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雑誌『Begin』が幻の食材を探すクレイジーな旅企画「深野食道」第２弾。トヨタ自動車「RAV4」とコラボしたアウトドアグッズも「Begin Market」で販売好調

世界文化グループの株式会社Beginが発行する雑誌『Begin(ビギン)』は、トヨタ自動車の人気SUV「RAV4」とのコラボレーション企画・第２弾を『Begin2月号』（12月16日発売）の誌面に掲載します。『Begin』がプロデュースした関連グッズも、公式ECサイト『Begin Market (ビギンマーケット)』で販売好調です。

♦「好きにまみれろ！」をキャッチフレーズにするトヨタ自動車の人気SUV「RAV4」で、大自然の中を旅する「深野食道」企画の第2弾

全国各地に生息するさまざまなモノを食してきた、野食ハンターの茸本朗さんをナビゲーターに、今回は天然のきのこ、マニア垂涎の「ハナイグチ」を求めて取材班は標高約1,000ｍの八ヶ岳山麓へ。Restaurant SAI 燊のシェフである豊島雅也さんにも現地に帯同してもらい、きのこ盛り盛りの雲南きのこスープをふるまってもらいました。

たくさんの落ち葉で埋もれた地面のなかから、小さなきのこを探すのはカンタンじゃない。上から見下ろすだけでは見えてこないし、気づかずに踏み潰してしまうこともある。そこで茸本さん直伝の必殺技“ワニポーズ“になって、目線をきのこと同じ高さまで下げてみる。すると、地面から顔を出すハナイグチを発見。さら森を深く入っていくと、10種類以上のきのこと遭遇する結果に。