「長崎ちゃんぽん十鉄」12月5日（木）より冬季限定十鉄ちゃんぽんを発売いたします

本場・長崎ちゃんぽんの独特の風味と食感が堪能できる「長崎ちゃんぽん十鉄」では12月5日（木）より旬な冬の食材を使用しました期間限定メニューを販売いたします。まずは定番の牡蠣ちゃんぽん。ぷりぷり大粒の瀬戸内産牡蠣3 個の食感と牡蠣の旨味がスープに溶け込んだコクのある海鮮の味をお楽しみください。また今年は北海道味噌を使用した牡蠣ちゃんぽんも選べます。中辛口味噌の代表格「紅一点」を使用し濃厚味に仕立てております。沢山の野菜と牡蠣の旨味と濃厚な味噌味で、体の芯まで温めて、この寒い冬を乗り切りましょう。スタッフ一同、皆さまのご来店をお待ちしております。

■冬季限定ちゃんぽん

■  北海道味噌 牡蠣ちゃんぽん  1,264円　　　　（税込1,390円）※山口イオン防府店・島根ラピタ本店・香川イオンモール高松店は1,260円（税込1,386円）

冬の美味しさの代名詞と言えば「牡蠣」。ぷりぷり大粒の瀬戸内産牡蠣を使用したスープと北海道味噌を使用したスープとの相性は抜群で味噌は北海道の「紅一点」を使用。北海道味噌は冷涼な気候の為、長期間熟成することによる豊かな香りとコク、余韻の長い旨味が特徴の味噌で、濃厚な味噌味と牡蠣エキスたっぷりのコラボレーションをお楽しみください。

■  北海道味噌  ちゃんぽん  746円（税込820円）※山口イオン防府店・島根ラピタ本店・香川イオンモール高松店は790円（税込869円）

たくさんの野菜と海産物を混ぜ込んだ「長崎ちゃんぽん」のスープに濃厚な北海道味噌を加え、塩味に気を配りながら、香り豊でコクのある味に仕上げました。通常の味噌ちゃんぽんも販売しておりますが、北海道味噌は通常の味噌より濃厚で旨味風味がありこの冬おススメです。是非食べ比べして楽しんで下さい。

■  牡蠣ちゃんぽん  1,146円（税込1,260円）※山口イオン防府店・島根ラピタ本店・香川イオンモール高松店は1,130円（税込1,243円）

毎年冬のちゃんぽんと言えば定番の牡蠣ちゃんぽん。長崎ちゃんぽんお馴染みの豚骨スープにぷりぷり食感の大粒の瀬戸内産牡蠣を乗せております。牡蠣と野菜と魚介の旨味が溶け込んだコクのあるスープと共にお楽しみください。

◎北海道味噌について

北海道の中辛口味噌の代表格「紅一点」を使用しております。北海道は冷涼な気候の為、長期間熟成することによる豊かな香りとコク、余韻の長い旨味が特徴で、ちゃんぽんスープに合うように調合し濃厚味噌味に仕立てております。

■  味噌ちゃんぽん  746円（税込820円）※通年メニュー　※山口イオン防府店・島根ラピタ本店・香川イオンモール高松店では販売をしていません。

オールシーズンで販売しているちゃんぽん定番の味噌味はちゃんぽんオリジナルの胡麻をきかせた味噌ダレで、白味噌、合わせ味噌の2種類をブレンドし、台湾豆板醤や粉チーズ、ピーナッツパウダーを使用しコクと旨味を演出しております。創業以来、変わらぬ味噌の味でお客様に親しまれております。

■ 長崎ちゃんぽん十鉄の店舗一覧はコチラをクリックしてください。

大阪府2店舗　香川県1店舗　島根県1店舗　山口県1店舗

■「長崎ちゃんぽん十鉄」のこだわり 

■ 本場の旨味

麺はつなぎに唐灰汁を使った特製唐灰汁麺（とうあくめん）を使用。本場長崎ちゃんぽんの独特の食感と風味をご堪能ください。

■  豚骨と鶏ガラのWスープ

大釜で炊き出した熟成Wスープ。スープは大釜で丹念に炊き出した九州産豚骨と旨みたっぷり鶏ガラのWスープ。口当たりよく深みを感じるスープに仕上げました。

■ 国内産の新鮮・安全野菜を主に使用

国内産の新鮮・安心野菜を、各地域のお取引先様にご協力頂き調達致しております。

■ 高温の油で瞬間的に炒める職人技

特級醤油ダレで炒めた旨み具材。炒めダレは特級醤油ベースに野菜、魚介、牛骨、杏酒等で作ったオリジナル特製タレ、具材の旨みを引き出します。

長崎ちゃんぽん十鉄メニュー  https://ys-holdings.co.jp/juttetsu/?page_id=40

【会社概要】

社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694） 

代表：代表取締役社長　髙橋 仁志

本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46　URL：https://ys-holdings.co.jp/

設立年：  1959年11月　　資本金：  100百万円　従業員数：4,648名（臨時雇用社員含む）

事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開

長崎ちゃんぽん十鉄  HP 　https://ys-holdings.co.jp/juttetsu/