株式会社大源味噌（本社：大阪府大阪市、代表取締役：室井郁子）は、10月21日（月）～23日（水）にインテックス大阪1-5、6B号館で開催される美容と健康に関する総合ビューティ見本市「beautyworld Japan 大阪」に初出展いたします。
出展するのは、今回より新設された需要高まるインナービューティーのゾーン「Tasty（テイスティ）」。
世界初！美容アミノ酸といわれるD-アミノ酸を味噌で初めて産生することに成功し、特許を取得。
D-アミノ酸研究の第一人者でおられる関西大学化学生命工学部生命・生物工学科酵素工学研究室の
老川典夫教授と大源味噌が4年の歳月をかけ共同研究の末、世界で初めてD-アミノ酸を味噌で産生することに成功し、2023年1月には特許取得。（特許第7208661号）
D-アミノ酸を含む美容味噌『アミノみそ』が誕生いたしました。
D-アミノ酸とは？？
D-アミノ酸は、近年注目を集める成分で、通常のアミノ酸とは異なる特性を持ち、大手化粧品会社が商品化を進めるなど、美容業界で注目が集まっています。
特に肌にはD-アスパラギン酸、D-アラニン、D-グルタミン酸が含まれ、美容や健康を内側からサポートします。日々の生活にD-アミノ酸を取り入れることで、健やかで美しい肌を維持できます
美容効果が期待される「アミノみそ」
関西大学との共同研究で誕生した「アミノみそ」は、長年の発酵技術を駆使し、従来の味噌の美容効果に加えて、D-アミノ酸を豊富に含むように設計されています。
アミノ酸は、肌の健康や美しさに重要な役割を果たす成分であり、特に肌の保湿や弾力性を高めるなどアンチエイジング効果が知られていますが、アミノ酸には２つのタイプがあり、D-アミノ酸はさらに高い美容効果に加え、味噌の風味効果などに影響を及ぼすと可能性に注目されています。
発酵食品としての味噌の魅力
味噌は、発酵食品として知られており、腸内環境を整える効果があります。
発酵食品には、腸内の善玉菌を増やし、免疫力を高める働きがあるとされています。さらに、味噌にはビタミンB群やミネラルも豊富に含まれており、これらの栄養素が美容と健康に貢献します。特に、大源味噌の製品は、厳選された原材料と伝統的な製法により、これらの成分が最大限に活かされています。
毎日続けやすいものだからこそ
美容効果をはじめアンチエイジングに効果が期待される商材は、美味しいから続けられる、毎日の食生活に取り入れやすいから続けられるがキーポイント。
昔ながらの天然醸造の味噌は、厳選された安心で安全な材料を使い、体の中からキレイを追求できるサロンビジネスとの相性の良い理想の美容食品と言えます。
アンチエイジングを意識する40代～50代の女性の本物志向の女性にお届けしたい毎日習慣「アミノみそ」。
リピート率も高く、サロンビジネスを応援する商材となることと思います。
【開催情報】
展示会名称：ビューティーワールド ジャパン 大阪
開催日：2024年10月21日(月)～23日(水)
時間：10：00～18：00（最終日は16：30まで）
会場：インテックス大阪（大阪市住之江区南港北1-5-102）
【ブース情報】
＜大源味噌 Daigen-Miso＞
ホール：5号館
小間番号：A020
出展ゾーン：「Tasty（テイスティ）」
※会場内の混乱を防ぐため、規定収容人数を超えた場合は入場制限を実施する可能性がございますので予めご了承ください。
【ご来場について】
ビューティーワールド大阪へのご来場には開催事務局へ事前の申請・登録が必要です。
下記よりご登録をお願いいたします。