株式会社KADOKAWA（本社：東京都千代田区、以下KADOKAWA）発行の『弁当にも使える やる気1％ごはん作りおき ソッコー常備菜500』（著者：まるみキッチン）が、2024年9月10日（火）に行われた「第11回料理レシピ本大賞 in Japan」授賞式にて、料理部門 大賞を受賞しました。
さらに、『ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です！』（監修：株式会社ニチレイフーズ）が料理部門 入賞、『ふつうの材料だけで作る お店みたいなスイーツレシピ』（著者：megu’cafe）がお菓子部門 準大賞と、KADOKAWAからは計3作品受賞の快挙となりました。
「やる気1％ごはん」シリーズと著者のまるみキッチン氏は、昨年の第10回料理レシピ本大賞に続き、2年連続の大賞受賞です。
【KADOKAWAの受賞作一覧】
◆料理部門 大賞『弁当にも使える やる気1％ごはん作りおき ソッコー常備菜500』
◆料理部門 入賞『ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です！』
◆お菓子部門 準大賞『ふつうの材料だけで作る お店みたいなスイーツレシピ』
●料理部門 大賞『弁当にも使える やる気1％ごはん作りおき ソッコー常備菜500』
シリーズ累計60万部突破！ 夕飯も弁当も頑張らなくてOK！
第10回料理レシピ本大賞を受賞したおかず編『やる気１％ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500』に続き、リクエスト多数の作りおきが登場。
1回で3食分、冷蔵3日間保存、冷凍もほぼできる500品を収録。
まとめ作りが大変な作りおきですが、夕飯のついでに作れるから楽っラク！夕飯・弁当・晩酌にも使える一石三鳥のお助けレシピが満載です。
◆KADOKAWAオフィシャル 書誌詳細ページ
https://www.kadokawa.co.jp/product/322305000696/
◆『やる気１％ごはん』シリーズ詳細ページ
https://www.kadokawa.co.jp/pr/yaruki1percent/
●料理部門 入賞『ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です！』
テレビで紹介され話題沸騰、いま一番勢いのある冷凍の本！食材高騰の救世主！
長年冷凍食品を研究してきたニチレイフーズ直伝、冷凍をフル活用する神テク集。
「焼き魚は温かいうちに冷凍したほうがいい」「レタスはホイルに包んで冷凍できる」……など、便利調理テクや解凍・冷凍保存の知恵、うまみを落とさず冷凍焼けを防ぐコツ、豆知識やレシピが盛りだくさん。
冷凍ならではのおいしい食べ方を知り、歴史的といわれる値上げの波に立ち向かいましょう。
◆KADOKAWAオフィシャル書誌詳細ページ
https://www.kadokawa.co.jp/product/322303000427/
◆シリーズ最新刊『ニチレイフーズの広報さんに教わる 冷凍作りおきレシピ、これが正解です！』
KADOKAWAオフィシャル書誌詳細ページ
https://www.kadokawa.co.jp/product/322403000135/
●お菓子部門 準大賞『ふつうの材料だけで作る お店みたいなスイーツレシピ』
お菓子作りってこんなに簡単なの！？ 手軽にできてお店級な絶品おやつ
スーパーで揃う身近な材料だけでできて、特別な道具も必要なし、工程も最小限。
バスクチーズケーキやタルトなどのケーキから、クッキー、スコーン、カヌレなどの焼き菓子まで、大好きなカフェスイーツが手間なし・失敗なしで完成します。
「混ぜて焼くだけor固めるだけ」「仕込み15分以内」「材料７つ以下」などなど、どのレシピも手軽で簡単なのに、見た目も味も最高。
憧れのお店みたいに仕上がる秘密は、プロだけが知るちょっとした「コツ」。
SNSやYouTubeでも大反響、現役パティシエのmegu’cafeによる、待望の初レシピ本です！
◆KADOKAWAオフィシャル書誌詳細ページ
https://www.kadokawa.co.jp/product/322311000785/
●各作品 書誌情報
『弁当にも使える やる気1％ごはん作りおき ソッコー常備菜500』
著者：まるみキッチン
定価：1,760円 （本体1,600円＋税）
発売日：2024年1月29日
判型：Ｂ５変形判
ページ数：208
ISBN：978-4-04-682827-9
『ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です！』
監修：株式会社ニチレイフーズ
定価：1,650円（本体1,500円＋税）
発売日：2023年6月2日
判型：Ｂ５変形判
ページ数：160P
ISBN：978-4-04-682574-2
『ふつうの材料だけで作る お店みたいなスイーツレシピ』
著者：megu’cafe
定価：1,815円 （本体1,650円＋税）
発売日：2024年2月7日
判型：Ｂ５変形判
ページ数：112
ISBN：978-4-04-683432-4