勝山市観光まちづくり株式会社（所在地：福井県勝山市、代表取締役：宮塚和彦、略称「勝山DMO」）は、オリジナルの商品として、激辛香辛料「ジョロキング」(福井和泉リゾート㈱ 製造)とコラボした激辛カレー「ファイヤーブレスカレー」の販売を開始することをお知らせします。
開発背景
「ジョロキング」は、2007年のギネス世界記録で「世界一辛い唐辛子」に認定された『ブート・ジョロキア』を使用した本格的な激辛香辛料です。ジョロキアは、勝山市の隣市である大野市和泉地区で栽培されています。イノシシ等の害獣対策として栽培したのがきっかけで、1本ずつ手作業で瓶詰めされて製造されています。
地域の特産品を使ったオリジナル商品を新たに作りたいという想いから、同じ奥越地方の産品であり道の駅恐竜渓谷かつやまでも販売しているジョロキングを使ってみようということで、今回、激辛カレー「ファイヤーブレスカレー」の商品開発にいたりました。
商品概要
カレーは、ジョロキング3種をそれぞれ生かし、「ビーフ（一味）」「ポーク（七味）」「チキン（九味）」の商品展開となっており、パッケージには、あまりの辛さに悶える恐竜たちが描かれています。
ほんの1口でも食べた瞬間、口内全体に強烈な痛みが広がる衝撃の辛さで、口から火の息（ファイヤーブレス）を吐き出すような感覚に襲われます。
お土産として買って帰っても、話題となること間違いなしの商品です。
商品名：ファイヤーブレスカレー
販売開始日：9月1日(日）
種類：3種類 ビーフ(一味)／ポーク(七味)／チキン(九味(ここみ)）
販売価格 ：700円(税別) ※道の駅「恐竜渓谷かつやま」での販売価格
賞味期限：製造後2年
製造元：株式会社 北都
※この商品は【辛味】【強み】が大変強い商品です。
辛さに自信のある方のみお召し上がりください。
小さいお子様や辛い物が苦手な方だけでなく、強い方も注意してお召し上がりください。
販売箇所
・道の駅「恐竜渓谷かつやま」（住所：福井県勝山市荒土町松ヶ崎1-17）
・道の駅「九頭竜」（住所：福井県大野市朝日26-30-1）
・福井和泉スキー場（冬季での販売を予定）（住所：福井県大野市朝日前坂27）
・福井勝山お土産オンラインショップ（https://www.katsuyama-souveniors.jp/）
道の駅「恐竜渓谷かつやま」 木下和寛駅長コメント
『ジョロキング』が激辛ファンに人気で、自分自身が激辛好きということもあり、今回新しくオリジナルカレーを作りました。全国の激辛ファンにぜひ食べてもらいたいです！
運営会社情報
勝山市観光まちづくり株式会社は、勝山市および周辺地域における観光の産業化をビジョンに、再来訪したくなるサービスの提供、観光ニーズを理解しチャレンジできる環境の提供、若者が活躍できる場所の提供をミッションに掲げ、2016年6月に設立しました。勝山市周辺エリアの観光PR、人材育成や日本最大級の品揃えを誇る恐竜専門店や、道の駅の施設運営、商品開発やツアー開発などの事業に取り組んでいます。2020年1月に日本版DMOに登録。
webサイト：https://katsuyama-navi.jp/
Instagram：@travelkatsuyama