洋菓子メーカー、モロゾフ株式会社(神戸市東灘区)より、北海道発のブランド「ガレット・ネージュ」を大丸札幌店にて4回目となる期間限定販売を実施いたします。北海道の素材を使ったガレット専門店から、手土産にもぴったりなこだわりのスイーツをお届けいたします。
販売場所:大丸札幌店 地下1階 菓子イベントスペース
販売期間: 2024年11月20日(水)~11月26日(火)
ガレット・ネージュ
新しい、美味しい、感動。
3つの想いをゆきうさぎに託して。
北海道の素材を使い、丁寧に作り上げたガレット専門店。
「ネージュ」は、フランス語で「雪」。ブランドのシンボルである“ゆき”うさぎを表しています。
北海道にのみ生息する「エゾユキウサギ」は、逃げ足が速く、なかなかお目にかかれません。
会えると嬉しいゆきうさぎのように、「出会うと感動する、そんなお菓子を作りたい」という想いを
込めたスイーツをお届けいたします。
~手作業で丁寧に組み立てた、贅沢なスイーツ。~
ガレットサンド(レーズン)
4個入/価格:1,296円(本体価格:1,200円)
北海道産のバターを使用し、ラム酒漬けの香り高いレーズンがぎっしり入ったしっとり食感のケーキを、ミルキーなホワイトグラサージュでコート。カカオと小麦が香る、口どけの良いガレットでサンドしました。
ガレットサンド(ナッツ)
4個入/価格:1,296円(本体価格:1,200円)
北海道産のバターを使用し、やさしい甘さのくるみがたっぷり入ったケーキを、ミルキーなホワイト
グラサージュでコート。バターと小麦が香る、口どけの良いガレットでサンドしました。
~チーズの旨味あふれる、ほろほろ食感のガレット。~
ガレット オ フロマージュ(マスカルポーネ)
8個入/価格:1,080円(本体価格:1,000円)
北海道産のバターと小麦に、ミルキーなマスカルポーネチーズを加えて焼き上げました。ほんのりとした塩味が、ミルクの優しい味わいを引き立てます。
ガレット オ フロマージュ(チェダー)
8個入/価格:1,080円(本体価格:1,000円)
北海道産のバターと小麦に、コクのあるチェダーチーズを加えて焼き上げました。黒胡椒のピリッとした香りがアクセントです。