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サツマイモ好きの皆さん、お待たせしました！！日本最大級のさつまいもの祭典「さつまいも博2025」2025年2月20日から焼き芋の聖地・さいたまスーパーアリーナけやきひろばにて開催！！出店店舗発表！！

さつまいも博実行委員会（代表：石原健司、東京都新宿区西新宿7-7-26）では、来たる2025年2月20日（木）～24日（月・祝）にさいたまスーパーアリーナけやきひろばにて開催する「さつまいも博2025」の出店店舗等詳細が決まりましたのでお知らせいたします。

まだまだ進化し続けるサツマイモ！

ぜひ新しい時代を感じてみてください！

「さつまいも博」は2020年に第1回目を開催してから6年、冬の開催は今回で5回目となります。サツマイモブームに火がつき始めていた2020年当時と比べると、新たなお店や商品が多く登場し、メディアで取り上げられる機会も増えるなど、ブームはいまだに続いています。「サツマイモブームを文化に」と立ち上げた「さつまいも博」ですが、当初のテーマが現実になりつつあることをひしひしと感じております。

そんな中で、今回「さつまいも博2025」を開催します。この6年の間に、焼き芋屋さんの技術は上がっています。農家さんの生産技術も上がっています。より魅力的な新たな品種も誕生しています。ぜひ皆さんには、会場にお越しいただき、進化し続けるサツマイモ・焼き芋に触れていただきながら、サツマイモの新しい魅力に気づいていただける場所にできたらと考えています！

（写真は「さつまいも博2024」会場の様子）

「さつまいも博2025」はフリーエリアと有料エリアがあります。

今回の「さつまいも博2025」は会場内の様々なサツマイモスイーツを楽しんでいただきながら、さらにお楽しみいただくために「全国やきいもグランプリ」エリアをご用意いたしました。「全国やきいもグランプリ」エリアへの参加は有料となり、時間枠での入れ替え制となります（当日に限り再入場可）。全国の焼き芋店舗が日本一を掛けてしのぎを削る熱い戦いを楽しみたい方はぜひ「全国やきいもグランプリ」エリアへお越しください！

メインイベントは『日本さつまいもサミット』と『全国やきいもグランプリ』

「日本さつまいもサミット2024-2025」

日本全国のサツマイモ生産者の中から、ユニークで熱意ある取り組みをされている生産者をピックアップし、それを紹介する「日本さつまいもサミット」。生産者をピックアップする「ファーマーズ・オブ・ザ・イヤー」とお芋にスポットを当てる「さつまいも・オブ・ザ・イヤー」の2024年-2025年の受賞者を紹介・表彰します。今年はどこの生産者のどんなお芋が選ばれるのでしょうか？ぜひご期待ください。

（写真はさつまいも博2024 「日本さつまいもサミット2023-2024」表彰式）

「全国やきいもグランプリ2025」

「神戸芋屋志のもと」の3回目の優勝で幕を閉じた前回大会。王者「志のもと」は殿堂入りとなり、今回は新たなチャンピオンをめぐる戦いとなります。レギュレーションは前回より導入した「やきいも全20種食べ比べ審査員」を引き続き設け、全店舗の焼き芋をブラインドで食べる“味だけを評価する”審査をしていただきます。参加するお店は全国各地の焼き芋自慢の20店舗。新たなチャンピオンになるのはどのお店でしょうか？お芋好きの皆さんは、ぜひ会場で審査に参加してみてください！

※各店舗の出品メニューは後日発表します。