当社は「世界中の人々が健康で豊かに生活できる未来を届ける。」のミッションの下、管理栄養士と専属のシェフが開発した、糖質30g以下・塩分2.5g以下の食事を冷凍でお客様にお届けするサービスを提供しています。買い出し・調理・片付けが不要なので、リモートワークや日常の家事を軽減することが可能です。ユーザーを飽きさせることなく食事を楽しんでいただくため、継続的にメニューの入れ替えやリニューアルを行い、新商品も続々と登場しています。
「ビリヤニライス」は、アジア発祥の炊き込みご飯で、肉や野菜、香辛料などを混ぜ込んだスパイシーな味付けが特徴です。その人気さから、パエリアや松茸ご飯と並び、世界三大炊き込みご飯の１つとも言われています。
今回、新発売する「豪快チキンのビリヤニライス」は、この「ビリヤニライス」をナッシュ風にアレンジ。満足感はありながら、罪悪感なくお腹いっぱい食べていただきたいという思いから、内容量300gを目指した「ハッピー300」シリーズの一つで、大きなチキンに加え、たんぱく質が豊富な大豆ミートを使用。まるでお肉のような味わいに仕上げました。1食あたりのたんぱく質量は24.5gと、厚生労働省が推奨する1日のたんぱく質の必要摂取量（※）の約3/1をこのワンプレートで摂っていただけます。また、お米も使用しているため、食べ応えは抜群。パクチー、フライドオニオン、赤玉ねぎをトッピングした本格的な味わいで、食べる前のレンジ調理中から広がる香りをお楽しみいただけます。
副菜は、ミックスビーンズとコーンが食感のアクセントのほうれん草サラダ、隠し味のトマトドレッシングで後味さっぱりと仕上げたポテトサラダです。
（※）厚生労働省「日本人の食事摂取基準」（2020年版）
◼️新商品概要
商品名：豪快チキンのビリヤニライス
発売日：12月24日
メニューURL：https://nosh.jp/menu/detail/887
栄養価：
・カロリー 463kcal
・たんぱく質 24.5g
・糖質 28.9g
・脂質 25.3g
・塩分 2.5g
※1個当たりの栄養成分です。
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がございます。
◼️SDGsの取り組み
・地球環境に配慮した「パルプモールド」素材を使用
当社のお弁当容器は冷凍宅配食サービスには珍しい「パルプモールド」素材を採用しています。パルプモールドは環境問題に対して様々な分野で期待されている素材です。主な原材料はサトウキビ搾汁後の粉で、燃やしても有害な物質は発生せず、もし放置されても土壌で分解され自然に還るので、自然環境に負荷がかかりません。仮に体内に入ったとしても健康被害が少ないのが特徴です。
・燃えるゴミと一緒に廃棄でき時短が可能に
パルプモールド容器は、そのまま電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。また、ご家庭の燃えるゴミとして廃棄でき、食べた後はゴミ分別の手間を削減することが可能です。そのため調理や後片付けの手間を省くことが出来ます。
◼️冷凍宅配食「nosh」とは
「世界中の人々が健康で豊かに生活できる未来を届ける。」をミッションとする当社は、商品の企画・製造・販売までを一貫して自社で行っています。 多忙な毎日の中で健康的な食事の準備をすることは簡単ではありません。そうした中で、手軽に栄養管理ができる「nosh」は、自宅に常備される“国民食”となることを目指しています。管理栄養士と専属のシェフが開発したすべての商品は糖質30g以下、塩分2.5g以下の栄養価を満たし、飽きずにお召し上がりいただけるよう約100種類の商品ラインアップを常時ご用意しております。2018年に「nosh」を販売開始。2024年6月には累計販売食数9,000万食を突破しました。今後も「食事」を通して社会の問題を解決し、皆さんの豊かな暮らしに寄り添います。
◼️会社概要
社名 ：ナッシュ株式会社
所在地 ：大阪府大阪市北区中之島 3-3-3 中之島三井ビルディング16F
代表者 ：代表取締役 田中 智也
設立 ：2016年6月
事業内容 ：nosh（ナッシュ）の製造・販売
会社URL ：https://nosh.jp/