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FIVE – Grill & Lounge
ハロウィン アフタヌーンティー
こちらを見つめる赤い目玉や大きな口を開けたモンスターなど、インパクト抜群のスイーツはいずれも見た目の印象とは裏腹に、秋の味覚を使用したモンブランや小豆の風味が豊かに香る最中という内容で、繊細かつ上品な味わいをお楽しみいただけます。セイボリーは、メインに能登牛のミニハンバーガーをご用意するほか、竹炭パウダーをあしらった真鯛のディープフライ、台湾で国民的スイーツとして愛されるさつまいもボール（地瓜球）など、ボリュームもたっぷり。ぜひ視覚と食感でエンターテインメントなアフタヌーンティーをご満喫ください。
メニュー内容：
目玉パンナコッタ
なめらかなパンナコッタに、ベリーソースを重ね、ギョロッとこちらを見つめてくる不気味な目玉を浮かべた遊び心のある一品です。
墓場フォレノワール
黒い森のケーキとも呼ばれるハロウィンのダークな世界観にぴったりなスイーツです。キルシュを香りのアクセントとして加えました。
ガイコツ最中
和のアイテムとして、今回はガイコツ型の最中が登場。風味豊かな餡とともにどうぞ。
モンスターモンブラン
竹炭で真っ黒に染められたモンブランは、フランス産のマロンクリームを贅沢に使用。牙をむくその表情はどこか愛くるしささえ感じられます。
蜘蛛タルト
真っ赤なタルトに小さな蜘蛛がよじ登るハロウィンらしい一品です。ベリーの酸味がアクセントとなり、爽やかにお召し上がりいただけます。
コウモリシュークリーム
サクサクのシューに、ヘーゼルナッツのプラリネクリームをたっぷり詰めました。トップに飾ったコウモリは今にも羽ばたきそう。
血まみれブラックアイスクリーム
漆黒のアイスクリームは、実はなんといちご味。全7品のスイーツの中でも最もインパクトがある一皿です。
能登牛のミニハンバーガー（写真右）
さつま芋ボール（写真中）
真鯛のディープフライ シラチャソース（写真左）
漆黒に染められた能登牛のミニハンバーガーをメインに、セイボリーアイテムをワンプレートで。竹炭パウダーをまとう真鯛のディープフライは流血に見立てたトマトのシラチャソースとともに。サクサクに揚げた台湾の国民的スイーツ、さつま芋ボール（地瓜球）は
モチッとした食感とやさしい甘さが特長です。
スペシャルティコーヒーセレクション ※追加料金 1杯550円（税込）
自家焙煎にこだわる地元金沢のスペシャルティコーヒーショップ“townsfolk coffee（タウンズフォーク コーヒー）”が贈るコーヒーは、濃厚な甘みのある秋スイーツにぴったり。フルーティーな浅煎りのエチオピア、および酸味が際立つケニヤを、アフタヌーンティーご利用の方は特別料金でお楽しみいただけます。
※単品でご注文の場合、1杯につきエチオピア990円、ケニヤ880円（いずれも税込）にて提供可。
提供期間： 2024年10月1日（火）～10月25日（金）
提供時間： 11:30～17:00 ※120分制
提供価格： おひとり様 4,000円（税込 4,400円、サービス料別）
※コーヒー・紅茶をお好きなだけお楽しみいただけます。
ただし、スペシャルティコーヒーセレクション（エチオピア、ケニヤ）は
料金別途（1杯550円税込、サービス料別）にて提供。
※2024年10月以降は、上記料金に別途サービス料を加算させていただきます。
詳細・予約： https://bit.ly/FIVE-JP ※状況によりメニューは変更になる場合があります。
ハロウィン スペシャルアフタヌーンティー
ハロウィン当日までの10月最後の6日間は、バージョンアップしたアフタヌーンティーをお贈りします。「ハロウィン アフタヌーンティー」メニューに加え、“フォアグラのムースと金沢柚子コンフィチュール ブラッククラッカーサンド”、“国産ミックスキノコのクリームスープ トリュフ風味”の2品もセットにし、より贅沢な内容に。ご家族やご友人と、“トリック or トリート”なひとときをどうぞ。
提供期間： 2024年10月26日（土）～10月31日（木）
提供時間： 11:30～17:00 ※120分制
提供価格： おひとり様 5,000円（税込 5,500円、サービス料別）
※コーヒー・紅茶をお好きなだけお楽しみいただけます。
ただし、スペシャルティコーヒーセレクション（コスタリカ、ケニヤ）は
料金別途（1杯550円税込、サービス料別）にて提供。
※2024年10月以降は、上記料金 に別途サービス料を加算させていただきます。
詳細・予約： https://bit.ly/FIVE-JP ※状況によりメニューは変更になる場合があります。
ハロウィン シャンパンナイト
今年のハロウィンナイトはシャンパンフリーフロー付の仮装パーティーを楽しみませんか。遊び心をたっぷり盛り込んだお料理の数々をブッフェスタイルで堪能し、驚きに満ちた大人が集う夜をお過ごしください。赤、もしくは黒をテーマにした仮装で参加された方には、サプライズ特典も！
提供日時： 2024年10月31日（木）17:30～20:00（L.O.）
提供内容： シャンパン“ヴーヴ・クリコ”のほか、ワイン、カクテル、ソフトドリンクをお好きなだけ、
ブッフェスタイルのピンチョスとともにお楽しみいただけます。
提供価格： おひとり様 13,000円（サービス料・税金込み）
※ドリンクフリーフロー90分間（お席の利用は120分まで）
※赤、もしくは黒をテーマにした仮装で参加された方にはサプライズ特典あり。
詳細・予約： https://bit.ly/FIVE-JP ※状況によりメニューは変更になる場合があります。
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FIVE –Grill & Lounge
所在地： 石川県金沢市広岡1-5-2 ハイアット セントリック 金沢 3階
ご予約・お問い合わせ： TEL 076-256-1559（受付時間 10:00 – 21:30）
