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バレンタインと言えば“大切な人”や“友人”、”自分へのご褒美“など特別なスイーツを渡す機会が増えますよね。大丸福岡天神店本館1階アンテナプラスでは、人気のスイーツ3ブランドが期間限定で同時POPUPを開催します。昨年のバレンタインで大人気だった『NEWYORK PERFECT CHEESE』、『ホノルルクッキーカンパニー』が再登場！そしてハワイの『マノアチョコレート』が大丸福岡天神店初出店です。国内外の人気スイーツブランド目白押しのバレンタインをお楽しみください。

『NEWYORK PERFECT CHEESE』

●『NEWYORK PERFECT CHEESE』

東京駅の店舗では行列が絶え間なく続く大人気ブランド。

『NEWYORK PERFECT CHEESE』は、世界で活躍するチーズを知り尽くした3人のプロフェッショナル達が監修した新しいニューヨークスタイルのチーズ菓子専門店です。

世界中から集めたチーズを吟味し、味・香り・食感にこだわり抜いたチーズ菓子をお届けします。

メインの贈り物としてはもちろん、チーズを使用した菓子なのでお酒に添えて送るのもおすすめです。

●『NEWYORK PERFECT CHEESE』のこだわり

（左）Bill Yosses氏

元ホワイトハウスペイストリーシェフ。

現在はNYにてパーフェクトパイオーナーシェフをされており、最高のパイと絶賛されている。

（中）Miyuki Murase氏

日本人初世界一のフロマジェ

・フランスチーズ鑑評騎士シュバリエ2006叙任

・ギルドインターナショナルメートルフロマジェ2013受賞

・フランス農事功労賞シュバリエ2015叙勲

（右）Rodolphe Le Meunier氏

フランス最高峰 MOFチーズ職人

・2007年フランス政府認定最高職人章MOFフロマジェ

・フロマジェ国際大会優勝

各スイーツは、世界中のあらゆるチーズからコク・味・なめらかさを吟味し、最適な温度・湿度・焼き方で作り上げています。この上ないチーズの豊かな味わい、香りと風味の余韻をお楽しみいただけるブランドと商品です。

●販売商品一例

※商品展開や価格は場合によって変更する可能性がございます

▲ニューヨークパーフェクトチーズ　

5個入：税込849円　

8個入：税込1,296円

12個入：税込1,944円　

15個入：税込2,430円

18個入：税込2,916円

ゴーダチーズパウダーを練り込んだラングドシャでクリームとチーズチョコを包みました。

チョコレートとチーズの相性は抜群で、鼻に抜けるチーズの香りはティータイムだけでなくワインやシャンパンにもあう大人のチーズ菓子です。

▲メープルチーズ

5個入：税込775円

8個入：税込1,188円

北海道マスカルポーネとクリームチーズから作ったチーズケーキを食べ進むと、とろけるメープルが姿を見せ、渾然一体の味となります。ふわっと、とろっと、変化する食感や香りをお楽しみください。

『マノアチョコレート』

●大丸福岡天神店初登場！『マノアチョコレート』

“Bean-to-bar chocolate”にこだわる、オアフ島カイルアの極上クラフトチョコレートブランド。

アメリカで唯一カカオが育つ場所ハワイを始め、世界中の農家から直接仕入れる厳選した良質なカカオ豆からチョコレートになるまで、一つ一つのステップを職人が一貫して品質管理を行う、少量生産のクラフトチョコレートブランドです。

バレンタインに贈れば、ハワイ好きの方にも喜ばれること間違いなし！

●販売商品一例

※商品展開や価格は場合によって変更する可能性がございます

ハワイ産コーヒーとマカデミアナッツが出会った、贅沢な大人の一品。

ハワイでは1800年代半ばにコーヒー栽培がスタートし、コーヒーはハワイで最も多く栽培される農産物となりました。ハワイの特産物とも言える地元で収穫されたコーヒーと、ローストしたハワイ島コナコースト産のマカダミアナッツを使ったマカデミアチョコ。

マノアチョコレート自慢の手作りコーヒーミルクチョコレートにコーティングされたマカデミアチョコは、ほんのりしたコーヒーの苦味が味わい深くゴロゴロとした一つ一つ大きさの異なるクラフトチョコレートです。

リリコイのほんのり爽やかな酸味が新しい、マカデミアナッツチョコ。

1880年に初めてパッションフルーツの種がオーストラリアからハワイにもたらされたとき、マウイ島東地区のリリコイ（Liliko`i）と呼ばれる土地に植えられ、その名前がハワイ語のフルーツ名となりました。パッションフルーツの艶やかな果実の中にはジューシーな果肉が詰まっていて、香り高い爽やかな酸味が特徴です。

