ピスタチオの爽やかなグリーン色と、フランボワーズやストロベリーの鮮やかな赤色を組み合わせてクリスマスツリーを表現した、まさにクリスマスにぴったりなパフェです
新作パフェ「ノエルピスターシュ」の詳細
ほどよい甘酸っぱさのルージュソースや蜂蜜檸檬ジュレに、 グリオットチェリー、フランボワーズ、ストロベリーダイスを合わせた上品な甘さの下層を作り上げました。
そこに香り豊かなピスタチオカスタードとピスターシュシャンティを絞り、ピスタチオクランブルや苺をしのばせ、さらにピスタチオのキャラメリゼや、グラスで奥行きある味わいを演出。
また、ソルベオレグリオットやベリーの果肉で味わいにリズム感を生み出しました。
華やかに輝くクリススマスツリーのように仕立てたパフェです。
商品名：「ノエルピスターシュ」
価格：2,090円（税込）
販売期間：2024年12月1日～12月25日
グラッシェル札幌店は2024年12月1日に、おかげさまで8周年を迎えます。
この8年間、地域の皆さまをはじめ、多くのお客様にご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。
グラッシェル札幌店では、アイスクリーム職人が一つひとつ丁寧に仕上げる「アントルメグラッセ」や「生グラス」と、心温まるサービスを通じて、皆さまに特別なひとときをお届けできるよう、より一層努力してまいります。
8周年を記念して、期間限定メニューもご用意しております。この機会にぜひお立ち寄りいただき、グラッシェルの魅力を再発見していただければ幸いです。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
期間限定メニュー「ナスと豚肉のチーズミルフィーユ」
トマトの酸味がひろがる特製のサルサソースをしき、みずみずしいナスと豚肩ロース、たっぷりのモッツァレラチーズを重ね、こんがり焼き上げ、クリーミーなコーンスープを添えたプレートです。
ナスと豚肉をモッツァレラやたっぷりのサルサソースに絡めてお楽しみいただけます。
商品名：「ナスと豚肉のチーズミルフィーユ」
価格：1,700円（税込）
販売期間：2024年12月1日～12月15日
店舗情報
グラッシェル 札幌ステラプレイス店
【住所】札幌市中央区北5条西2丁目
札幌ステラプレイスセンター2F
【TEL】011-209-5280
【営業時間】10：00～21：00（LO 20：30）
【定休日】札幌ステラプレイスの休日に準ずる
GLACIEL（グラッシェル）について
GLACIEL（グラッシェル）はアントルメグラッセ・グラス専門店として、オープンいたしました。
名前の由来はフランス語より、アイス職人を意味する「グラシエ」と氷菓を意味する「グラス」、空を意味する「シエル」から生まれた造語です。
ロゴは、食べたときに口の中に広がるアイスのおいしさ、豊かさ、青空を思わせるGLACIELのテーマカラーをイメージしています。
ブランサイトURL：http://www.glaciel.jp/