株式会社一家ホールディングスの連結子会社である株式会社一家ダイニングプロジェクト（本社：千葉県市川市、代表取締役社長：武長 太郎）の海外子会社IKKA DINING INTERNATIONAL,INC.（非連結子、米国ハワイ州、代表 福井 俊太）」は、おむすびとハンドロールの専門店『GOHAN ハワイ・ホノルル店』を2024年11月１日にオープンしましたのでお知らせいたします。オープン初日は、予想を上回る多くのお客さまにご来店いただき、大盛況のスタートとなりました。
『GOHAN ハワイ・ホノルル店』とは
『GOAHA ハワイ・ホノルル店』はこだわり抜いたおむすびやハンドロールをイートイン、テイクアウトできる専門店です。店名には「日本のお米(ごはん)をハワイで再構築し、感動を提供したい」という想いが込められています。また、英語表記で馴染みがあることに加え、「国境を越えて日本の食文化を届けたい」という想いから、メニュー名は「おむすび(結び)」としています。
高級感のある樹種モンキーポッドを活かしたカウンター席には目の前におむすびの具材を並べ、日本の鮨屋のような雰囲気と、できたてのお食事を楽しんでいただけます。こだわりのおむすびは現地の方はもちろん、日本人観光客の方、在住の日本人の方にも喜んでいただけると思っております。
おにぎりのこだわり
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みずみずしさが特徴の山形県産つや姫を精米したてで使用。
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店内で注文が入ってから手作業で握り、握りたてを提供。
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年4回、福岡有明漁連から空輸される最上ランクの初摘み海苔を使用。
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日本・ハワイの塩を独自にブレンドし、おむすびに合うオリジナルの塩を使用。
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定番おむすび以外にも焼きおむすび、
ハンドロール、ライスバーガーなどを日替わりでラインアップ。
メニュー一例
塩むすび $2.50
スパイシーツナハンドロール $6.95
※2024年11月18日時点
【店舗情報】
店名 ：GOHAN ハワイ・ホノルル店
オープン日：2024年11月1日
住所 ：1314 S KING st HONOLULU, Hawaii UNITED STATES
営業時間 ：8:00～2:00
定休日 ：日曜日
席数 ：21席（カウンター7席、テーブル14席）
【IKKA DINING INTERNATIONAL,INC.】
“日本のおもてなしを世界へ”という想いを軸にハワイ・ホノルルで３店舗を運営。2015年3月にオープンした「Golden Pork Tonkotsu Ramen Bar」は、「111-HAWAII AWARD※1」で第一位、「Hale ”Aina Award※2」でBRONZEを受賞するなど、現地で大人気のラーメン店となりました。ハワイ・ホノルルでの店舗運営のノウハウを活かし、2023年8月には「Sushi Que 鮨久」をオープン。なかなか予約を取ることができない人気店となっております。
※1ハワイ州観光局公認プログラムで、ハワイと日本を繋ぐ史上初の日本人によるハワイ・ランキング・アワード。
2018年、2019年、2020年にダイニング部門（ラーメン・うどん・そば）で第一位を受賞。
※2ハワイの雑誌「ホノルル・マガジン」が主催するレストラン賞で、ハワイで最も歴史のある権威あるグルメ賞。
2020年に日本の麺部門（ラーメン・うどん・そば）でSILVER、2021年にBRONZEを受賞。
【一家ホールディングス概要】
◇会社名 ：株式会社一家ホールディングス
◇所在地 ：千葉県市川市東大和田2-4-10 3階
◇代表者 ：武長 太郎
◇事業内容 ：グループ会社の経営管理 / 多業種飲食店の経営 / ブライダル事業
◇店舗数 ：東京 千葉 埼玉 神奈川 直営84店舗 婚礼施設1施設(2024年9月末現在)
◇設立 ：2021年10月1日
◇資本金 ：42,494,350円（2024年9月末現在）
◇URL ：https://ikka-holdings.co.jp/
一家ホールディングスは“おもてなし”を軸に飲食事業、ブライダル事業、レジャー事業を展開しています。「屋台屋 博多劇場」「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん」「韓国屋台ハンサム」等の他業種飲食店を運営。2012年には飲食事業で培った「おもてなしの心」を武器にブライダル事業へ参入。東京タワーを目の前に臨む結婚式場「The Place of Tokyo」を設立し、ウェディング総合情報サイト「みんなのウェディング」の結婚式場口コミランキングでは、料理部門は7年連続第1位を受賞、ゲストハウス部門でも第1位を受賞(2023年10月1日時点)した人気式場を運営しています。2024年にはレジャー事業および宿泊事業の運営を目的とする株式会社一家レジャーサービスを設立。”おもてなし“のリーディングカンパニーを目指すため、様々な事業に挑戦し、グループミッションである『あらゆる人の幸せに関わる日本一の”おもてなし“集団』を目指してまいります。