リリコイ・チョコレート・マカデミアは、ローストしたハワイ島産のマカデミアナッツと、リリコイフレーバーのダークミルクチョコレートが絶妙なバランス。フルーティーで爽やかな味わいのマカデミアチョコは、ゴロゴロとした一つ一つ形や大きさの異なるクラフトチョコレートです。

エキゾチックでとびきり美味しいひとときがここに。

1700年代に西欧人が最初にハワイに渡った時、グアバが持ち込まれたと言われています。その後、急速に広まったグアバは、現在ハワイ諸島で最も多産な野生の果物と考えられています。

2023年にグアバ味のフレーバーチョコレートを実験的に少量生産したところ、大好評を得てフレーバー・オブ・ハワイコレクションの正式なフレーバーとなりました。ココナッツミルクを使った５０％ビーガンミルクチョコレートに、グアバのフルーティーな風味が加わったトロピカルなチョコレートバーをお楽しみください。

ハワイを感じる優雅なトロピカルチョコレート。

マンゴーが初めてハワイに持ち込まれたのは、1825年以前のことでした。ハワイではマンゴーの品種は５００種類以上存在し、収穫期の夏は「マンゴーシーズン」とも呼ばれ、地元の人たちは甘くてジューシーなマンゴーを楽しみます。

マノアチョコレートのマンゴーチョコレートバーは、ココナッツミルクを使った44%ビーガンミルクチョコレートに、香り高いマンゴーの味わいがバランス良く加わりトロピカル感が強すぎないチョコレートバーに仕上がっています。

カカオマスターとチョコレート職人がコラボして作られる希少なハワイ産シングルオリジンチョコレートバー。

ハワイ島で最も高い火山マウナケア山の斜面に位置し、ホノリイ渓流によって形成された滝や豊かな火山灰の土壌に囲まれ、数世代に渡る家族経営のホノリイ果樹園のカカオマスターコリン・ハート氏とリサーチを重ね、育て上げたハイクオリティーのカカオ豆を使用した50％ミルクチョコレートです。高品質なハワイ産カカオ豆を使ったチョコレートは希少品とされ、ハワイでもお土産やギフトとして人気の商品です。

『ホノルル・クッキー・カンパニー』

●ホノルル・クッキー・カンパニー

1998年以来、ホノルル・クッキー・カンパニーはユニークなパッケージかつ、世界の皆様に喜んでいただける、ハワイのおもてなし精神を表す、パイナップル形クッキーをお届けしています。

このパイナップル形クッキーは、ハワイからインスピレーションを受け、長年にわたり改良されたレシピに沿って、最高級の材料を使いホノルルで手作りで焼き上げられています。

●バレンタイン限定商品が登場！　販売商品一例

※商品展開や価格は場合によって変更する可能性がございます

【バレンタイン限定商品】

バター・マカデミア、チョコレート・チップ・マカデミア、チョコレート・ディップ・マカデミア、グアバ、ダーク・トリプル・チョコレート・マカデミアが各1枚ずつ入っています。

パイナップル形のクッキーは個別包装されています。

【バレンタイン限定商品】

このかわいらしいアロハ・ブルームズ・ハート・ギフト缶には、4種類のシグネチャー・フレーバーのプレミアム・ショートブレッド・クッキー（チョコレート・チップ・マカデミア、チョコレート・ディップ・マカデミア、グアバ、ダーク・トリプル・チョコレート・マカデミア）が7枚入っています。

パイナップル型のクッキーは、個別包装されています。缶はその後も使えるので、女性に贈ると特に喜ばれるでしょう。

【バレンタイン限定商品】

大人気のグアバ・ミニ・バイツが期間限定＆数量限定で再登場！

ミニサイズのパイナップル形ショートブレッド・クッキーが入っており、しかもジッパー付きなのでお子様がいる方への贈り物としてもおすすめです。

このボックスには、8種類のシグネチャー・フレーバーのプレミアム・ショートブレッド・クッキー（バター・マカデミア、チョコレート・チップ・マカデミア、グアバ、パイナップル・マカデミア、チョコレート・ディップ・マカデミア、ダーク・チョコレート・コナ・コーヒー、ダーク・トリプル・チョコレート・マカデミア）が16枚入っています。パイナップル形のクッキーは、個別包装されています。