本催事限定の「フールセック・ショコラ スペシャリテ」が、バージョンアップして今年も登場。3 日間限定のフールセックやプリンの販売のほか、素材と向き合い発想したショコラ商品をご用意します。オンライン事前ご予約商品の販売もございます。自家製コンフィズリーやジャンドゥージャなどの副素材や、栽培や生産過程から探求したカカオが、クッキーと織りなす味わいのハーモニーをお楽しみください。
グランシェフパティシエの鈴木や、アトリエうかい トリエ京王調布でプリンや生菓子の製造を手掛けるシェフパティシエも期間限定で来店し、会場で皆様のご来店をお待ちしております。
「2025 アムール・デュ・ショコラ ～ショコラ大好き！～」の概要
■期間：2025年1月17日(金)〜2月14日(金)
■出店場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階 メイン会場
■販売商品：フールセック・ショコラ スペシャリテ 2025／ショコラ セレクション(クッキー＆ショコラ)／南濃みかんショコラセレクション／ショコラ アソルティ缶(イチゴ＆カカオ)／ショコラ アソルティ缶(レモンココナッツ＆オレンジパッション) ／フールセック・大缶／フールセック・小缶／フールセック・サレ缶
【期間限定商品】
■フールセック・ショコラ小缶 2月7日(金)～9日(日)
■プリン3 個セット 1月24日(金)～26日(日)
※限定数あり、なくなり次第終了
■来店予定シェフ：グランシェフパティシエ 鈴木滋夫 ／ アトリエうかい トリエ京王調布 製菓長 内藤史哉
■詳細はこちら：https://www.ukai.co.jp/atelier_topics/amour2025/
アトリエうかいのクッキーと香り高いカカオ、果実の恵みが織りなす10種の味わい。
多彩なクッキーとカカオの個性が光るチョコレート、自家製ジャンドゥージャやキャラメルのハーモニーを楽しむ限定缶が今年もバージョンアップして登場。今回はココナッツやチェリーなど新たなフレーバーが加わり味わいの楽しさあふれるラインナップに。カカオは花や果実のようなフレーバーのコロンビア産、ナッティーなペルー産、フローラルな風味のメキシコ産を使用。一枚一枚の華やかな美味しさにふさわしいエレガントなローズカラーのパッケージでお届けします。
人気のフールセック・小缶を、贅沢なショコラ仕立てに
“カカオとフルーツのマリアージュ“をテーマに、定番商品「フールセック・小缶」をショコラバージョンに仕立てた冬季限定の一品。カカオや果実、ナッツの魅力あふれるジャンドゥージャのクッキーや、芳醇なチョコレートをまとわせた香ばしいアーモンドなど、９種類の美味しさを詰め合わせました。
〈販売期間〉2月7日 (金)～9日(日)
※お一人様2点まで
※全日15:00から販売開始いたします
※各日数量限定のため、無くなり次第終了となります
※グランスタ東京・エキュート品川・トリエ京王調布・髙島屋京都店・髙島屋大阪店・アトリエうかいオンラインショップでも、1月中旬～販売予定
手のひらに寄り添う、ころんと丸い瓶に素材の味わいがぎゅっと詰まったプリン。
口の中でとろける食感や素材の繊細な風味をお楽しみいただける、アムール・デュ・ショコラ限定のプリン3個セット。お味は定番「バニラのプリン」、自家焙煎した香ばしいカカオの風味が楽しめる「ショコラプリン」。そしてジェイアール名古屋タカシマヤ限定の「ショコラブランプリン」をご用意しました。
〈販売期間〉 1月24日 (金)～26日(日)
※お一人様1セットまで
※全日15:00から販売開始いたします
※各日数量限定のため、無くなり次第終了となります
※要冷蔵商品です
アトリエうかいとは
東京・神奈川を中心にレストランを展開するうかいグループの洋菓子店。レストランでの感動と余韻をご家庭でも味わっていただけるよう、「うかいの余韻をご家庭へ」をコンセプトに掲げて「旬の素材を最も美味しく提供する」というこだわりのもと、一つひとつ、丁寧なお菓子作りを心がけています。
Instagram：@atelierukai