ホテルニューオータニ（東京）
パン＆スイーツ「パティスリーSATSUKI」
『ホテルニューオータニ×FEILER オリジナルハンカチ』
ホテルニューオータニ（東京）は、ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて、2025年1月27日（月）～2月14日（金）の期間、ドイツの伝統工芸織物シュニール織のライフスタイルブランド「FEILER（フェイラー）」とのコラボレーションオリジナルハンカチと厳選素材を使用した「究極のショートケーキ」とのセットを販売します。※1月17日（金）10:00よりご予約開始。
発売とともに即完した“幻のハンカチ”が限定登場！
2024年9月1日（日）、ホテルニューオータニ開業60周年を記念して発売された「FEILER（フェイラー）」とのコラボレーションハンカチは、ホテル自慢のスイーツが可愛らしく織り込まれ、販売開始とともに完売した話題のコラボレーション商品です。より多くの方々へご利用いただきたいという思いから、この度限定数で販売することが決定しました。まるでハンカチから飛び出てきたような、ホテルニューオータニ自慢のスイーツとともにお愉しみいただけるセットが登場します。
ハンカチのデザインは全部で2種類。1つは、今が旬のいちごを使用したスイーツをはじめ、「パティスリーSATSUKI」で人気の高い5種のスイーツを織り込みました。いちごやマカロンのデザインも施され、見た目の華やかさと可愛らしさが溢れる1枚に。
もう1つは、フェイラーの人気デザイン「ハイジフラワー」を散りばめた背景に、ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」の『スーパーメロンショートケーキ』を画角いっぱいに織り込みました。背景には、ホテルニューオータニオリジナルのカラー「ロイヤルグリーン」を使用し、気品高い色合いに仕上げました。
見て・味わって“あま～い”セットが誕生！
ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」人気の5スイーツを織り込んだハンカチ『スイーツコレクション』は、今が旬の“いちごの王様”博多あまおうを贅沢に使用した『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』とセットに。毎朝シェフパティシエが風味と味を厳しくチェックした選りすぐりのあまおうに、九州大牟田産生クリームに上品な甘さの和三盆糖を加え、玄米を食べて育った鶏の卵「玄米卵」を使用した生地と、ホテルオリジナル国産八穀米「Jシリアル」を使用した2種の生地を採用。口に入れた瞬間、いちご・クリーム・スポンジがふわっと溶けてしまうような“究極にして王道”のスイーツをお愉しみください。
「ロイヤルグリーン」の気品高いハンカチは、『新エクストラスーパーメロンショートケーキ』とセットでご用意。みずみずしい静岡県産のマスクメロンは、1ピースに大きさ直径約18cmの3分の1を贅沢に使用しています。メロンの味わいを引き立たせるために、中にはライチの層を加えすっきりとした味わいを演出。さらに仕上げには葛をまとったメロンをトッピングした、まさに“最上級ショートケーキ”です。どちらのセットも、お好みに合わせてハンカチの縁どりカラーは選択可能。
2つのセットは、コーヒーショップ「SATSUKI」にてイートイン利用も可能。スイーツが織りあげられた特別仕様のハンカチは、広々とした上質な空間でスイーツを満喫した時間の余韻をお家でも愉しむことが出来ます。
※期間は、2025年2月3日（月）～14日（金）の平日のみ。
5日間限定！『SATSUKI CHOCOLATE』とのセットも登場
栗の深い香りと味わいが濃厚な“マロン”やいちごの酸味と甘さ広がる“あまおう”など「パティスリーSATSUKI」のボンボンショコラに、「ピエール・エルメ・パリ」こだわりのショコラを鮮やかなブルーのBOXに詰めた『SATSUKI CHOCOLATE』とハンカチのセットが、2月10日（月）～14日（金）の5日間限定で登場。ハンカチは、2種のうちお好きなデザインをお選びいただけます。贈りものとしてはもちろん、今年のバレンタインは、“自分のために”愉しむギフトを選びませんか。
販売概要
ホテルニューオータニ（東京）
パン＆スイーツ「パティスリーSATSUKI」
『ホテルニューオータニ×FEILER オリジナルハンカチ』
[期間]
2025年1月27日（月）～2月14日（金）
[料金]
・『新エクストラスーパーあまおうショートケーキセット』
イートイン\\7,018（サービス料共）/テイクアウト\\6,490
・『新エクストラスーパーメロンショートケーキセット 』
イートイン\\8,030（サービス料共）/テイクアウト\\7,370
※イートインのご利用は、2月3日（月）～14日（金）の平日のみ。
・『SATSUKI CHOCOLATEセット』
\\6,160（テイクアウトのみ）
※2月10日（月）～14日（金）のみ。
[ご予約]
1月17日（金）10：00 ホテルウェブサイト予約限定。
［店舗］
東京都千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニ（東京）「パティスリーSATSUKI」（ザ・メイン ロビィ階）
[お問合せ]
Tel: 03-3221-7252 （パン＆スイーツ「パティスリーSATSUKI」直通）
※全国フェイラーショップ、フェイラー公式オンラインショップでの販売はございません。