお菓子製造を得意とするメーカー。2021年から、高い技術力と画期的なアイデアで、オリジナルブランド「Shii」を展開。金沢おでん「菊一」監修『カニ面煎餅』、人気日本料理店「賛否両論」笠原将弘氏監修商品など、話題性のある商品を次々と世に送り出しています。
