株式会社subLime（本社：新宿区西新宿、取締役社長：丸山 亮一）は、2025年1月24日（金）に新店舗「炭火焼鳥 かどくら商店」をオープンいたします。
「炭火焼鳥 かどくら商店」は、京浜急行線 糀谷駅から徒歩2分、京急蒲田駅 徒歩11分、大鳥居駅 徒歩14分、梅屋敷駅 徒歩16分と、徒歩圏内に駅が多数ありアクセスしやすい場所です。
当店では、職人が一串ずつ丁寧に焼き上げる本格炭火焼鳥をはじめ、ご注文をいただいてから炊き上げる熱々の釜めし、じっくり煮込んだ鶏出汁おでんなど、多彩なメニューをご用意しております。特に鶏出汁おでんは「とろとろ豚足」「トマト」「牛タン」といった個性豊かな具材が楽しめる、他店では味わえない逸品です。
また、ドリンクもハイボール330円（税込）、サワー・焼酎割り全品290円（税込）とふらっと立ち寄り気軽に楽しめる、安心の価格設定。
オープンを記念して、さらにお得に楽しめるイベントも開催いたしますので、この機会にぜひご家族やご友人をお誘い合わせのうえ「炭火焼鳥 かどくら商店」へお立ち寄りください。
皆さまのお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております！
オープン記念イベント
期 間：2025年1月24日（金）〜26日（日）
内 容：生ビール・ハイボール・サワー各種・お湯割りを1杯110円（税込）にてご提供いたします。
※一部対象外のメニューもございます。
店舗概要
店 名 ：炭火焼鳥 かどくら商店
オープン日 ：2025年1月24日（金）17:00
住 所 ：東京都⼤⽥区⻄糀⾕4-9-23 アッシュ糀谷1･2階
店 休 日 ：無し
営業時間 ：月〜木・日・祝 17:00〜23:00／金・土 17:00〜24:00
座 席 数 ：70席
アクセス ：京浜急行線｢糀谷駅｣より徒歩2分
店舗ページ ：https://shop.gyro.holdings/detail/sub733/
公式SNS ：https://www.instagram.com/sumi_kadokura/
「備長炭火焼鳥 カドクラ商店」について
仕事帰りに気軽に立ち寄れる炭火焼鳥居酒屋「備長炭火焼鳥 カドクラ商店」。厳選した鶏を備長炭で丁寧に焼き上げる本格焼鳥が自慢です。 鶏にこだわり､炭にこだわった焼鳥を是非ご賞味ください。 良質な鶏肉だけを使用し､様々な絶品鶏料理をご提供しております｡
【自慢の炭火焼鳥】
備長炭で丁寧にじっくりと焼き上げる本格炭火焼鳥が自慢！希少部位もご用意しております。
〈店舗一覧〉
カドクラ商店 代々木公園店
住 所 ：東京都渋谷区 富ヶ谷1丁目51-4 野本ビル1F
電話番号：03-6804-9985
店舗情報：https://shop.gyro.holdings/detail/sub085/
備長炭火焼鳥 カドクラ商店 中野坂上
住 所 ：東京都中野区中央2-2-1 MARUI祭ビル1F
電話番号：03-5937-0078
店舗情報：https://shop.gyro.holdings/detail/sub734/
会社概要
GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社subLime、株式会社パートナーズダイニング、株式会社ティーケーエス、株式会社牛の達人、株式会社イーグラント・コーポレーション、株式会社ファイブ.シー、株式会社ESOLA、株式会社OYAを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。
会社概要
商号 ： GYRO HOLDINGS株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 根本 寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設立 ： 2006年6月
資本金 ： 3,000万円
事業内容 ： 食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
公式HP ：https://gyro.holdings
店舗一覧 ：https://shop.gyro.holdings/all/
subLime
食に関わるサービスを提供し、「世の中をより豊かにすること」を思想とするsubLime（サブライム）。食に関する課題を解決する術を考え抜き、オリジナリティ・圧倒的付加価値のあるアイデアを真の「食のブランドバンク」として生み出すことで、「食の未来」がより豊かになるサービスを提案、提供いたします。提供するサービスの最上位概念は「顧客至上主義」。生み出したサービスは、お客様にとって最高のものか？世の中をより豊かにするものか？を常に追求し続け、お客様と共に「食」で未来をつくります。
会社概要
商号 ： 株式会社subLime
代表者 ： 取締役社長 丸山 亮一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設立 ： 2010年7月
資本金 ： 1,000万円
事業内容 ： 飲食店の経営、飲食店のコンサルティング業務
URL ： https://32lime.com/
【本件に関するお問い合わせ先】
GYRO HOLDINGS株式会社
広報担当：信濃（しなの）
TEL：080-4379-0453
Mail：m_shinano@gyro.holdings
住所：東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F