本事業は、商業施設の飲食エリアにおいてぐるなびがコンセプト設計から店舗構築、フロア運営まで総合的にプロデュースする事業で、商業施設のニーズに合わせて複数の出店形式でサービスを提供します。「地域の食の発信 新たな『おいしい』に出会える場所。」という共通コンセプトのもと「GURUNAVI FOODHALL WYE」の名称で全国展開を進めており、2024年夏には富山県と広島県に出店、さらにこの秋には勝どきに出店、イオンタウン水戸南が10店舗目で茨城県では2号店目となります。
「GURUNAVI FOODHALL WYE イオンタウン水戸南」は、「フードコート」を利用される様々なお客様へ美味しい食事を提供するため、ぐるなびが開発したオリジナルメニューを中心に、「GURUNAVI FOODHALL WYE」で好評の全国名店の味が楽しめる加盟飲食店メニューも提供します。
「イオンタウン」の開発コンセプトである「地域の特性に合わせた形態のショッピングセンター」のなかで「食」を通じた賑わいの場を飲食店の皆様と共に創出し、水戸エリアのさらなる活性化へ貢献します。
ぐるなびは、本事業を通して飲⾷店の皆様と共に地域の⾷と出会う感動の場を創出し「⾷でつなぐ。⼈を満たす。」という存在意義（PURPOSE）を実現します。
■出店概要
場所：1階フードコート
面積：29.28坪
スケジュール：2024年12月1日オープン
ぐるなび開発メニュー
サクサク！揚げたて 天丼
税込880円
サクサク！揚げたての天丼！天丼はこのほかに4種の品揃えもあり。単品の揚げたて天ぷらメニューも
ご用意し、別のメニューの「香川」讃岐うどんのトッピングとしても楽しんでいただけます。
牛カルビ丼 税込各980円
天空橋店やヒタチエでも人気メニューの牛カルビ丼は、甘辛い味付けが特徴の一品です。特製ダレが絡んだジューシーな牛カルビ肉とご飯の相性は抜群で、幅広い年代の方にお楽しみいただけます。
地域の食（飲食店からの提供メニュー）一例
【広島】ちんちくりん 広島風お好み焼き
税込1,280円
広島県の大竹市で作られている麺づくりを始めて70年の歴史がある（なか川製麺）を使用しています。余計な材料が入っておらず、小麦粉本来のおいしさを味わう事ができます。広島お好み焼きは食材や調味料を何層にも重ねて焼くのが特徴となっています。
■「イオンタウン水戸南」概要
所在地：茨城県東茨城郡茨城町長岡3480-101
交通：車でお越しの場合：茨城町東ICより、国道６号線を南へ約１Km
敷地面積：115,791㎡
建物延床面積：36,848㎡
構造：鉄骨造
デベロッパー：イオンタウン株式会社
■「GURUNAVI FOODHALL WYE」概要
「GURUNAVI FOODHALL WYE」のネーミングには3つの想いが込められています。
1．What/Where Do You Eat? の頭文字を抜粋。
何をどこで食べるか、お店選びの楽しみが生まれる場に。
2．ワイワイできる場所。
ワイワイと食事の賑わいが生まれる場に。
3．3つの直線がつながる「Y」の文字をイメージ。
ぐるなびが中心となり飲食店、商業施設、ユーザーの3者の出会いやつながりを創出する場に。
【店舗情報】
・2022年4月9日OPEN
ぐるなびDining Park（鹿児島県鹿児島市）
https://centerrace.com/shop/68
・2022年5月26日OPEN
GURUNAVI FOODHALL WYE（愛知県・名古屋市）
・2022年11月30日OPEN
GURUNAVI FOODHALL WYE 天空橋（東京都・大田区）
https://r.gnavi.co.jp/8apauv4n0000/
・2023年3月1日OPEN
「Lounge K」内（東京都・新宿区）
https://corporate.gnavi.co.jp/release/2023/20230301-019607/
・2023年6月16日OPEN
GURUNAVI FOODHALL WYE 八戸ラピア（青森県・八戸市）
https://r.gnavi.co.jp/r7wmakgh0000/
・2023年9月15日OPEN
GURUNAVI FOODHALL WYE ヒタチエ（茨城県・日立市）
https://r.gnavi.co.jp/72nkhz330000/
・2024年7月24日OPEN
GURUNAVI FOODHALL WYE 富山（富山県・富山市）
https://gurunavi-wye.com/shop/toyama
・2024年8月1日OPEN
GURUNAVI FOODHALL WYE 広島（広島県・広島市）
https://gurunavi-wye.com/shop/hiroshimahiropa
・2024年11月22日OPEN
GURUNAVI FOODHALL WYE CAFE 勝どき（東京都・中央区）
https://gurunavi-wye.com/shop/kachidoki
「ぐるなび公式note」で店舗開発事業に関わる飲食店経営者のインタビューを掲載しています！