1996年創業のクラフトビール製造会社である長浜浪漫ビール株式会社(滋賀県長浜市)は、同じく滋賀県内のクラフトビールブランドHINO BREWING(滋賀県日野町)との長浜盆梅展に合わせた限定醸造ビール『ボン梅ツェン2025』を1月7日(火)より順次出荷いたします。
長浜浪漫ビールは滋賀県長浜市で1996年に創業、伊吹山の雪解け水が育む豊かな自然。そんな長浜の地で生まれた歴史情緒あふれる街並みに佇むビール工場併設レストランです。創業以来、県内外の皆様から愛され続ける定番ビールの味わいを守りつつ、日々新しい限定ビールの醸造に挑戦しています。
■ボン梅ツェンとは？
2022年から企画がスタートした『ボン梅ツェンプロジェクト』。HINO BREWINGのヘッドブルワーSean様と当社ヘッドブルワー奥村、製造者同士地域をビールで盛り上げたいという思いのもと、新たな取組みのひとつとしてスタートしました。HINO BREWINGのポリシーが「飲めば飲むほど祭りが良くなる！祭り好きによる、祭りのためのクラフトビール」というテーマを掲げており、長浜市を代表する冬の祭典である「長浜盆梅展」にスポットを当て、レシピ構成など両ヘッドブルワーで調整を行いこのオリジナルビールは誕生しました。
■長浜盆梅展
1952年から70年以上続く、湖国の新春の風物詩として親しまれている祭典が『長浜盆梅展』です。近隣県だけではなく、全国各地から毎年約5万人以上の観光客が訪れ、歴史、規模ともに“日本一の盆梅展”と言われています。盆梅展会場の『慶雲館』は1887年、明治天皇行幸に際して地元の名士が建てた迎賓館で、命名したのは初代内閣総理大臣の伊藤博文。この慶雲館の入館も長浜盆梅展の魅力のひとつとなっています。
写真左：HINO BREWING ヘッドブルワーSean様
写真右：長濱浪漫ビール ヘッドブルワー奥村
■商品スペック
・商品名 ：ボン梅ツェン2025
・品目 ：発泡酒
・ビアスタイル ：ニューイングランド ヴァイツェン
・アルコール度数：6.5％
・原材料 ：麦芽(ドイツ製造)、ホップ、
プラムピューレ、アプリコットピューレ、
梅ピューレ/カラギナン、炭酸ガス
・内容量 ：330ml
・賞味期間 ：製造日より120日
・保存温度帯 ：要冷蔵
・希望小売価格 ：650円(税抜)
■ヘッドブルワー奥村 太のコメント
長浜盆梅展とかけて「梅」と「ヴァイツェン」をテーマにしたシリーズ。テーマを守りながら毎回レシピを変えていて、新しい原材料やつくり方にチャレンジしているので自分自身も楽しみにしています。今回はポーランド出身のSeanさんの地元で採れた、日本では珍しいポーランド産ホップをドライホップで沢山使用したので、その香りを楽しんでいただけます。また、新しく使用したフルーツピューレの風味もしっかりと感じられるジューシーな仕上がりとなりました。
★主なお取扱いは、長浜盆梅展会場、長濱浪漫ビール店頭、長濱浪漫ビールオンラインショップを予定しております。
長濱浪漫ビールオンラインショップ：https://shop.romanbeer.com/
長濱浪漫ビール公式HP：http://www.romanbeer.com/
【会社概要】
会社名：長浜浪漫ビール株式会社
代表者：代表取締役 伊藤 啓
所在地：滋賀県長浜市朝日町14－1
Tel:0749-63-4300 Fax:0749-63-4301
公式HP: http://www.romanbeer.com/
【本件に関するお問い合わせ先】
会社名：長浜浪漫ビール株式会社
担当者：今井 洋一
所在地：滋賀県長浜市朝日町14－1
Tel:0749-63-4300 Fax:0749-63-4301
E-mail: NRB@romanbeer.com