今回は斉藤雪乃と美食の港町、大阪・泉州で、うまいもんと伝統工芸にもふれる旅。
【泉佐野】激安！ナニワの魚が集まる魚市場
まずは泉佐野漁港の【青空市場】へ。ここには漁港で獲れた新鮮な魚介類がすぐさま店頭に並びます。
市場内を散策していると、注文するとその場で揚げてもらえる天ぷら屋さんが。２人は早速、地物の『ふぐ』を揚げてもらうことに。
揚げたてアツアツ衣サックサクの『ふぐ天』をいただきます。
【泉佐野】海鮮BBQ！
市場の２階にはBBQ施設があるとのことで２人も食材を買い込んで２階へ。『ツバスのお造り』に、『渡り蟹』や『天然足赤エビ』、『ミヤコボラ貝』は網焼きで。
ここでも『甲羅酒』はマストです！
【泉佐野】創業100年の老舗 売り切れ御免の生酒
次に訪れたのは【北庄司酒造店】の土日限定【蔵Ｍoto Cafe】。
大阪地酒『大吟醸 無濾過 生原酒 初走り』と『生にごり酒 雪香』をいただくことに。店員さんも驚く三田村の飲みっぷりです。
【貝塚】冬限定！二色の浜産 牡蠣⁉
ご機嫌で次に向かったのは泉佐野のお隣、貝塚市。【二色の浜公園】内にある【牡蠣小屋ブルーテラス】で『牡蠣の白ワイン蒸し』をいただきます。
二色の浜沖で育った≪泉州牡蠣≫そのお味は？
【貝塚】職人技！冬に嬉しい最高級「つげ櫛」
貝塚へ来たならということで伝統工芸つげ櫛の工房【辻忠商店】も訪ねることに。
職人さんの技を拝見。
髪の毛の大敵、静電気が起きない最高級の木櫛です。
【岸和田】鉄工所でビール⁉審査会 金賞の黒ビール
岸和田市にも向かいます。ビールタンクからすべて自社製の『岸和田ビール』が味わえるとのことで、【北海鉄工所】へ。
世界五大ビールの審査会の一つで金賞にも輝いたことのあるクラフトビール『黒鐵 Kurogane』とはいったい！？
【岸和田】大阪ブランド ≪なにわ黒牛≫ の『牛玉』？
今夜の夕食は大阪を代表する和牛≪なにわ黒牛≫がいただける鉄板焼きのお店【森（しん）】へ。『なにわ黒牛のタタキ』や、数量限定！希少部位≪クリミ≫を使用した大人気の『クリステーキ』をいただきます。
最後はやっぱり大阪！お店の看板メニュー『お好み焼き 牛玉』もいただくことに。斬新な仕上がりに2人ともびっくり！
