天丼専門店「天丼てんや」は、桜海老や鰆を使った春の訪れを感じる「桜海老と鰆の天丼」を2 月 13 日(木)より期間限定商品として販売いたします。
さらに、1 月より販売している「たれづけ親子鶏天丼」「ご馳走天丼」も継続販売いたします。
■『桜海老と鰆の天丼』（みそ汁付き 980円）
春をイメージさせるピンク色の桜海老と鮮やかなグリーンの人参菜を合わせた彩りも豊かな「かき揚げ」、ふっくら食感の「鰆」、雑味のない「釜揚げいりこ」、春定番の「たけのこ」などを合わせた、春の訪れを感じることができる一杯です。
「たれづけ親子鶏天丼」「ご馳走天丼」は継続販売
■『たれづけ親子鶏天丼』
天ぷらに甘辛い丼たれをまとわせることで、しっかりとした味付けと香りの高さが人気の“たれづけシリーズ”。
柔らかくしっとりとした身が人気の「とり天」3枚、食感がクセになる「れんこん」、彩りを添える「ひらさやいんげん」をたっぷりたれづけし、「半熟玉子」を添えました。
■ 『春のご馳走天丼』
贅沢な素材をのっけた、人気の “ごちそうシリーズ”。
定番の「天然大海老」「活〆一本穴子」に、鮮やかな色と身の柔らかさが特徴の⻘森県産「金目鯛」、大分県産「はも」を組み合わせた豪華な一杯です。
※「金目鯛」の加工地はタイです。
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【期間限定商品 販売概要】
販売期間:2025 年 2 月 13 日(木)〜2025 年 4 月下旬予定
販売時間:各店舗の営業時間内 ※営業時間は店舗により異なります。
販売店舗:一部店舗を除く国内の「天丼てんや」
※仕入状況・販売状況により、予告なく販売を休止・または終了する場合がございます。
※一部販売期間がと異なる店舗がございます。
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＜販売対象外店舗＞
▼下記の店舗では販売内容・価格が一部異なります。
新千歳空港店、羽田空港第1ターミナル店、羽田空港第2ターミナル店、
刈谷ハイウェイオアシス近鉄パークハウス店、けやきウォーク前橋店
▼下記の店舗では期間限定商品の販売はございません。
上里 SA 店、富士川 SA 店、未来ダイニング 文京グリーンコート店
※販売内容の詳細は各店舗へお問い合わせください。
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天丼てんや 期間限定商品概要
※画像はイメージです。
※価格はすべて税込みです。
※店内商品の天丼はすべてみそ汁付です。
『桜海老と鰆の天丼』
内容:桜海老と人参菜のかき揚げ、鰆、釜揚げいりこ、たけのこ、いんげん
桜海老と鰆の天丼(みそ汁付)
980円
桜海老と鰆の天丼サービスセット
通常セット価格 1,280 円→サービスセット価格 1,240 円
※(小)藪そばまたは小うどんは(温・冷)選べます。
※サービスセットのお持ち帰りはございません。
桜海老と鰆の天丼弁当(お新香付)
テイクアウト 980 円 デリバリー 1,320 円
※お弁当にみそ汁はつきません。
『桜海老と鰆の天ぷら盛合わせ』
内容:桜海老と人参菜のかき揚げ、鰆、釜揚げいりこ、たけのこ、いんげん
桜海老と鰆の天ぷら盛合わせ
1人前 830 円/2人前 1,640 円
※テイクアウト限定
※写真は 2 人前 です(5 種×各 2)
【単品】
「桜海老と人参菜のかき揚げ」や「釜揚げいりこ」などが勢揃い。天丼と一緒に「しらすおろし」もおすすめ。
※入荷状況により、販売を休止させていただく場合がございます。
■食材紹介:伊吹島プロジェクトの「釜揚げいりこ」
「釜揚げいりこ」は、伊吹島で漁獲される脂質の多いカタクチイワシ(脂いわし)を活用した新しい食材です。
「脂いわし」は、乾燥させた「煮干し(伊吹いりこ)」にすると脂質の酸化で品質が劣化しやすく、市場での評価が低いとされ、これまでは漁師のまかない料理として親しまれてきました。
2019 年、漁師たちの英知と伊吹いりこの製造設備を活用し、低利用だった「脂いわし」を原料とした「釜揚げいりこ」の開発に成功しました。
「釜揚げいりこ」は、雑味のない上品な出汁感と脂ののった濃厚な旨味が特徴。天ぷらにすることで、ふわふわとした食感がお楽しみいただけます。
<伊吹島プロジェクト>
釜揚げした「脂いりこ」を活用し魅力を伝え、漁師の後継者不足等課題解決を
図るプロジェクト=4つの伊吹島プロジェクトうちの1つです。
※公式ホームページ:https://ibukijima.com/
『たれづけ親子鶏天丼』
内容:とり天×3、れんこん、ひらさやいんげん、半熟玉子付
たれづけ親子鶏天丼(みそ汁付)
950円
たれづけ親子鶏天丼 サービスセット
通常セット価格 1,250 円→サービスセット価格 1,210 円
※(小)藪そばまたは小うどんは(温・冷)選べます。
※サービスセットのお持ち帰りはございません。
たれづけ親子鶏天丼弁当(お新香付)
テイクアウト 950 円
デリバリー 1,280 円
※お弁当にみそ汁はつきません。
『春のご馳走天丼』
内容:活〆一本穴子、天然大海老、⻘森県産金目鯛、大分県産はも
※「金目鯛」の加工地はタイです。
春のご馳走天丼(みそ汁付)
1,480 円
春のご馳走天丼 (小)藪そば(小うどん)セット
通常セット価格 1,780 円
※(小)藪そばまたは小うどんは(温・冷)選べます。
春のご馳走天重弁当(お新香付)
テイクアウト 1,480 円 デリバリー 2,000 円
※お弁当にみそ汁はつきません。
■天丼てんや毎月恒例!「てんや Week!!」 2 月 17 日(月)〜23 日(日)実施
お持ち帰り限定「海老といかの上天丼弁当」 770 円(税込)→600 円(税込)に
海老といかの上天丼弁当
770 円(税込)→600 円(税込)
※テイクアウト限定
※2月17日(月)〜2月23日(日)の期間限定販売価格です。
内容:海老×2・いか・れんこん・いんげん
※こちらの商品は割引券・サービス券・クーポン等のご利用はいただけません。
※みそ汁は付きません。(お新香付)
<販売対象外店舗>
【天丼てんや】
諏訪店、松本双葉店、佐久平店、⻑野徳間店、川中島店、富山本郷新店、
仙台六丁の目店、上里 SA 店、富士川 SA 店、羽田空港第1ターミナル店、
羽田空港第2ターミナル店、未来ダイニング 文京グリーンコート店、川崎アゼリア店、
刈谷ハイウェイオアシス近鉄パークハウス店、けやきウォーク前橋店、高岡宮田町店、
イオンモール大日店、新千歳空港店
※名鉄イン名古屋金山アネックス店は朝食時間帯(6:30〜9:30)までの間は実施しておりません。
【天ぷらてんや】
FKD 宇都宮インターパーク店、川越野田店