小田急センチュリーホテル7階、広々とした空間と本格的なレストラン料理を楽しめるオールデイダイニング「MONDO（モンド）相模大野」がオープン。
ランチでは、非日常のラグジュアリーな空間でパン職人手づくりのこだわりパンをメインとしたビュッフェを展開。その他、本格的なイタリアンをカジュアルにお楽しみいただけます。
また、焼きたてパンや焼き菓子が購入できる「こがさかベイク相模大野」も同時オープンです。
こがさかベイクの代表商品「アールグレイパウンドケーキ」や
パン職人が毎日丁寧に焼き上げる本格的なパン各種などをご用意。
日常の中のちょっとした贅沢感、お腹だけでなく心も満たされるよう心を込めてお届けいたします。
ランチビュッフェでお召し上がり頂いたラインナップも購入できます。
MONDOベーカリー ランチビュッフェ
毎朝焼き上げる、こだわりパン
豊富なラインナップをご用意しておりますが、
その中でも「高加水フォカッチャ」は、極限まで多くの水分を含ませて高温で焼き上げるので、生地の外側はカリッと中はもっちりジューシーな食感が新感覚です。
約70種類の本格レストラン料理
相模原の地元食材や季節の旬食材を使用した
本格レストラン料理や自家製スイーツなど
こだわり料理をビュッフェで味わっていただけます。
”ライブキッチン” 「チーズリゾット」
イタリアチーズの代表”グラナ・パダーノ”を
贅沢に使用した濃厚チーズリゾット。
とろけるコクと芳醇な香りで贅沢な一品を
お客様の目の前で仕上げてお作りします。
概要
［オープン］
2025年1月10日
［ランチ営業時間］
10:45~15:15
［料金］
平日 3,270円～
休日 3,618円～
お子様 1,360円～
［予約・問い合わせ］
TEL:042-702-9633
MONDO（モンド）
所在地：神奈川県相模原市南区相模大野3-8-1 小田急センチュリーホテル7階
営業時間：10:45~23:00
定休日：1月1日