大地の恵みと生産者様とお客様をおいしさでつなぐ株式会社もりもと(本社所在地：北海道千歳市千代田町4丁目12-1/代表取締役社長：森本真司)は、北海道の特産果実「ハスカップ」とカカオの贅沢なマリアージュを楽しめるスイーツを新ブランド「North Jewelry(ノースジュエリー、以下 ノースジュエリー)」にて展開いたします。2025年のバレンタインシーズンに併せて誕生した「ノースジュエリー」は、ハスカップの爽やかな酸味とカカオの芳醇な風味で、特別な味わいを楽しめる商品が登場します。2025年1月28日(火)からの東武百貨店池袋店を皮切りに、東京都内、千葉県内と3か所を巡回しますのでお知らせいたします。
▶「ノースジュエリー」関連WEBページ
https://www.haskapp.co.jp/news/north-jewelry2025/
https://morimoto-shinya.jp/collections/valentine
■「ハスカップ×カカオ」の贅沢な出会い！バレンタイン限定・もりもとの新ブランド誕生。
「ノースジュエリー」は、北海道特産の果実「ハスカップ」と「カカオ」を組み合わせた商品を集めた、バレンタイン限定のブランドです。もりもとの主力商品である「北のちいさなケーキ ハスカップジュエリー（以下、ハスカップジュエリー）」に欠かせない「ハスカップ」特有の酸味を、香り豊かなカカオとともに味わっていただけるよう、バターサンドやスフレ、ケーキなど多彩な商品をご用意しました。
2025年は本ブランドを通じて、繊細でありながらもひと粒ごとに大きなインパクトを持つ「ハスカップ」の魅力や、その紫色の果実が醸し出す高貴な味わいを存分にお楽しみいただきたいと考えています。
■冷蔵不要の贅沢スイーツ、もりもと初のバターサンドを「ノースジュエリー」で新発売。
誕生から47年を迎える「ハスカップジュエリー」は、使用するバタークリームやチョコの美味しさを保つため、要冷蔵商品として販売しています。北海道のお土産としてお持ち帰りいただく際に、「常温だったら…」というご要望を多くいただいておりましたが、常温のバターサンドを完成させるのは非常に難しい挑戦でした。しかし、試行錯誤を重ねた結果、冷蔵保存が不要なバターサンド、「ハスカップブラン バターサンド」と「ハスカップノアール バターサンド」の2種が完成いたしました。新ブランド「ノースジュエリー」の新商品として、このバレンタインに初めて皆様にお届けします。
<バターサンドおいしさの秘密>
①ハスカップ、カカオ、薄焼きクッキー、バタークリームの4つの構造。
4つの要素を生かせる、ハスカップ入りバタークリームの厚みと食べやすいサイズ感を追求。
②もりもと初めての「冷蔵保存の必要のない」バターサンド。
ちいさなケーキの「ハスカップジュエリー」とも違う、ハスカップの甘さのバランスや口どけ
が魅力です。
【数量限定・新発売】
・ハスカップブラン バターサンド
4個入1,680円(税込み)※常温販売、個包装で箱入
ホワイトチョコを合わせることで、コクが生まれたふんわりとしたバタークリームと、
ハスカップの酸味が特徴で、個性が際立ちます。
・ハスカップノアール バターサンド
4個入1,680円(税込み)※常温販売、個包装で箱入
ココアと、ミルクチョコでカカオ感を印象づけた「ノアール」。程よい酸味のハスカップの
ジャムと、ハスカップとホイップしたバタークリームで、「ハスカップ×カカオ」をお楽しみ
いただけます。ほろ苦いブラックココアクッキーでサンドしています。
【数量限定・新発売】
・ハスカップジュエルボックス(カカオバージョン)
1個3,000円(税込み)※冷凍販売
北海道内のもりもと直営店舗、オンラインショップで人気のハスカップの魅力が詰まった宝石箱のよ
うなケーキに、新商品登場。甘酸っぱいハスカップと、ココアスポンジが織りなす、「ハスカップジ
ュエリー」から着想を得て誕生した特別な一品。
【数量限定】
・北のちいさなケーキ ハスカップジュエリー
4個入 1,280円(税込み)
6個入 1,920円(税込み)※いずれも冷蔵商品、箱入り
ハスカップを使用した甘酸っぱい味わいのジャムをバタークリーム、薄焼きクッキーでサンドしています。周りをチョコレートで縁取りました。
・ハスカップジュエリー カカオノアール
4個入 1,480円(税込み)※冷蔵商品、箱入り
口どけが良くカカオの香り漂うココアバタークリームと、ハスカップを使用したジャムをブラックココアクッキーでサンドしています。仕上げにほろ苦いチョコレートで縁取った、冬限定のジュエリーシリーズ。
・ハスカップジュエリー クリスタルホワイト
4個入 1,480円(税込み)※冷蔵商品、箱入り
幻想的な雪景色がネーミングのヒントになった「クリスタルホワイト」。ハスカップの酸味を際立たせたハスカップジャムをサンドしています。極寒期に大気中の水蒸気が氷結し、その氷の結晶が太陽の光をキラキラと反射させながら舞う自然現象「ダイヤモンドダスト」をイメージした酸味が特長です。冬限定のスイーツです。
■出店ブランド名：ノースジュエリー
■販売期間：2025年1月28日(火)～2025年2月14日(金)
■場所:
・1月28日(火)～2月4日(火) 東武百貨店 池袋店
住所)東京都豊島区西池袋1-1-25 8階催事場「北海道おやつフェア」
・ 2月4日(火)～2月14日(金) 京王百貨店 新宿店
住所)東京都新宿区西新宿1-4 7階大催場 「2025京王チョコレートマーケット」
・2月6日(木)～2月14日(金)東武百貨店 船橋店
住所)千葉県船橋市本町7ｰ7-1 6階イベントプラザ「第71回冬の大北海道展」
■商品に関するお問合せ先：
もりもとお客様相談センター 0120-24-4181(月～金9：00～17：00)
■「ノースジュエリーbyもりもと」の「もりもと」とは
「もりもと」は、大地の恵みと生産者様とお客様をおいしさでつなぎ、北海道に創業して75年以上、「北海道と共に生きる」企業として、北海道の素晴らしい素材を使用し様々なスイーツやパンを開発、販売。生産者様とお客様にお届けしています。
