今回は人気火鍋チェーン3ブランドに寄せられた7,298件の口コミを分析しました。それぞれの口コミを分析・比較することでそれぞれの口コミ傾向が明らかになりました。
調査では、業界の平均口コミ点数（★）、最も口コミ評価の高いブランド、口コミで最も多く使用されているキーワード、ポジティブに語られているキーワードをお伝えします。
調査対象
本調査は、以下ブランドの国内全店舗を対象に行いました。
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小肥羊（株式会社小肥羊ジャパン）
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海底撈火鍋（海底撈株式会社）
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七宝麻辣湯（株式会社カシュ・カシュ）
※Googleマップに地点登録されている店舗のみ
調査概要
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口コミ分析対象期間：2023年12月1日 〜 2024年11月30日
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調査リソース：Googleマップ
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口コミ取得数：7,298件
調査サマリー
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業界の口コミ平均評価は★4.44
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接客面でブランドごとに明暗がわかれている
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外国語と日本語の口コミの平均評価を比較すると、外国語の方が評価が高い
調査結果
ここからは、レポートのダイジェストをお伝えします。
■【口コミ数と平均評価】平均評価は★4.44｜★5が74%を占め、★1は6%
2023年12月1日〜2024年11月30日における人気火鍋チェーン3ブランドのGoogleマップの口コミ数は7,298件、平均評価は★4.44でした。
★5が73.7%と過半数を占めており全体的に満足度が高い傾向が見られます。
■【ブランド別キーワード傾向】「接客」がブランド評価の明暗を分けている！？
ブランド別口コミの中で使用回数の多いキーワードを順に並べ、それらがポジティブに語られている割合を示しています。
「海底撈火鍋」では接客に関する言及が多く見られ、ポジティブ率も高い一方で、他2ブランドでは接客に関して、相対的にポジティブ率が低い傾向にあることがわかりました。
■【言語別評価比較】「小肥羊」は外国語口コミに店舗改善のヒントが！？
3ブランドすべてを言語別評価で比較しています。
他業界の口コミ平均評価の傾向とは異なり「小肥羊」においては外国語の口コミ平均評価が日本語の評価を下回る結果になりました。
「小肥羊」では外国人のお客様が満足/不満を抱くポイントを分析することで、他ブランドとの差分を解消し店舗改善につながる可能性がありそうです。
■【言語別キーワード分析】「小肥羊」の口コミ評価は・・・？
「小肥羊」の口コミの中で、外国語口コミのキーワードと日本語口コミのキーワードでネガティブに語られている比率が高いものをそれぞれランキング形式にしました。
この分析でお客様が何に満足をしていて、何に不満を抱えてしまっているのかが明らかになります。
調査内容の詳細をご覧になりたい場合は、レポートをダウンロードしてご覧ください。
また、自社の分析を希望される方は株式会社movまでお問い合わせください。
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口コミコムは、国内外の口コミサイトを”もっと”売上に変える「口コミサイトの一括管理ツール」です。口コミの情報を活かした店舗改善やGoogleマップ・口コミサイトからの集客数増加を支援します。
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＜口コミコム特徴その1＞
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口コミを一元管理！AIが分析・返信をサポート
集約した口コミをAIが解析し、口コミの詳細や★の数分析といった最新傾向を分析できます。
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インバウンド対策において重要なGoogleマップと大衆点評を一括管理・運用できる国内唯一のツールです。
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【会社概要】
会社名：株式会社mov（コーポレートサイト）
所在地：東京都渋谷区渋谷3-17-4 山口ビル 4F
代表者：渡邊 誠
設立：2015年9月
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