EMAIL five.kanazawa@hyatt.com
オンライン予約：https://www.tablecheck.com/shops/five-hyatt-centric-kanazawa/reserve
営業時間：【Dining】朝食 6:30 – 10:30（L.O. 10:00）
昼食 11:30 – 14:30（L.O. 14:00）
夕食 17:30 – 20:30（L.O. 20:00）
【Lounge】11:30 – 20:30（L.O. 20:00）
席数： 【Dining】116席（朝食時100席）
プライベートダイニングルーム 1室12席
パビリオン 36席
【Lounge】72席 （カウンター 15席、ラウンジシーティング 57席）
URL： http://fivegrillandlounge.jp
3階に位置する「FIVE – Grill & Lounge」は、記念日や接待のご利用はもちろん、友人との食事や個室での小規模な歓送迎会や忘新年会などにも最適な、使い勝手のよいオールデイダイニングです。食前のアペリティフ、ケーキセットやスイーツを提供するカフェタイムをご利用いただけるラウンジも併設しています。店名「FIVE」は、石川の伝統工芸である加賀友禅や九谷焼で用いられる「加賀五彩」、「九谷五彩」による「五」のインスピレーションと、店内の異なる「五つの空間」に由来しています。
最新営業情報につきましては、ウェブサイトをご覧ください:
https://www.hyatt.com/hyatt-centric/ja-JP/kmqct-hyatt-centric-kanazawa/dining
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「ハイアット セントリック 金沢」ホテル概要
所在地 ： 石川県金沢市広岡1-5-2
電話番号 ： 076-256-1234
最寄り駅 ： JR金沢駅 金沢港口（西口）徒歩約2分
階数 ： 地上14階建て （1～14階部分）
延床面積 ： 17,314.33㎡
総客室数 ： 253室
料飲施設 ： オールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」3階
バー「RoofTerrace Bar」14階
宴会施設 ： 会場4、前室1 （計500㎡）2階
その他施設： フィットネスジム
URL ： http://hyattcentrickanazawa.jp
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ハイアット セントリック 金沢について
2020年に開業したライフスタイルホテルとして、金沢駅から徒歩すぐの絶好のロケーションに位置し、歴史と伝統文化あふれる、街全体が美術館のような金沢で、芸術、芸能、建築など、ヒト・トキ・イミに繋がるここだけの経験を満喫する新たな旅の拠点となります。
コンテンポラリーなデザインと快適性を兼ね備えた253室のゲストルームは、アートに包まれたカナザワ スイートを含む7室のスイートを有します。2階には大きな窓が特徴的なイベントスペースを設け、開放感溢れる空間でパーティーから会議、展示会など幅広くご利用いただけます。
3階に設けたオールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」は、地元の食材をふんだんに使用したグリル料理が特徴で、最上階に位置しオープンエアのテラスを設けた「RoofTerrace Bar」では、非日常のひとときをお過ごしいただけます。
金沢の伝統的な要素を随所に反映させたインテリアデザインや100点以上のアートワークを間近に感じながら、人と人が、人とアートが、人と文化が交差し、新たな感動に出会う場所です。また、ゲストが得た新たな発見やインスピレーションを受け入れ進化する情報を発信していきます。
Facebook(@HyattCentricKanazawa、https://www.facebook.com/HyattCentricKanazawa)、Instagram (@hyattcentrickanazawa、https://www.instagram.com/hyattcentrickanazawa/)、Twitter (@HyattCentricKNZ、https://twitter.com/HyattCentricKNZ )、LINE@(@hyattcentricknz、https://page.line.me/hyattcentricknz)でフォローしてください。
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ハイアット セントリックについて
常に抜群のロケーションに位置するハイアット セントリックはフルサービス・ライフスタイル・ホテルブランド。さまざまな活動の中心にいたい旅慣れたお客様を、新しい発見に満ちた冒険の旅へ誘うために作られたホテルです。それぞれのホテルがロビーにお客様同士の交流の場を提供する一方、館内のバーやレストランは、地元で人気のホットスポットとして、愉快な会話、地元の味覚にインスパイアされたメニューやシグネチャーカクテルが味わえます。客室は機能的で過不足ないモダンな設えです。熱い心でおもてなしするスタッフが、地元の食やナイトライフなどホットな情報を揃えてお客様をお迎えします。詳しくはhyattcentric.com（ https://www.hyatt.com/ja-JP/brands/hyatt-centric ）をご覧ください。Facebook（ https://www.facebook.com/hyattcentric/ ）、Instagram（ https://www.instagram.com/hyattcentric/ ）で、@HyattCentricをフォローしてください。また、旅の思い出にハッシュタグ「#HyattCentric」を付けた写真の投稿もお待ちしています。