株式会社FTGcompany（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：李 純哲）が運営するサラダ専門店「GREEN BROTHERS」は、株式会社baam（本社：東京都中央区、代表取締役社長：三ツ井 瑳耶香）が運営するウェルネスブランド「THE ONE」とコラボし、全国初となるコラボサラダ「占いサラダ」を販売開始いたします。本コラボでは、2024年10月15日（火）から青山・麻布十番・恵比寿・大手町の4店舗でコラボを実施し、東洋哲理をベースとした生年月日をもとに分析を行う『占いサラダ』と、発酵ドリンク「THE ONE」を使用したオリジナルの『THE ONE ドリンク』をセット販売いたします。
《コンセプトは「じぶんにワクワク生きる」 ウェルネス食体験を。》
「占いサラダ」の製品コンセプトは「じぶんにワクワク生きる」。日本は世界中の人々から称賛される国である一方で、世界幸福度ランキングでもG7の中で最下位かつ年々下がっているという現状があります。世間の常識にとらわれて、じぶんの心のワクワクに沿って生きるのには勇気が必要と感じる人も多いかもしれません。GREEN BROTHERs × THE ONEのコラボでは、ウェルネス食体験を追求し、じぶんの“ワクワク”に沿って生きることの面白さを「占いサラダ」を通じて伝えていきたいと考えます。占いサラダは、東洋哲理体系を8年間学んでいる株式会社baam代表取締役社長の三ツ井が監修。ただのサラダではない、ワクワク生きるための指標と、気軽にウェルネスを取り入れるための食体験を追求しました。
【販売商品】
「占いサラダ」セットでは、東洋哲理をベースに分析を行う『サラダ』と、発酵ドリンク“THE ONE”を使用したオリジナルの『THE ONE ドリンク』をセット販売いたします。本コラボでは、2種類の分析方法による、占いサラダをご用意しています。①チェックリスト分析(無料)：現在の体調をもとにチェックリストを回答していただき、オススメのサラダをご提案させていただくもの。②パーソナライズ分析(有料500円)：生年月日をもとに1名1名、分析を行い、お客様に合ったサラダをご提案させていただくもの。その方の属性（木・火・土・金・水）が詳しく記載されている、分析シートもお渡しします。
【商品一覧】
東洋医学の考えである「五行」と呼ばれる属性（木・火・土・金・水）をもとに、それぞれの属性に合った栄養素や野菜を使用し、カラダと心のバランスをととのえるためのサラダ＆ドリンクセットをご提案します。すべてのセットに『THE ONEパウチ1包』が付いてきます。セットのドリンクに入れて味わうのはもちろん、そのまま原液で愉しむのもオススメです。
・木性セット
サラダ ：ステイグリーン
ドリンク：スパークリングレモンフレスカ +THE ONE
大地の恵み・森林浴を思わせる瑞々しいサラダと、フレッシュなレモンを使ったドリンクのセット。東洋医学では、木性の方は緑色の食材との相性が良いと言われています。ドリンクでは木性が必要な酸味を、レモンで取り入れる組み合わせにしました。
・火性セット
サラダ ：ケールシーザー
ドリンク：クランベリーミントフレスカ +THE ONE
情熱的な真っ赤なサラダと、THE ONEとの相性ぴったりのクランベリーを使ったドリンクのセット。ケールに含まれる苦味は火星の方に必要な成分と言われています。火性の方と相性の良い赤色をベースにしたサラダとドリンクを組み合わせです。
・土性セット
リゾット：ポルチーニリゾット
ドリンク：THE ONE エール
土性セットはサラダではなくリゾットで、消化によく胃に優しいセットに仕上げました。土性は黄色や茶色の食材と相性が良いと言われています。ドリンクでは土性が必要な甘味を、栄養たっぷりの発酵ドリンクで補いました。
・金性セット
サラダ ：グリーンブラザーズ
ドリンク：スパークリングライムフレスカ +THE ONE
GreenBrothersを代表するサラダと、フレッシュなライムを使ったドリンクのセット。
金性の方は白色の食材との相性が良いと言われています。キヌア・キノコミックスなど白い食材を、オリジナルのトリュフオイルドレッシングで仕上げました。
・水性セット
サラダ ：シラチャーオーシャン
ドリンク：THE ONE ホット
水の性質の如く、水性の方は海の幸との相性が良いと言われています。エビやサーモンの入ったサラダと、冷えやすい水性の方のためにホットドリンクと組み合わせました。THE ONEはホットでも成分が壊れないのも特徴の1つです。
