ホテルニューオータニ（東京）
ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」
『スーパースイーツナイトビュッフェ～あまおう～』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/night-buffet/
ホテルニューオータニ（東京）では、ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」にて、“いちごの王様”博多あまおうを贅沢に使用したスイーツ、ホテル伝統のローストビーフや冬のあったかグルメに加え、5種のスパークリングワインがお好きなだけ愉しめる『スーパースイーツナイトビュッフェ～あまおう～ 』を、2024年12月20日（金）～22日（日）、24日（火）、25日（水）の5日間限定で開催します。
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スイーツ好きな方は必見！夜もホテルスイーツを心ゆくまで満喫
昼間は、約1万坪の広さを誇る自然豊かな日本庭園を眺めながら、豊富なスイーツと料理が愉しめる「ガーデンラウンジ」の『スーパースイーツビュッフェ2025～いちご＆あまおうスイーツ～』。街中でイルミネーションが輝き、夜までお出かけスポットが満載のクリスマスシーズン、ディナータイムもパティシエ自慢のスイーツや、冬にぴったりのグルメを愉しんでいただきたいという思いから、夜時間にぴったりのラインアップを取り揃え“ナイトビュッフェ”を開催します。特別な日のディナーとしてはもちろん、夜のお出かけの疲れを癒すために、またお仕事帰りに自分へのご褒美ディナーとして、冬の夜は暖かい環境も整うホテルのラウンジで極上のひと時を過ごしませんか。
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1ピース￥1,400超え！あまおうを使用した「スーパースイーツ」は必食！
（左）『新スーパーあまおうショートケーキ』￥1,404（テイクアウト料金）
ホテルニューオータニが誇るスイーツ、“スーパーシリーズ”の『新スーパーあまおうショートケーキ』は、シンプルながらも、博多あまおうの魅力を存分に味わえるよう、カステラにも使われる長崎県産「太陽卵」を使用したスポンジ生地、九州大牟田産の生クリームを採用した極上のショートケーキはビュッフェサイズでご用意。さらに、シルキーなスポンジ生地が特徴で多くのファンを魅了するいちごスイーツの重鎮『ストロベリーショートケーキ』も登場。スイーツ好きにはたまらない、“ショートケーキの食べ比べ”も実現します。そのほか、ふんわりとしたロール生地であまおう・生クリーム・ 黒蜜あんこを包んだ『あまおうロール』、サクサクの生地がたまらない『あまおうタルト』、あまおうの果汁がたっぷりと入った『あまおうゼリー』など、旬を迎えるあまおうスイーツが勢揃い。
（左）『スーパーメロンショートケーキ』￥1,836（テイクアウト料金）
糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使用した、“スーパーシリーズ”の『スーパーメロンショートケーキ』や、ヘルシー食材として人気の豆乳を使用した『豆乳バスクチーズケーキ』など、パティスリーSATSUKIの人気スイーツも一緒にお愉しみいただけます。
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スイーツナイトビュッフェ限定メニューが登場！
スイーツナイトビュッフェ限定で、ホテル自慢の『ローストビーフ』が登場。ほんのりと赤みが残る程度に熱の通りを調整し、肉汁が染み出すようにじっくりと柔らかく焼き上げる製法は、代々受け継がれてきた手法。ジューシーで香り高く、噛むほどに口の中に広がる赤身本来の旨みが際立つ逸品です。そのほか、オマール海老などのシーフードの豊かな風味を愉しめる、スパイシーなベシャメルソースの『スパイシーシーフードドリア』、フランスジュラ地方の特産「黄ワイン」を使用した芳醇なソースで仕上げたチキンのクリーム煮『フリカッセチキン』など、バラエティに富んだメニューをスイーツとともにお愉しみいただけます。
ナイトビュッフェは、ドリンクのフリーフロー付であるところも魅力のひとつ。スイーツとの相性抜群のスパークリングワイン5種に加え、ワイン、ドラフトビール、ナイトビュッフェ限定カクテル2種、さらにお酒の苦手な方にもお愉しみいただけるようノンアルコールドリンクも充実のラインアップを取り揃えています。
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実力派アーティストによるライブと、ライトアップで輝く日本庭園は聖なる夜を一層ロマンティックに
加藤清正公の下屋敷や井伊家の庭園として400年余りの歴史を有し、江戸城外堀に囲まれた広大な日本庭園は、東京名園の1つ。冬景色を全面ガラス張りの「フルハイトウインドウ」から臨むきらきらと輝くライトアップが広がる日本庭園を目の前にお食事をお愉しみいただけます。
シンガーソングライター「Hiro Watanabe」、Soul musicを源流しているソウルシンガー「Shinsuke Sugahara」、ジャズピアニスト「Yuya Wakai」とジャズボーカル「Sari」が日替わりで登場し、ロマンティックなパフォーマンスをお届けします。今年のクリスマスナイトは、“見て・聴いて・食べて”優雅なひと時をお過ごしください。
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開催概要
ホテルニューオータニ（東京）
ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」
『スーパースイーツナイトビュッフェ～あまおう～』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/night-buffet/
[期間]
2024年12月20日（金）～22日（日）、24日（火）、25日（水）計5日間
[時間]
17:30～／18:00～／18:30～／19:00～ 各120分制
[料金]
大人 ￥13,000 （ニューオータニクラブ会員・ニューオータニレディース会員 ￥11,700）
お子さま ￥6,000
※フリーフロー付
※料金には別途サービス料を加算させていただきます。
※お子さまは4～12歳
［フリーフローメニュー内容］
スパークリングワイン（5種）、ワイン（白・赤）、ドラフトビール、オリジナルカクテル、ノンアルコールドリンク各種
[お問合せ]
Tel.03-5226-0246（ガーデンラウンジ 直通）
※写真はイメージです。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。