高齢者施設向けに完全調理済みの安全・安心でおいしい冷凍食品の献立を提供しているクックデリ株式会社（本社:東京都港区・大阪府大阪市、代表取締役社⻑:鷲谷健）は、当社と契約している高齢者・障がい者施設にアンケートを実施し『2024年クックデリ人気メニューランキング』を発表します。昨年に続き、「カレー」が1位に輝きました。また今年のランキングでは、伝統的な和⾷から洋⾷、中華まで幅広いメニューが上位にランクインしました。
■2024年 クックデリ人気メニューランキングとその理由
1位 ポークカレー
2023年の人気ランキングでも1位を獲得した定番メニュー「カレー」が今年も堂々の1位に。辛味を抑えた高齢者にも食べやすい味に仕上げており、「家庭的な味わいが嬉しい」との声も寄せられています。
2位 醤油ラーメン
醤油ベースのスープが香るシンプルなラーメンが2位にランクイン。
麺料理は全般的に高い人気を誇りますが、特に醤油ラーメンは寒い冬場に温かい一品として、多くの方から喜ばれています。
3位 ワイン香るデミグラスソースハンバーグ
「高齢者はお肉が苦手」というイメージを持つ方もいらっしゃるかもしれませんが、実際にはお肉料理も大好評。柔らかく仕上げたハンバーグは特に喜ばれる一品です。
4位 さばの味噌煮
5位 鶏ももの唐揚げ
クックデリで人気がある魚料理でも特に人気の煮魚が第4位に。意外にも高齢者に人気の揚げ物。
「鶏ももの唐揚げ」は施設スタッフや社員の間でも人気商品です。
■地域の高齢者へ健康支援を通じた地域貢献活動
クックデリでは、ご利用いただいている高齢者の方々だけでなく、地域の皆様への社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。12月には、クックデリ認定栄養ケア・ステーションに所属する管理栄養士が地域の高齢者向けに「栄養かるた大会」を開催しました。このかるたは、一から考案した完全オリジナルで、内容は全て食事や栄養に関するものです。
参加者は、かるたを楽しみながら自然と食事や栄養についての知識を身につけられる仕組みとなっています。大会終了後には、「おもしろかった！」「また次回もある？」といった嬉しいお声を多数いただき、参加者の皆さまから大変ご好評をいただきました。
クックデリ認定栄養ケア・ステーションでは、地域の高齢者の健康づくりや交流の場を提供するため、今後も様々な企画を通じて地域貢献活動を積極的に行ってまいります。
【クックデリについて】
高齢者施設のための完全調理済み冷凍食品メーカー。毎日15万食を約5,000施設にお届けしています。
日本は超高齢化に伴い、高齢者施設が増える一方、人手不足という社会問題に直面しています。当社はそのような施設に向けて、完全調理済みの冷凍食品を提供することによって、施設では少ない人数で料理を提供することを可能にしています。安全・安心で添加物のない栄養バランスの整った美味しい食事を提供し、ご利用者様をはじめ関わるすべての方に喜びと笑顔を提供し、高齢者の食の未来を創造していきます。
【クックデリ株式会社 概要】
法人名： クックデリ株式会社
代表： 代表取締役社長 鷲谷健
所在地： 大阪市西区北堀江1-6-17 シオノビル2F
電話： 06-6536-2302
設立： 2016年
事業内容： 食料品の企画・ 製造および販売
介護施設向け調理済み冷凍食品サービス「クックデリ」
ホームページ： https://www.cookdeli.com/
