株式会社ベイクルーズ（本社：東京都渋谷区、取締役CEO：杉村 茂）が運営するパンケーキカフェ 「Butter（バター）」は、イギリス生まれの“Classic Teddy（クラシック テディ）”と初となるコラボレーションメニューを 2024 年 9 月 4 日（水）〜 2024 年 10 月 31 日（木）の期間限定で、Butter 全店舗にて販売いたします。
本コラボレーションのラインナップは、クラシックテディをモチーフとした可愛らしいテディベアがデザインされたメインメニュー２種類とドリンクメニューとなります。メインメニューは、「クラシックテディのほうじ茶と和栗クリームスフレパンケーキ」、「クラシックテディのキノコソースオムライス」、ドリンクメニューには、「クラシックテディのほうじ茶マロンラテ」をご用意しました。
また、2024 年 10 月 16 日（水）より「クラシックテディのほうじ茶と和栗クリームスフレパンケーキ」が、ハロウィンバージョンに切り替わり、紫芋クリームに変化した「クラシックテディのほうじ茶と紫芋クリームスフレパンケーキ」が登場します。
「クラシックテディのほうじ茶と和栗クリームスフレパンケーキ」は、愛媛県で採れた“和栗“を贅沢にペーストした自家製マロンクリームの中に、ほうじ茶ムースを閉じ込め、ほんのり苦味のあるキャラメルソース、渋皮栗、ほうじ茶メレンゲ、アーモンドのクランチでお皿を飾り付けています。
2024 年 10 月 16 日（水）からハロウィンバージョンとして切り替る「クラシックテディのほうじ茶と紫芋クリームスフレパンケーキ」は、 “紫芋”をペーストした鮮やかなパープルカラーのクリームに、チョコレートの角が生えた可愛らしい姿に大変身します。
ぜひこの機会に、パンケーキカフェ 「Butter」 にて、この期間でしか味わえないテディの可愛いデザインが写真映えする初のコラボレーションメニューをお楽しみください。
【コラボレーションメニュー概要】
2,178円（税込）
※10月15日(火)まで
当店自慢のスフレパンケーキを土台に”和栗”と“ほうじ茶”をペアリングしてテディベアの形にアレンジ。
2,398円（税込）
※10月16日(水)から
”紫芋”と“ほうじ茶”をペアリングした可愛らしいハロウィンVer.
1,518円（税込）
白米をテディベアの顔に見立てた、ホワイトソースとトリュフ香る可愛らしいデザインが特長的なオムライスです。
990円（税込）
愛媛県産和栗のペーストを使用したマロンクリームの中に渋皮栗のアイスを閉じ込め、テディの顔に仕立てたほうじ茶デザートドリンク
販売期間：2024年 9 月 4 日（水）〜 2024 年 10 月 31 日（木）
展開店舗：Butter 全店舗
【ノベルティギフト】
コラボレーションを記念して、
コラボのスフレパンケーキ ＋ コラボのドリンクをセットでご注文のお客様に
特製クラシック テディキーホルダーのノベルティを１個プレゼントいたします。
※先着順のお渡しとなり、数に限りがございます。
※オムライスは対象外となります。
【株式会社ベイクルーズ海外事業について】
当社は日本の食文化を日本のみならず海外にも広めていくため、海外でのフランチャイズ展開を積極的に行っています。2017年の香港でのFlipper‘s出店を始めとし、現地パートナー企業とともに台湾、シンガポール、韓国、中国、カナダ、アメリカへの進出を果たし現在 17 店舗。J.S. Foodiesに関しては、 現在香港、中国、アメリカ、カナダ、台湾にて 8 店舗を展開しています。
海外事業 https://baycrews.wixsite.com/flavorworks-world
海外FC展開に関するお問い合わせ
FLAVORWORKS Overseas franchise business Inquiry Form (office.com)
【Butter】
こだわりのパンケーキスイーツと紅茶のお店。
北海道産の発酵バターやその時々で各国から厳選したバターを使い オリジナル配合のパンケーキミックスと豆腐とはちみつを混ぜたふんわりヘルシーなパンケーキと14種類の紅茶&ハーブティーをご提供いたします。
【SHOP INFORMATION】
・横浜ベイクォーター店
住所：神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター2F TEL：045-620-5069
・三井アウトレットパーク多摩南大沢店
住所：東京都八王子市南大沢1-380 三井アウトレットパーク多摩南大沢 TEL：042-670-5155
・ららぽーと豊洲店
住所：東京都江東区豊洲2-4-9 ららぽーと豊洲1 SOUTH PORT1F TEL：03-6204-2696
・ららぽーと横浜店
住所：神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜1F TEL：045-414-2746
・錦糸町PARCO店
住所：東京都墨田区江東橋4-27-14楽天地ビル3F TEL：03-6659-4446
【株式会社ベイクルーズ】
設立：1977年7月22日
代表取締役会長：窪田 祐
取締役CEO：杉村 茂
本社所在：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、
飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック
展開飲食ブランド：J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、BOUL‘ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、BAYCREW’S FOOD MARCHÉ 、やきにく 山笑ふ、POPOLNA、THE STAND fool so good(s)