バレンタインの季節に贈る特別なディナーコース。
一年で最も寒いこの冬季にふさわしい、心も体も温まる贅沢な料理をご用意しました。
黒毛和牛の旨みとフォアグラの濃厚な味わいが織りなす至福のひとときをお楽しみください。
ご予約のお客様には、シェフセレクトのワインと生チョコレートも無料でご提供いたします。
大切な人と特別な夜を、鎌倉山の特別なコースでお過ごしください。
【 黒毛和牛とフォアグラの贅沢ディナー 】
■ 黒毛和牛のコンフィ サラダ仕立て – チーズとともに –
香ばしく仕上げた黒毛和牛のコンフィに、みずみずしいサラダを添えた一皿。チーズのコクが全体を引き立て、口の中で広がる深い旨みが特別なひとときを演出します。
■ 魚介類のマリネ – オゴノリとビードロの食感とともに –
新鮮な魚介類を贅沢にマリネし、海藻のオゴノリが加える繊細な香りと心地よい歯ざわりが特徴の一皿。ビードロの軽やかな食感がアクセントとなり、海の恵みを存分に味わえます。
■ 鎌倉山風ビーフシチュー – トリュフ香る炙り和牛とともに –
じっくり煮込んだ濃厚な鎌倉山風ビーフシチューに、香ばしく炙った和牛の風味と芳醇なトリュフの香りが重なる贅沢な一皿。一口ごとに深いコクが広がり、トリュフの豊かな香りが特別感を引き立てます。贅沢な味わいと香りの調和をお楽しみください。
■ミートソースドリア – フォアグラのソテーを添えて –
濃厚なミートソースをたっぷりと使い、香ばしく焼き上げたドリアに、フォアグラのリッチでなめらかな旨みを添えた一皿。ミートソースの深いコクとフォアグラの芳醇な味わいが口の中で溶け合い、贅沢なハーモニーを奏でます。
■黒毛和牛ロース肉とモモ肉のローストビーフ
厳選された黒毛和牛のロース肉とモモ肉を丁寧に焼き上げたローストビーフ。ロースの柔らかくジューシーな旨みと、モモ肉の引き締まった深い味わいが一度に楽しめる贅沢な一皿。口の中で広がる上品な風味と絶妙な焼き加減が、特別なひとときを演出します。
■食後のデザート・珈琲
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店
【 黒毛和牛とフォアグラを堪能するバレンタインディナー 】
◼️黒毛和牛のコンフィ サラダ仕立て – チーズとともに –
◼️魚介類のマリネ – オゴノリとビードロの食感とともに –
◼️鎌倉山風ビーフシチュー – 和牛の炙り焼きとともに –
◼️ミートソースドリア. – フォアグラのソテーを添えて –
◼️黒毛和牛ロース肉とモモ肉のローストビーフ
◼️焼き立てパン ◼️デザート & 珈琲
＊ご予約限定・シェフセレクトのワイン1杯、生チョコレート無料サービス
価格：22,000円（税込）サービス料別途
2024年 1月22日〜2月29日
冬の夜を彩るバレンタインディナーコース。黒毛和牛とフォアグラが織りなす深い味わいが、心と五感を満たすひとときをお届けします。大切な方と過ごすバレンタインにふさわしい、この季節ならではの特別な美食体験をぜひお楽しみください。皆さまのご予約を心よりお待ちしております。
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店
【 基本情報 】 URL：https://roastbeef.jp/tenpo/ebisu/
住所：〒150-0013東京都渋谷区恵比寿1−10‐7 T.I.B恵比寿6階
電話：03-6459-3071 Mail：ebisu@roastbeef.jp
営業時間：11:30~23:00 ランチ：11:30〜14:00 / L.O. ディナー：17:30〜21:00 / L.O.
個室：2部屋 / ASK 定休日：水曜日 定休日
ご予約：事前のご予約をお願い致します 03-6459-3071
サービス料：お料理・お飲物・室料（12%別途）頂戴致します
ローストビーフの店 鎌倉山 公式オンラインサイト
美食を贈る、新しいバレンタインの形
URL：https://www.roastbeef-kamakurayama.co.jp/
ローストビーフの店 鎌倉山 本店
ローストビーフの店 鎌倉山 横浜スカイビル店
【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
株式会社レストラン鎌倉山 広報担当：小野
電話：0466-22-8586 メールアドレス：soumu@roastbeef.jp