愛知ドビー株式会社が運営する、バーミキュラの世界観を体験できるブランド体験型施設「バーミキュラ ビレッジ（所在地：愛知県名古屋市中川区舟戸町4、2）」、レストラン2Fシェフズテーブルにて、9月4日（水）・5日（木）の2日間限定で、沖縄県北谷町にある大人気店「カキゴオリファクトリー 氷ヲ刻メ」より店主の曹竜也さんをお招きして、ここでしか味わえない特別なかき氷を提供する「氷ヲ刻メ in VERMICULAR VILLAGE」をオープンいたします！
店主の曹さんにしか削ることができない、きめ細やかでふわっふわな氷に、バーミキュラで調理したソースや濃厚クリームが合わさり、一度食べたら忘れられない感動の美味しさです。メニューは、「自家製焦がしキャラメル」「自家製焦がしキャラメルとローストナッツ」「マンゴーラズベリーのティラミス」の3種。全てこの機会にしか味わえない限定メニューです。店主の曹竜也（そう たつや）さんは、現役の総合格闘家としても活躍されており、かき氷にハマって全国各地のかき氷を食べ歩き、世田谷の人気店で修行をした後、2018年に故郷の沖縄県北谷町でかき氷専門店「カキゴオリファクトリー 氷ヲ刻メ」をオープン。かき氷の評判が口コミで広がり、毎日県内外から多くの人が足を運ぶ行列の絶えない大人気店です。今までのかき氷概念が変わる、こだわりのつまったかき氷をぜひお楽しみください！
［氷ヲ刻メ in VERMICULAR VILLAGE」 開催概要
■開催日時：
9月4日(水) 2部制 ①12時～15時 ②18時～20時 ※予約なしでご来店いただけます
9月5日(木) 予約制 11時～18時（L.O.17時）※ご来店には予約が必要です
※お席は60分制となります。
※提供数に限りがあります。予めご了承ください。
■開催場所：バーミキュラ レストラン ザ ファウンダリー2Fシェフズテーブル
愛知県名古屋市中川区舟戸町4 運河沿い バーミキュラ ビレッジ ダインエリア
■メニュー：
・自家製焦がしキャラメル \1,200(税込)
繊細なかき氷とバーミキュラ オーブンポット2で調理した、ほろにがキャラメルソースは相性抜群！
・自家製焦がしキャラメルとローストナッツ \1,400(税込)
自家製キャラメルソースにバーミキュラ フライパンでローストした香ばしいナッツをトッピング！
・マンゴーラズベリーのティラミス \1,600(税込)
バーミキュラ オーブンポット2で仕込んだ甘酸っぱいフルーツソースとティラミスはたまらない美味しさ！
※おひとり様1杯限りのご注文でお願いいたします。
■ご予約：8月28日（水）正午より（https://00m.in/xCgOR)にてご予約を承ります。
■お問い合わせ：バーミキュラ フラッグシップショップ TEL 052-746-3330
愛知ドビー・VERMICULARについて
愛知ドビーは、1936年愛知県名古屋市創業の老舗鋳造メーカーです。3代目の兄弟の「町工場から世界最高の製品を作りたい」という想いから、2010年、メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」は誕生しました。「手料理と、生きよう。」をブランドスローガンに掲げ、素材本来の味を楽しむライフスタイルを通じて、世界中に手料理のある暮らしの素晴らしさをお届けしていきます。 HP：https://www.vermicular.jp/
会社概要
名称：愛知ドビー株式会社
所在地：愛知県名古屋市中川区舟戸町2運河沿い バーミキュラ ビレッジ スタジオエリア 2F
創業：1936年
資本金：16,500,000円
代表取締役社長：土方邦裕