【ドリンクに使用されている、THE ONEについて】
毎日の栄養サポートや腸活飲料として、手軽においしく実感できる発酵ドリンク。私たちの体内に在る『体内酵素』の活性に着目した、新発想の発酵ドリンクです。岡山県の高原野菜や野草を中心に、82種類の素材を15菌株の乳酸菌で３年半長期発酵することで低分子化を実現。ジンジャー風味でお子様から年齢問わず、おいしくお召し上がりいただけます。また、善玉菌の働きを後押しする『体内温度』のキープも実証済み。これからの季節の冷え対策や、代謝が気になる方にもオススメです。
■こんな悩みにオススメ
✔︎便秘 ✔︎冷え ✔︎肌荒れ ✔栄養不足 ✔置き換えとして ✔︎疲れが取れない
✔︎痩せにくくなった ✔︎二日酔い ✔︎腸活で効果を感じない ✔︎気分が晴れない
■独自の3つの腸温育シナジー
１.「発酵生姜エキス」×「生姜絞り汁」
質にこだわって辿り着いた、高知県産「黄金生姜」を使用。ショウガ「生搾りエキス」×「発酵エキス」の独自の掛け合わせで、各々の巡りパワーを最大限に。体内温度が1℃アップするデータも取得済み。
２.「乳酸菌生産物質」×「善玉菌のエサ」
近年、乳酸菌の「生成物」が速やかに身体に良い影響をもたらすことが判明。THE ONEでは、15菌株の乳酸菌で約80種の素材を発酵することで、多種多様な栄養素を凝縮。善玉菌のエサである、食物繊維・オリゴ糖も配合し、実感力を更に高めました。
３.「野草発酵エキス」×「野草粉末」
野菜の数十倍の栄養価をもつと言われる野草を、「濃く」配合するため研究。苦味は減らしつつ“野草の力” を余すこと無く堪能できる、こだわりの独自製法です。
【店舗情報】
■GREEN BROTHERS青山店
営業時間：月～金 10:00-22:00(LO21:30)
土曜 11:00-21:00(LO20:30) 日曜祝日 11:00-18:00(LO17:30)
アクセス：〒107-0061東京都港区北青山1-2-3青山ビル１F
青山一丁目駅0番出口から徒歩1分
■GREEN BROTHERS麻布十番店
営業時間：月～金 10:30-22:00(LO21:30)
土日祝 10:30-21:00(LO20:30)
アクセス：〒106-0045 東京都港区麻布十番1-5-29 麻布十番レジデンス101
麻布十番駅都営大江戸線7番出口 徒歩５分 東京メトロ南北線4番出口から徒歩7分
■GREEN BROTHERS恵比寿店
営業時間：月～金 10:00-22:00(LO21:30)
土曜祝 11:00-22:00(LO21:30) 日曜 11:00-21:00(LO20:30)
アクセス：〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-9-7グランベル恵比寿西１F
JR恵比寿駅徒歩5分 東京メトロ日比谷線4番出口から徒歩2分
■GreenBrothers大手町店
営業時間：月～金 11:00-22:00(LO21:30)
土曜 11:00-22:00(LO21:30) 日曜祝日 店休
アクセス：〒100-0004 東京都千代田区大手町1-9-5大手町フィナンシャルシティノースタワー1F
大手町駅A1出口から徒歩5分
【GREEN BROTHERSについて】
GB Life with Green 『緑と共に生きる』GREENを主食にする事で心と身体を整え命を整える。私たちは”GREEN”と共に新たな食とウェルネスを身近にお届けできるブランドを目指します。
【THE ONE（ザ・ワン）について】
「発酵のチカラで、心とカラダを愛でる」というコンセプトのもと、じぶんを愛でる習慣を提唱するウェルネスブランドです。日本の発酵文化と最新科学を掛け合わせた『発酵ドリンク』や、メディテーションガイダンス付き発酵入浴料など、お客様の日常にととのう習慣をお届けできるよう努力してまいります。
■HP：https://www.theone-enzyme.com/
【会社概要】
社 名 ：株式会社FTGcompany
代表者：代表取締役社長 李 純哲
所在地：東京都目黒区中目黒3-6-1 千陽アポロンビル４F
U R L ：https://ftg-company.com/
社 名 ：株式会社baam
代表者：代表取締役社長 三ツ井瑳耶香
所在地：東京都中央区京橋1-1-5 セントラルビル２F