【料理教室|12月開催】60分で海苔巻き2種をつくる体験レッスン　～サラダ巻き＆キンパ～ 好評につき今年度2回目の開催

ケンコーマヨネーズ株式会社（東京本社：東京都杉並区 代表取締役社長：島本 国一、以下「当社」）は、当社で運営する一般のお客様向けの料理教室「キッチンスペース831」にて、12月7日（土）に開催する体験レッスンの募集を開始いたしました。

本レッスンは今年の6月に開催した際に好評だったことから今年度2回目の開催となります。

キッチンスペース831の料理教室をまだ受講したことがないという方に向け、レッスンの雰囲気を知っていただく、1時間1,500円の体験レッスンです。

今回は海苔巻きの基本の作り方が学べる体験レッスンを開催。当日は、定番の「基本のサラダ巻き寿司」と韓国風海苔巻き「プルコギ野菜キンパ」の2品を作ります。

海苔巻きならではの具材の下準備の方法や巻きやすい具材の並べ方、美味しい酢飯と混ぜご飯の作り方、断面がきれいに見える巻き方・切り方など、海苔巻きを作るために必要なポイントを丁寧にお伝えします。

食べやすさと、華やかな見た目によりお弁当やパーティーのメニューとして人気の高い“海苔巻き”。

「作るのが難しそう」、「海苔巻きを切るといつも具がこぼれてしまう」などのイメージや難易度の高さから、家で作るよりも外で買って食べる方が多いのではないでしょうか。今回は、コツさえつかめば誰でも簡単に作れるようになるレッスンとなっています。これを機にお家でも気軽に海苔巻きを作ってみませんか。

料理教室「キッチンスペース831」では今後も、当社が培ってきたプロのニーズに応える調理の技術やアイデアをお届けしてまいります。

【対面】作ってみよう！基本の海苔巻き～サラダ巻き＆キンパ～

日時	12月7日（土）①10：00～11：00　②15：00～16：00
定員	各回10回
参加費	1,500円（税込）
会場	ケンコーマヨネーズ株式会社 東京本社 2F Cooking Lab （東京都杉並区高井戸東3丁目8番13号）
内容	・基本のサラダ巻き寿司　 ・プルコギ野菜キンパ
持ち物	エプロン、お手拭き用タオル、筆記用具、 お持ち帰り用の保冷バッグ、凍らせた保冷剤

料理教室「キッチンスペース831（はちさんいち）」概要

当社でメニュー開発を担当する社員が講師をつとめる、一般のお客様を対象とした料理教室です。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。食品メーカーならではの家庭で活用できるプロの技、調理時間短縮のテクニック、アレンジ方法、魅せる盛り付けなどをお伝えします。教えたいと学びたいをつなぐまなびのマーケット「ストアカ」のサービスを利用し、告知と集客を行っています。　▶詳細はこちら