つくる人から笑顔に。をテーマに全国でミールキット宅配サービスを提供するヨシケイグループ(本部所在地:静岡県静岡市 / 代表取締役: 平野 圭吾)は、約50年使いきり食材をお届けする事業が評価され、第12回「食品産業もったいない大賞」の「食品産業もったいない大賞審査委員長賞」を受賞しました。
■「食品産業もったいない大賞」とは(公式サイトより)
食品産業は、私たちの毎日の食生活を支えるという消費者にとって極めて身近で不可欠な重要な産業である一方で、エネルギー消費のロスや廃棄物等の発生を伴いやすい産業ともいえます。そこで、食品産業の持続可能な発展に向け、環境対策の一環でもある「エネルギー・CO2削減」、「廃棄量削減・再生利用」、「教育・普及（消費者に最も身近な食品を通してこれらの啓発を促す）」等の観点から、顕著な実績を挙げている食品関連事業者並びに食品産業によるこうした取組を促進・支援している企業、団体及び個人を広く表彰し、世の中に周知することで、食品産業全体での地球温暖化・省エネルギー対策及び食品ロス削減等をより一層促進することを目的としています。
東日本大震災を契機に見直されている「もったいない」の思いこそが、地球温暖化・省エネルギー対策に取り組む原動力になると考え、これを大賞の冠名としています。
■主催：公益財団法人食品等流通合理化促進機構
■協賛：農林水産省
■後援：環境省・消費者庁
■受賞評価
その日の夕食に必要な食材を必要な人数分お届けするレシピ付きミールキットを受注生産方式にて販売。ミールキット自体が家庭で使い切れずに廃棄される食材を削減できる仕組みとなっている。また、配達には繰り返し利用できるクールボックスを使用し、食材だけでなく資材の廃棄も抑えている。2013年より、個人宅だけでなく施設にもミールキットをお届けする「ヨシケイキッチン！」の事業を開始。「もったいない」を約50年にわたり継続している点を評価。
＜審査の基本的考え方＞
1.先進性・独自性……他社の取組には見られない先進的な特徴や独自の方法等
2.地域性……活動範囲の広さ、他社との連携、地域に密着した取組であるか等
3.継続性……取組の開始時期、活動年数、継続できる取組であるか等
4.経済性……取組を実施することによる経済効果等
5.波及性・普及性……他の食品事業者への波及効果や消費者の環境意識の醸成等の効果
6.地球温暖化防止・省エネルギー効果……取組を実施することによる地球温暖化防止・省エネルギー効果
■ヨシケイのサービス概要
●創業時から野菜や調味料など使い切れず破棄することがないよう、その日の夕食分の食材を人数分お届けしており、過程の食品ロス削減に努めています。
●お届けは自社便で全国を網羅。配送料無料の自社便でスタッフがお届けしています。不在しがちなお客様へは鍵付きの「あんしんBOX」を貸し出すことで再配達ゼロを実現し、全国約4700台の配達車によるCO2削減に貢献しています。
●お届けは再利用できる資材を使用。通い容器の使用でゴミの削減に努めています。
●管理栄養士考案のメニューで栄養バランスだけでなく素材の季節感、ボリュームなども考えられています。献立を考え、買い物に行く手間を省いて時間と心にもゆとりをもたらします。
■ヨシケイの取り組み沿革
1975年 夕食食材セットの販売を開始
1985年 鍵付きの宅配ボックス「あんしんBOX」の無料貸し出しを開始し、
再配達ゼロの仕組みを確立
2009年 当日配送サービス「夕食.net」（WEB限定）を開始
2013年 高齢者施設・障がい者施設を中心とした施設向け食材宅配事業「ヨシケイキッチン！」を開始
2017年 農林水産省「食品ロス削減国民運動(ろすのん運動)」に参加
2018年 カット野菜工場「プライム野菜工房」稼働
カット野菜で調理の手間をより簡略化したミールキットメニューの販売開始
COOL CHOICE LEADERS AWARD 2018環境大臣賞受賞
2020年 コロナ禍「産地応援企画」として静岡水わさびを顧客へ配布
「県畜産物活用型経済活性化事業」として阿波尾鶏メニューを販売
2022年 フードバンクへの寄贈を実施
2023年 水産庁制定「さかなの日」賛同
食品安全安心・環境貢献賞受賞
第15回マザーズセレクション大賞2023受賞
2024年 ママリ口コミ大賞2024 食材宅配部門で入賞
ベビカムアワード2024 ライフ部門「食材宅配」カテゴリーベストサービス賞受賞
日本子育て支援大賞2024受賞
第16回マザーズセレクション大賞2024受賞
第12回「食品産業もったいない大賞」「食品産業もったいない大賞審査委員長賞」受賞
■ミールキット宅配サービスのパイオニアのヨシケイ
ヨシケイグループは、50年近くにわたってライフスタイルの変化に対応したメニューを開発し続け、日本の食卓をサポートしてきました。2019年には、再配達ゼロの取り組みが「COOL CHOICE LEADERS AWARD 2018」の最優秀賞である、環境大臣賞を受賞。また、2023年9月には、自社便を使った利便性と環境に配慮したサービス展開が高く評価され、日本食糧新聞社主催の第32回「食品安全安心・環境貢献賞」を受賞。2023年11月には、子育て世帯が選ぶ便利な役立つサービスとして、一般社団法人日本マザーズ協会主催の「マザーズセレクション大賞2023」を受賞しました。また、日本流通産業新聞社より発表された2024年2月29日号「食品宅配 売上高ランキング」では1位を獲得し、15年連続で首位独占しています。これからも「楽しい食卓・明るい家庭」を実現するため、グループを挙げて安全安心と美味しさをお届けします。
【ヨシケイグループ本部 会社概要】
社名：ヨシケイ開発株式会社
本社所在地：静岡県静岡市駿河区国吉田1丁目8番30号
代表取締役：平野 圭吾
URL：https://yoshikei-dvlp.co.jp/
●Instagram：https://www.instagram.com/yoshikeigroups/
●X ：https://twitter.com/yoshikei_gr
●Facebook ：https://www.facebook.com/yoshikei.gr/