株式会社キタカタ（本社：新潟県新潟市）は、2024年11月29日（金）に新潟発祥のラーメン店「無尽蔵」を、東武宇都宮百貨店（栃木県宇都宮市宮園町5-4）8階レストラン街「スパイス」に新装開店いたします。オープン記念キャンペーンとして、12月1日（日）まで、「新潟しょうゆらーめん」「豚骨しょうゆらーめん」の2品を、一杯500円（税込）でご提供いたします。この機会に、ぜひ「無尽蔵」の味をお楽しみください。
▶「無尽蔵」公式インスタグラム https://www.instagram.com/ramen_mujinzo/
■店舗情報
店名：新潟らーめん 無尽蔵 東武宇都宮百貨店
住所：栃木県宇都宮市宮園町5-4 東武宇都宮百貨店 ８階レストラン街「スパイス」内
営業時間：11:00 ～ 21:30（ラストオーダー 21:00）
■新装開店記念キャンペーン概要
期間：2024年11月29日（金）から12月1日（日）
内容：対象のらーめん2品を特別価格・一杯500円にて提供
対象商品：「新潟しょうゆ」通常価格850円、「豚骨しょうゆ」通常価格880円
注意事項：
※1回のご来店につき、お一人様1杯限りとさせていただきます
※期間中は何度でも500円でご提供します
※トッピングは別途料金がかかります
キャンペーン 対象商品のご紹介
「新潟しょうゆ」
コクと旨味の強い「新潟焦がし醤油」を使用。
麺はつるみがあり弾力も感じられる、独特のつるつるモチモチ食感が特長の「柿渋麺」特長です。新潟のブランド柿「佐渡おけさ柿」のポリフェノールを使用し製法特許を取得した、全く新しい「日本初」の画期的な麺です。
「豚骨しょうゆ」
コクと旨みたっぷりの豚骨スープに特製醤油タレを加えました。
煮干し、鰹節が香る豚骨醤油は無尽蔵の原点とも言える定番人気商品です。
こちらもオススメ！
無尽蔵の看板メニュー 新潟米糀みそラーメン 【赤】と【白】
新潟発祥の「無尽蔵」は、新潟県の特産品をふんだんに使用したラーメンを提供しており、地元の豊かな食文化を発信しています。
看板メニューの「新潟米糀みそラーメン」は、新潟の老舗醸造会社「山崎醸造」と共同開発したオリジナルの味噌を使用しています。
新潟米糀みそラーメン【赤】
赤みそをベースに、華やかな香りと深い旨味を楽しめる一杯。
新潟産の「佐渡おけさ柿」を使用した特製麺「柿渋麺」との相性も抜群です
新潟米糀みそラーメン【白】
自然な甘さの米糀みそと、豆乳を合わせた、まろやかで濃厚なスープが特徴。
キャベツや人参などの野菜も豊富に使い、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
柿渋麺の特徴
「柿渋麺」は、新潟県産の「佐渡おけさ柿」の渋を練り込んだ特許製法の麺で、独特のコシと滑らかな食感を実現。柿渋に含まれる「柿タンニン」が、麺に深い旨味を加え、他では味わえない美味しさを生み出します。この画期的な麺は、2002年のJR新潟駅前のパイロットショップ開店以来、「無尽蔵」のブランドで全国に発信され、高い評価を得ています。
株式会社キタカタ（キタカタグループ）
新潟市を中心に、『新潟らーめん 無尽蔵』『らーめん風伯』などラーメン業態を主力業態とし、全国へ出店している外食チェーン運営企業です。新潟市内には直営で、デニッシュ食パンが人気の『ブーランジェリー リリッカ』やコシヒカリを使用した釜めし専門店『五頭の山茂登』などを展開。様々なジャンルのお店でライフスタイルに合わせた”食”の提案を行っています。
＜会社概要＞
名称 ：株式会社キタカタ
所在地 ：〒950-0945 新潟県 新潟市中央区女池上山1丁目5番17号
代表者 ：代表取締役社長 坂井 貴之
創業 ：1980年 3月
ホームページ ：https://www.kitakata.co.jp/