食に特化した体験型ショールーミングを運営する株式会社Livaが東日本高速道路株式会社(NEXCO 東日本)と、関越自動車道Pasar三芳（上り線）アトリウム（多目的イベントスペース）にて、新たな食の体験機会を味わえるイベントとして「旅メシ ごはんのお供試食フェア」を実施しています。
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イベントでお客様に人気の商品をご紹介（試食された方のコメントも紹介）
■ビールによく合うメンマ（岩手：大門）
ビールに合うを追求し、完全発酵原料にこだわった食べきりサイズの「本物のメンマ」です。ビール酵母配合、ニンニクとマー油でお酒が進みます！長年の経験を積んだ目利きが、完全発酵の原料を見分け、最高品質のメンマをお届け。「完全発酵原料」「漂白剤不使用」そして「国内加工」。美味しく、安心してお召し上がりいただける商品をお届けするためにこだわっているポイントです。
〜PA内で試食された方の声〜
・食感もよくそこまで辛くないので食べやすい！
・まさにビールが欲しくなった！
・美味しかったので、お酒と一緒に食べてみたいと思いました。
販売サイト：https://menma.jp/category/items/item2/
■衝撃のごま ごまかつお（京都 : 櫂 KAI）
ごまとかつおの香ばしく旨味の深いワンランク上のふりかけです。カリカリと香ばしいごまの食感に、かつおの旨味が絶妙です。毎日のお弁当やおにぎり、サラダにほうれん草のお浸しになどいろいろな食材や料理にアレンジして使えます。特にサラダはドレッシングをかけなくても美味しいので、カロリーを抑えたい方におすすめです。
〜試食された方の声〜
・おにぎりに確実に合う！何個でも食べたくなっちゃう！
・栄養価が高いと言われるごまは、沢山摂ることがなかなかできないなからこれだと手軽にとれる！
・かつおの風味が良いから子どもが気に入りそう！
販売サイト：https://www.nisiki-kai.com/shopbrand/1
■トマンネーゼきくらー油（宮城：ニチモフーズ）
きくらげを使用したラー油漬けです。幸せ料理研究家こうちゃんこと相田幸二氏とのコラボ商品！ピリッと辛め<大人向けの味>とポリポリと絶妙な食感があとを引くこと間違いなし！お酒のおつまみにもサイコーです！
そのままでも美味しいですが調味料としてお料理のアレンジにも使えて、お子様からお年寄りの方まで美味しくいただけます。まさしくご飯もお酒も『トマンネーゼ』。
〜試食された方の声〜
・キクラゲのコリコリとした食感とラー油がマッチして美味でした！
・美味しかったです。お酒のつまみでも行けるかもしれないですね。
・プリプリきくらげ、もっと食べたくなりました！
販売サイト：https://poke-m.com/products/406728?list=SearchedProducts
■必然のニラ醤油（大分：LogStyle）
ビールに合うを追求し、完全発酵原料にこだわった食べきりサイズの「本物のメンマ」です。ビール酵母配合、ニンニクとマー油でお酒が進みます！長年の経験を積んだ目利きが、完全発酵の原料を見分け、最高品質のメンマをお届け。「完全発酵原料」「漂白剤不使用」そして「国内加工」。美味しく、安心してお召し上がりいただける商品をお届けするためにこだわっているポイントです。
〜試食された方の声〜
・シャキシャキして味がしっかりしていて、ご飯が進みそうだと思いました。
・ご飯と一緒にたべると美味しいし子供も美味しく食べてました。
・九州のお醤油の味が甘く中毒性を感じおいしいです。
企業HP：https://logstyle-oita.com/service/nira-shouyu/
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食のショールーミングイベントを実施中
高速道路上にあるSA(サービスエリア)‧PA(パーキングエリア)は、移動の休憩場所だけで はなく、新たな地域との出会いや発見などが起きる場所となっています。そこでしか買えない魅力的な 商品や情報など、都市と地域、地域と地域をつなぐハブ‧地域同士の結節点として活性化に貢献して います。これまでの「リフレッシュ空間」としての存在に加え、新たな顧客体験を提供し、SA‧PAの 更なる価値向上を実現するための取り組みとして、「食のショールーミング」イベントを、株式会社Livaは東日本高速道路株式会社と共に実施しております。
旅メシにて展示されている「ごはんのお供など」は全て無料で試食可能です。実際にそこで気に入った 商品は全てその場で購入することも可能です。試食された商品の率直な評価‧感想をお客さまから収集 し、出展事業者へお返しすることで、今後の商品販売戦略や商品の改良‧開発へ活用いただきます。
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新たなビジネスイノベーションを目指す
この取り組みは、東日本高速道路株式会社と株式会社Livaがともに、次世代の高速道路サービスの実現 や、地域の活性化、社会課題を解決するような事業の創出を目指すものです。今回の実証実験では、NEXCO東日本が持つア セットであるサービスエリア‧パーキングエリアという場所の特性を活かして、新たな顧客体験を提供することで、価値ある場所づくりとお客さまの満足度向上を目指します。株式会社Livaは本取り組みにおいて、食に特化したショールーミング型店舗を運営す るノウハウを提供して、新たな価値づくりをしていきます。
〈実施概要〉
実施日時 : 2024年8月20日から9月2日まで（14日間）
実施場所 : 関越自動車道Pasar三芳（上り線）アトリウム（多目的イベントスペース）
出展事業者 : 12事業者‧合計25商品
運営‧企画 : 東日本高速道路株式会社‧株式会社Liva
【企業概要】
社名:株式会社Liva -Create a smile-
代表:中村圭吾
住所:東京都目黒区自由が丘2-9-6-1F
電話:050-8886-1701
連絡:info@liva-cs.com (広報:岡本/河崎)
事業:営業コンサルティング‧飲食(試食屋)‧食品総合卸‧アスリートキャリア支援