株式会社トンカチ（東京都渋谷区、代表：勝木悠香理）は、鳥取県八頭町の「大江ノ郷自然牧場」とのコラボレーション商品を2024年12月に公開、販売を開始しました。現在、オンラインショップ「トンカチストア」（ https://shop.tonkachi.co.jp/ ）と大江ノ郷自然牧場オンラインショップ（ https://www.oenosato.com/f/online-store ）で販売中です。
鳥取県八頭郡の「大江ノ郷自然牧場」とコラボレーションが今年も帰ってきました！
2種類のチョコがけフィナンシェと、ブールドネージュ、メレンゲクッキーのアソートボックスが初登場。
新年限定で、2025年の干支「ここからつづくへび」と牧場のコッコがコラボした限定スリーブをつけてお届けいたします。
食品添加物無添加、地元鳥取県産の食材や国産素材をできるだけ使用した、安心安全の美味しさです。自然本来の姿で育てる平飼い養鶏のブランド卵「天美卵」を使用しています。
▼トンカチストアNEWSページ
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リサ・ラーソン焼き菓子ボックス2025【大江ノ郷自然牧場コラボ】
価格：3,240円（税込）
サイズ：箱：約16.7×16.7×6cm
【内容】
ミルクティ フィナンシェ 2個
アールグレイ香る紅茶のフィナンシェに、有機ホワイトチョコをかけ、ピスタチオをトッピングしました。
苺ミルク フィナンシェ 2個
プレーンフィナンシェに苺チョコをたっぷりかけ、有機ホワイトチョコと木苺でデコレーション。
きなこのブールドネージュ 5個
有機きなこを使用した、ほろほろ食感のブールドネージュ。
メレンゲクッキー（プレーン・苺）各8個
軽い口溶けの一口サイズのメレンゲクッキーは、プレーンと苺の2種のフレーバーです。
【配送について】
①大江ノ郷自然牧場コラボレーション商品は、産地直送にて、ご注文から1週間〜10日でお届けいたします。
②送料：1,100円（税込）※遠隔地（北海道・沖縄）配送の場合＋550円
③常温での配送になります。お届け後は、直射日光･高温多湿を避け､25℃以下で保存してください｡
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商品ページ
https://shop.tonkachi.co.jp/products/ls1850
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大江ノ郷自然牧場
1994年、自然豊かな鳥取県八頭町に平飼い養鶏牧場として誕生。平飼い卵「天美卵」を一個100円の卵として、全国へ販売。
養鶏業のほか、自家牧場の卵と鳥取の農家の食材をはじめとする、国産・有機・食品添加物無添加の食材を使って菓子製造・食品製造を行い、直売所での販売と通信販売を行っている。
また、食・体験・宿泊などを通じて、鳥取・大江の地を観光地にしたい！という夢のもと、「ココガーデン」「大江ノ郷ヴィレッジ」「大江ノ郷HANARE」・宿泊施設「オオエバレーステイ」を運営。パンケーキやバーガー、牧場スイーツ等を求め、年間36万人以上が利用している。
地域との繋がりを大切に「日本一笑顔の集まる牧場」を目指し、地元に貢献できる企業を目指している。
【大江ノ郷自然牧場】
https://www.oenosato.com/
【大江ノ郷リゾート】
https://www.oenosato.com/resorts/
【トンカチストア】
【リサ・ラーソンオフィシャルサイト】
Lisa Larson （リサ・ラーソン）
1931年9月9日、スウェーデン南部に生まれる。ヨーテボリ大学芸術学部デザイン工芸校に学んだ後、スウェーデンの陶磁器メーカー、グスタフスベリのアートディレクターであったスティグ・リンドベリに請われグスタフスベリ社に入社。同社の黄金期を支える中心的なデザイナーとなる。1952年、画家のグンナル・ラーソンと結婚。1980年にフリーランスとなり、以後、数多くのクライアントと仕事をする。2000年代より株式会社トンカチ（日本）とのコラボレーションがスタートし世界的な再ブレークの契機となる。2022年スウェーデンの芸術と工芸を刷新し、豊かにした長年の優れた仕事に対して政府から勲章を授与される。2024年3月11日没。