ホテルメトロポリタン さいたま新都心（所在地／さいたま市中央区、総支配人／櫻井浩一）では、さいたま市に工場を持つ(株)舟和本店とコラボレーションし、芋ようかんを使用したデザートを期間限定で提供します。素材の風味をそのまま感じる、幅広い世代に愛される芋ようかんに、ホテルメトロポリタンさいたま新都心ならではのエッセンスを加えました。秋のランチコースのデザートでご用意いたします。2024年10月1日(火)～11月30日(土)までの期間限定です。
◇舟和 芋ようかんのミルフィーユ
しっとりした芋ようかん、サクサクのパイ生地、ふわふわの生クリームスポンジ。食感の違う素材を重ねて、ここでしか味わえないミルフィーユを作りました。 芋ようかんと同じ素材のさつまいもペーストは糖度の違う２種を使用。最後まで変化を楽しめる一皿です。
舟和の芋ようかん コラボレーションデザート 概要
◇期間：2024年10月1日(火)～11月30日(土)
◇時間：11:30～15:00(L.O)
◇価格：\3,500～\4,500(消費税・サービス料込/選択するランチコースにより価格が変わります)
◇店舗：ホテルメトロポリタンさいたま新都心5階 カフェ クロスヤード
◇対象：対象ランチコースをお召し上がりのお客様
ランチコースのデザートで提供いたします。
◇対象ランチコース
・【Autumn2024】 Lunch Set Menu
・【Autumn2024】 Chef’s Recommendation Set Menu
・【Autumn2024】 Special Pasta Lunch Set Menu
・【埼玉県在住の方限定】 埼玉県民限定 Lunch Plan 2024
◇公式WEBサイトよりインターネット予約も承ります。
◇ご予約・お問合せ：048-851-1127(カフェクロスヤード)
◇和菓子の老舗 舟和
株式会社舟和本店
芋ようかん・あんこ玉を始めとする菓子製造販売業。
明治３５年、創業者小林和助が当時高価であった煉羊羹の代わりに「もっと手軽に楽しんでほしい。」という想いから芋ようかんを考案。
工場売店がリニューアルし、実演販売のどら焼きや芋ようかんソフトなどイートインでお楽しみいただけます。
◎お問合せ(読者):Tel. 048-851-1127 ホテルメトロポリタンさいたま新都心(カフェクロスヤード)まで