リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人 中川 智子）の「メインラウンジ」（1階）では、まもなく旬を迎える栗や柿、いちじく、洋梨など、秋を代表する味覚をふんだんに使用した季節のパフェ「Royal Parfait ～AKIIRO～（ロイヤルパフェ ～あきいろ～）」を2024年10月1日（火）から11月30日（土）まで販売します。
グラスの上で存在感を放つのは、秋のエッセンスを加えたモンブランケーキ。ほのかにラム酒の風味漂うコクのあるマロンクリームを絞り、表面をコーティングしたビターな味わいのチョコが口の中でなめらかにとろけます。トップには、栗や柿のコンポート、いちじくのジャムをあしらい、秋風に吹かれて舞い込んできたような紅葉が秋の訪れを感じさせます。
グラスの中は、洋梨のキャラメリゼとゼリー、スパイス香る柿のジャムなど下層まで秋の魅力が盛りだくさん。食べ進めると溶けるマロンアイスが、パフェ全体をよりまろやかな味わいで包み込みます。また、香ばしいキャラメルポップコーンと酸味のある巨峰シャーベットをアクセントに、味わいと食感の変化もお楽しみいただけます。
「メインラウンジ」の店内から望む、すっかり秋色に染まった庭園を目の前に、秋限定のスイーツを堪能する優雅なひとときをお過ごしください。
「Royal Parfait ～AKIIRO～(ロイヤルパフェ ～あきいろ～)」概要
【店舗】 「メインラウンジ」（1階）
【期間】 2024年10月1日（火）～11月30日（土）
【提供時間】 10：00～18：00
【料金】 2,277円（税金・サービス料含む）
※写真はイメージです
※アルコール成分を含みます
※食材の入荷状況等により販売できない場合があります
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「メインラウンジ」TEL.06-6441-0956（直通）
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