紀ノ国屋の自家製シュトーレン

クリスマスには欠かせないドイツの伝統的な焼き菓子。ドイツでは11月になるとスーパーマーケットやパン屋さんにシュトーレンが並び、クリスマスを待つアドベントのスタートと共に、少しずつスライスして食べる習慣があります。洋酒に漬けたドライフルーツ、オレンジピール、デーツなどが入り、日を追うごとに香りがなじんで深い味わいを楽しむことができます。