ハワイ・マウイ島生まれのヴィーガンアイスブランド「ココナッツグレン（COCONUT GLEN’S）」（運営：株式会社 Yellow、所在地: 東京都港区、代表取締役：早野竜太)は、ホリデーシーズン限定の商品として、ホットドリンクメニュー「ヴィーガン エッグノッグ（Vegan Eggnog）」を2024年12月１日（日）～25日（水）までの期間限定で、麻布十番店および南池袋店にて販売いたします。
エッグノッグは牛乳と卵を使ったドリンクで、欧米ではクリスマスを含めた冬のホリデーシーズンに楽しむ定番のドリンクです。各家庭やお店ごとにスパイスやブランデー、ラム酒を加えるなど様々なレシピがあり、親しまれています。
そんなホリデーシーズンにぴったりな、エッグノッグを「ココナッツグレン」オリジナルでアレンジしました。
「ヴィーガン エッグノッグ」は、牛乳の代わりにオーガニックのココナッツミルクを、また、卵の代わりに甘酒とバナナを使用しました。そこにナツメグとシナモンを加えたことで、優しい甘さとリッチで華やかな香りを楽しめます。アレルギーをお持ちの方や、ノンアルコールのためお子様から大人まで楽しめるエッグノッグに仕上げました。
「ココナッツグレン」では、寒い季節に楽しんでいただけるメニューとしてオーガニックのココナッツミルクを使用した、「ホットココナッツミルク」各種を通年でご用意しております。ぜひ「ココナッツグレン」で、ほっと温まる時間を過ごしていただければと考えております。
◼️商品概要
商品名：
ヴィーガン エッグノッグ（Vegan Eggnog）
販売期間：
2024年12月１日（日）～12月25日（水）
販売店舗：麻布十番店、南池袋店
※ECサイトでの販売はございません。
価格：M 550円、L 650円
※ホットのみとなります。
※価格は全て税込です。
原材料：オーガニックココナッツミルク、甘酒（ノンアルコール）、バナナ、ミネラルウォーター、ナツメグ、シナモン、三温糖
◼️ココナッツグレンとは
ミシュランの星付レストランをはじめ、世界中のレストランで修行を積んだグレン氏が2006年にマウイ島に移住してボロボロのキッチンカーを購入し、アイスクリームの開発を始めました。
新鮮なココナッツと厳選した原材料を使用することにこだわり、完成したアイスクリームを島の子供たちに振る舞ったところ、たちまち評判は島中に広がりました。
やがて、このアイスクリームは島の皆が知るところとなり、2008年についにココナッツグレン１号店をマウイ島にオープンします。
ココナッツグレンは瞬く間に人気を呼び、コンデナスト・トラベラーにて読者が選ぶ世界のベストアイスクリームショップに選出されるなど、マウイ島を代表するアイスクリームショップになりました。日本では2019年に出店し、現在に至ります。
◼️ココナッツグレンの特徴
1.乳製品、卵、白砂糖、添加物不使用
ココナッツグレンでは、本来アイスクリームに欠かせない材料である牛乳や白砂糖、卵は使用せず、オーガ ニックのココナッツミルクや精製されていない茶色い砂糖で濃厚なコクや程よい甘さを表現しています。
乳製品や卵にアレルギーを持つ方にも安心してお召し上がりいただけます。
また、乳化剤、着色料、安定剤、香料、保存料などの人工的な添加物は使用せず、自然の恵みをそのまま味わえるギルティフリーなヴィーガンアイスクリームです。
2.素材の下処理を丁寧に行うことで濃厚な味わいに
本来、アイスクリームは材料をアイスクリームマシンにかけて調理を完結する作り方が一般的ですが、ココナッツグレンでは素材の下処理を丁寧に行い、手作りに近いかたちで行っています。
シェフの経験を活かした知識やインスピレーションをもとに、材料によって切る、砕く、煮るといった手間をかけ、リッチで濃厚な味わいを生み出します。
一味違う本格派のアイスクリームをご賞味ください。
3.個性豊かなフレーバー
ココナッツグレンの味わいの骨格を成すのは、濃厚なココナッツ。ココナッツはカリウム・マグネシウムなどのミネラル類が豊富で、中鎖脂肪酸や食物繊維も多く含むと言われています。
ココナッツグレンでは、全てのフレーバーにまろやかで甘さの少ないオーガニックのココナッツミルクを使用しており、身体に優しいのに満足感のある味わいに仕上がります。
しっかりとココナッツの味わいを堪能できる「オリジナル」をはじめ、「ジンジャーレモングラス」や「バナナラムレーズン」などグレン氏のひらめきで開発されたオリジナリティ溢れる多彩なフレーバーをご用意しています。
◼️会社概要
会社名：株式会社Yellow
代表者：代表取締役 早野竜太
所在地：東京都港区麻布十番2-4-2
THE V-CITY 麻布十番 I AVENUE
設立：2024年2月
事業内容：飲食業及び卸業
国内店舗：
・ココナッツグレン 麻布十番店
東京都港区麻布十番2-4-2 THE V-CITY麻布十番I AVENUE 1F
・ココナッツグレン南池袋店
東京都豊島区南池袋2-18-6
ホームページ：https://coconutglens.jp
◼️お客様からのお問い合わせ先
ココナッツグレン info@coconutglens.jp