地域の良質な商品サービスを広めていく活動を展開する粋響株式会社（所在地：静岡県富士宮市、代表：佐野 翔平）がコンサルティングサポートを行なっている自然派マカロンソノリテ富士市（所在地：静岡県富士市、代表：佐野千文、以下「ソノリテ」）は、この秋、待望の通販サイトを立ち上げ、全国販売を開始いたしました。ソノリテのマカロンは、静岡県富士市「幾見養鶏」の、日本では飼育率が5％しかない貴重な品種である純国産鶏桜の卵を使用しているほか、力強いカカオの風味が評価されている「最高級フランス産ヴァローナチョコレート」をしています。さらに合成着色料不使用、無香料の天然素材を使用しており、まさに素材にこだわり抜いた、最高級かつ、体に優しいお菓子です。
販売サイト：マカロン ノソリテ
ソノリテの代表、佐野千文(ちふみ)は、こども向けのピアノ教室を主催しながら、お菓子作りが好きで、レッスンに来るこどもたちともお菓子作りを楽しんできました。その中で、お菓子の中でも、カラフルな見た目で人気の「マカロン」は、一般的にはその美しい色合いを出すために合成着色料が使われていたり、添加物が多いため、こどもたちに食べさせることへの抵抗があったため、自然派のマカロンを自作するようになりました。
初めは、レッスンに来るこどもたちに、「安心・安全なお菓子を食べてほしい」という想いで試作を繰り返してきたこのマカロンが、思いの外、こどもたちのみならずその親御さんたちを中心に、「とても美味しいから販売してほしい」という声がかかり、月に4回の販売日と販売日をインスタグラムで告知し、その限られた販売日にのみ、地元のみで提供してきました。
しかし、食べた方々が、「マカロンの概念が変わりました」「これまでマカロンは苦手だったけど、このマカロンは美味しい！」「これは別格」「素敵なマカロンに出会えて良かった」「これをもっと広めないなんて勿体無い！」「こぶりサイズながら1個の満足感が高く、心も体も満たされる味」と一度食べたら病みつきになってファンになる方々が多く、この度、富士市のみならず全国の皆様に食べていただくことが叶うことになりました。
季節ごとの限定フレーバーも人気で、秋限定のマロンマカロンなどをはじめとして、各シーズン人気があります。これからの季節では、クリスマスや年末年始とイベントが控えておりますので、お歳暮や季節のご挨拶のプレゼントとして、いかがでしょうか。
◾️自然派マカロンソノリテ富士市について
住所：静岡県富士市伝法1655-12
代表：佐野 千文
特徴：合成着色料不使用、無香料・天然の高級食材使用
販売サイト：自然派マカロンソノリテ